Masakan Maroko: hayam di tazhina

Anonim

Atanapi bara sareng hayam: sareng tukang masak pikeun masak, sareng piring ditipu anu sami. Pikeun piring nasional Marina, anjeun ogé peryogi ditduk, daging, bawang sareng rempah-rempah. Sangkah bahan, kumaha ogé sayuran, buah oles, buah garing, lemat asin Pagok, anjeun tiasa nambihan pilihan.

Tiny mangrupikeun méja keramik spésiip khusus, janten kami nganggo seuneu anu pangleutikna sareng divider seuneu. Upami anjeun teu gaduh tolya - ulah heureut, nyandak panci sareng tutup atanapi panci rendah, upami anjeun bakal ngagaduhan hayam stéeuy, tapi ogé havel. Upami aranjeunna parantos ngagaleuh, teras Spesialis mamatahan sababaraha jam ka piring Seakic dina cai, teras gulungan seuneu dina taneuh leutik pisan.

Anjeun peryogi:

Hayam - 1 kg,

Bawang bawang - 3 PCS.

Buah zaitun,

Bawang bodas - 4-6 waos.

Kinza.

1 ciwit - saffron taneuh, palu garing pipika amis, taneuh jaher, calo senono sareng quinam.

Uyah, lada hideung secukupnya.

Daun salam - 1 pc.

Mimiti, motong hayam dina puping ageung sareng ngagoreng dina minyak sayur dina sababaraha menit sateuacan penampilan kerak anu ruddy. Upami anjeun henteu resep hayam, nyandak domba atanapi veal. Vegetarian tiasa nyiapkeun dong Mandang, sayuran, sayuran henteu ngan ukur kapaké, tapi ogé nyiapkeun langkung gancang. Dina tizhin dina minyak sayur nganggo leutik leutik, pasang bawang daunna buruh atanapi cincir, cingcir cingcir sareng ngabubean éta transparani, uyah, lada, daun salju. Capeun sadayana ieu sareng tutup sareng masihan anjeunna sahenteuna 1 jam, sareng langkung lami. Entong nambihan cair, hayam sareng sayuran bakal masihan jus cukup. Nalika piring parantos siap, anjeun tiasa nambihan olives, buah-buahan garing, héjo sareng masihan deui 5 menit deui. Tap tiasa disiapkeun dina oven di 180 derajat.

Sirung atanapi sangu sacara tradisional dilayanan dina Elok Marko, sareng lemon uyah, tapi ieu mangrupikeun anu mirip. Hurungkeun imasi: Anjeun tiasa nambihan heula sayuran ka dinya: Web, Zucchini atanapi Zucchini, terong. Salaku tambahan, Thailand sorangan katingali saé dina tabel.

Resep anu sanés ngan ukur tampilan urang di kaca Facebook.

Maca deui