Sanyun parantos dikumpulkeun langkung ti 30 resep hak cipta. "Kuring janten kipas kuéh Mousse! Aya anu bakal nyarios yén kuring gélo, tapi kuring resep ngadamel hadiah dina form ieu. Sareng seueur ekspresi diri kreatif pikeun kuring. Ditambahkeun henteu ngan éstétis, tapi ogé, ngeunah pisan! Sareng, tangtosna sacara éksklusif! Nyieun ku Muih Sareng sesah, tapi percanten ka kuring, éta patut! "(Di dieu, éjahan sareng baca sareng tanda baca anu dilestarikan, - perkiraan.)
Julia ngaku yén pelesir utama éta teu ngalaman tina dahar amis, tapi tina prosés ngahias sareng péngkolan ngalangkung kana padamelan seni. Dina ieu, anjeunna pasti, anjeunna masih jauh kabiasaan, tapi henteu aya wates kasampurnaan
Mure Mousse Brerry
Jajan tétéla janten lemah lembut sareng henteu pikaresepeun Dina babakan buah beurit nganggo buah berius sareng raspberry kana lapisan biskuit ipis. Anjeunna dituang unggal heureuy dumasar kana coklat bodas, dihias ku blueberry, raspberry sareng phizalis. Ti luhur bubuk gula.
Kueh garing : 130 g. Gula; 130 g. Tipung; 4 endog; vanillin; ½ h. L. Soda kuéh; ciwit uyah; 40. minyak creamy
Mouse mousse : 150. Malinik puri; 150 ml. krim; 50 g. Sahara; 8 gelatin; Blueberry, buah prambus kana rasa
Moody mousse : 200 g. Coklat bodas; 300 ml. susu; 16 gelatin; 600 ml. krim
Mimitian ku masak Buluk : Panyampuran campuran tina yolks. Kami nyusahkeun protéin sareng satengah gula sareng ciwit uyah pikeun puncak. Sésana gula dikocok sareng yolks sareng vaniline (atanapi ekstrak vanilla) pikeun busa garing, teras nganggo spatoni lembut lembut Urang nambihan sareng bungkusan tepung. Urang ngumbah taliti henteu nangtung adonan. Teras tambahkeun mentega dilebur sareng nyampur deui. Kami ngadistribat massa kanggo lapisan lancar dina loyang, bersih kertas parchment (atanapi silikon mat). Dina anu dipanaskeun ka 180 derajat, oven bakar 7-9 menit.
Mouse Mousse: Berry puree sareng gula bawa ka kulub, teras tambahkeun gélin (lambaran atanapi remen - henteu masalah, hal utama dina metode anu bungkusan aplikasi). Urang pecut krim ka puncak lemes. Kami ngantosan buah prambus mashed, sarta campur sareng krim sareng di phesir pikeun homogenitas.
Choods Kusu anu dibawa ka kulub, nambah coklat bodas. Campur tuntas, teras lebetkeun gelatin. Urang pecut krim ka puncak lemes. Nalika massa coklat cools, campur sareng krim ka homogenity sareng whisk.
GAMPANG GAMPANG: Motong dua biskuit kalayan diaméter 18 cm. Di handapeun bentuk sil sisir (18 cm) turun alkohol kapur kembang méwah anu melak, mriessiberi, buah lount. Kami miceun isahna dina freezer kanggo 2-3 jam.
Handapeun cingcin kalayan diaméter 22 cm. Kami dikepung ku pilem dahareun, kami ngadamel bintonan anu luhur di jero bentuk. Kami nempatkeun cincin dina papan. Cabut kapal ulang buah prambus tina bentuk, nyimpen di tengah cincin ku biskuit. Eusian moody choaly ti luhur sareng ngirim kuéh dina freezer kanggo wengi atanapi dugi ka 8 jam upami anjeun lakukeun salami beurang.
Nalika jajan beku, nempatkeun dina substrat, dipiceun tina bentuk éta. Ngahias sareng buah sareng tipung gula sateuacan porsi.
Kuéh ku rasa TULEREBRAD sareng susu anu kondensasi
Nini anyar. Naon jinis ulang taun tanpa jajan? Budak Budak Andores Teula Tingerbread. Kuring mutuskeun masak pikeun anjeunna jajan sareng rasa karesep anjeun. Tétéla pikaresepeun. Aki wareg.
Kueh garing : 200 ml minyak sayur; 3 endog; 130 g tepi; 150 g gula; 8 g soda; 15 ML jus jeruk; 1 g uyah; Kayu manis, carnation, palebah rasa (sacara umum, maksimal 10 g); 150 g prun
Krim: 400 g tina kéju krim; 200 m 30 g bubuk gula; 300 g susu leutik
Keur Masak Urang peryogi wadahna anu saé di mana urang bakal tiasa knead adonan. Tuang minyak sayur kana wadahna ieu, tambahkeun gula sareng ngéléhkeun 2-3 menit (atanapi batin, upami anjeun langkung gampang). Salajengna, ganti (unggal 1,5 menit), tambah hiji endog, teraskeun ngéléhkeun. Teras, ningkatkeun anu balukarna, tambahkeun tipung, anu anjeun kedah nyampur sareng sadayana rempah ti pos tina postingan. Kami bilas prun, urang garing sareng secukupna secukupnya (sedeng atanapi saé) sareng tambahkeun kana wadahna. Kami nambihan soda, dewasa ku jeruk nipis, sareng nyampur, distribuh ku diaméterna atanapi 18 cm, atanapi 22 cm (sapertos kuring). Perbijakan kahiji tilu korteks (Upami anjeun milih diaméterna 18 cm). Urang Panggang hiji dina oven preheated ka 180 derajat 15-20 menit. Mariksa peristiwa wand kayu di Cortex. Patonama kadua Cortex (Upami anjeun milih dugi ka diaméter 22 cm sapertos kuring), anjeun bakal gaduh 2 sikep anu sesah. Harhhak ti kuring: saatos baking, kuring parantos dibagi ku satengah, iklasna sareng ngagaduhan satengah kuéh (tingali poto).
Salajengna, gaul nyampur krim . En tiis Pampur nyampur campuran sareng krim tiis, dikocok, tambahkeun bubuk gula. Penting, susu kondénasi disebat misah henteu langkung ti 10 detik (!!!). Kadua krim aya krim sareng disebat susu kondensasi tuang nyalira masing-masing kana kantong confectionery. Saatos muih tiis Ngumpulkeun kuéh: Upami anjeun parantos milih pilihan sareng Beak Bulks sareng diaméterna 18 cm. Kami nyandak bentuk buleud sareng mimiti ngumpulkeun sareng ngumpulkeun kuéh dina urutan di handap ieu. Lapisan kadua tina kantong anu sami supados EDGing dina bunderan (supados penerbangan anu aneh ti krim anéh), sareng pusat eusian dina Susu anu sami sareng dijelaskeun saméméhna. Jajan terakhir ditutupan ku krim. Ku jajan anu dikumpulkeun dipiceun kana kulkas kanggo wengi; Upami anjeun milih pilihan nganggo baking satengah jajan (sapertos kuring), maka, sasu, urang lakukeun hal anu sami, tapi tanpa bentuk buleud.
Kuéh jeruk jeruk nonoman ditutupan ku eunteung
Jahat pisan seungit sareng lemah lembut.
Kueh garing : 1 endog; 70 gr. topung; 85 gr. Sahara; 85 gr. minyak sayur; 0,5 h. L. soda kuéh; 1 TSP. kayu manis; 0,5 h. L. nutmeg; zest tina hiji oranyeu; ciwit uyah; vanili; hiji wortel leutik; 40 gr. Walnut
Compote : hiji wortel tengah; jus tina hiji oranyeu gedé; 0,5 h. L. jus jeruk; 4 gr. gelatin
Beurit : 300 gr. mascarpone; 300 gram coklat bodas; 300 gr. krim 33-35 persén; vanili; 8 gr. gelatin
Gencar : 300 gr. invert sirop atanapi madu cair; 300 gr. Sahara; 150 gr. cai; 200 gr. susu kondensasi; 300 gr. coklat bodas; 20 gr. gelatin; ngawarnaan tuangeun
Kueh garing : Pecut endog sareng gula, uyah. Diheuleu tipung nganggo kayu manis, pala, vanilin sareng bubuk baking. Urang nyampur sareng spatula. Kami nambihan bulan Maret dina wortel gratte ageung, jeruk zest, walnut dicincang sareng minyak. Urang Panggang dina bentuk 18-20 cm. Dina preheated ka 180 gr. oven 30 mnt.
Ngahijikeun: masak wortel, di mabok, purrisisan. Urang nambihan jus oranyeu, lemon. Campur sareng gelatin (piring atanapi bubuk direndam). Urang tuang kana bentuk 18-20 cm. Sareng urang miceun dina freezer kanggo sajam - dua.
Beurit : Ngéléhkeun mascarpone sareng vanili. Ngabersihan coklat, tambahkeun di mascarpone sareng teraskeun ngéléhkeun. Teras we Lebetkeun gelatin. Kami nyusahkeun krim sareng ciwit uyah pikeun puncak lemes. Urang nyampur duanana jisim.
Gencar : Gertrert sirop atanapi cairan madu sareng gula, susu anu kondensasi sareng cai anu tuang di ember. Tambahkeun gelatin, coklat bodas, ngalelep. Kami nyétang blender handapeun miring ka homogene. Suhu operasi 35 derajat.
Ngawangun kacang : Di handapeun bentuk 22-24 cm. Tuang bagian tina mousse. Cabut compote tina form na nempatkeun kana miang. Eusian lapisan mourse teras nempatkeun biskuit di tungtung. Janten anjeun ngontrol kuéh tibalik. Urang ngaleupaskeun dina freezer kanggo wengi.
Poé Sateuacana urang ngeusian icing sareng dihias dina bakal.
Buah prambus-aprikot
Di jantung messe - apdir usum usum nganggo lapisan ramo beurit buah raspberry sareng rasata kalayan raspberry seger. Substrat - Joconda (Biskuit Almond). Ti luhur, eunteung glaze, curd dikelompokeun krim sareng krim, buah prambus, hiasan, thyme, thyme. Didieu kude kuéh kuring anu disiapkeun pikeun ANI dina ulang tahun. 6 jam damel sareng - voila!
Buah prambus: 200 gr. Raspberry murni sareng 50 gr. Gula bawa ka kulub. 5 gr. Gelatin Seak sareng squeeze, tambahkeun kentang mashed. Cincin sareng diaméter kapaling 18-20 ieu dilapis nganggo pilem tuangeun sareng pita sareng pita normal. Tuang cair anu dimasak sareng ditapur dina luhur raspberry seger. Cabut kana freezer.
Mouse Mousse: 150 gr. Buah prambus sareng 50 gr. Gula bawa ka kulub. 8 gr. Bengkel sareng ditaksir gelatin nambihan massa anu hasilna.
Ngéléhkeun 150 gr. Krim 33-35 persén. Sateuacan puncak lemes. Campur dua massa nalika puri sareng krim bakal janten suhu kamar.
Hayu urang ngecas tina ibun sareng tuang renga buah mousey tina luhur. Urang miceun perasaan dimana waé pikeun 40-50 menit dina freezer.
Aprikot mouse: 250 gr. Aprikot, 55 gr. Gula, 100 gr. Coklat bodas, 16 gram. Gelatin, 400 ml krim 33-35 persen. Ku analogi sareng mousse raspberry.
Biskuit Joconda: Kami ngéléhkeun hiji endog sareng 45 gr. Batang gula kana jisim palshewashed. Kami nambihan 10 gr. Tipung gandum. Kami ngahambat protéin sareng ciwit uyah pikeun puncak. Kami nyambungkeun massa spatula. Tambahkeun 45 gr. Tipung almond. Sareng di ahir 7 gr. dilebur mentega tiis.
Urang nyebarkeun adonan anu hasilna sacara ambeu kalayan ketebalan 1 cm dina keranjang letak atanapi kertas parchment. Kami dipanggang dina taun 170 derajat ka warna emas. Nalika biscot kaluar, motong bunderan diamur ieu, anu dianggo dina ngeusian jajan.
GAMPANG GAMPANG: Handapeun cingcin sareng diaméter 22-25 cm dikandung ku pilem tuang, urang ngadamel pita papan. Di handapeun puseur peletakan kana Biskuit, tuang bagian tina meurat aprikot. Kami nempatkeun ibun pikeun 20-30 menit. Salajengna, bangun tina eusian kulkas sareng sapisan sapotong. Kami nempatkeun keusikan di tengah cincin sareng biskuit. Eusian sagala baju aprikot. Kami nempatkeun dina freezer kanggo wengi.
Eunteung glaze: 125 ml cai ti 225 gr. Gula, 225 gr. Sirop glukosa atanapi madu cair sareng 10 gram krim 33-35 persén. Sambungkeun dina ember sareng bawa ka kulub. Tambahkeun 100 gr. Coklat bodas, nyampur tuntas. Nambah 18 gram. ngabareuhan sareng ceeded gelatin dina campuran. Nambah ngalelep cair. Ditumbuk ku blender handapeun miring. Suhu operasi glzes 27-30 gelar.
Kuéh pikeun salaki
Kue, anu mana anu disiapkeun salaki kuring pikeun ngahargaan ulang taunna! Abdi hoyong ngalakukeun hal anu langkung kuat sareng jalu. Era kaluar kue brccuit sareng prune, dicét di amaretto, walnut sareng méram krim creamy.
Biskuit: 10 endog; 300 g gula; 250 g tepi; 50 g kokoa; 100 g tina mentega; ½ h. L. Citarum
Krim: 600 ml krim 33-35 persén; 300 g susu leutik
Walnut, prun, Amaretto rasa.
Hijang ngumbah, garing sareng dipotong kana batu, soak kana amaretto, nutupan ku pilem pangan. Walnut pikeun ngagoreng dina pan goreng garing. Kocok endog sareng gula kanggo busa kandel. Gold edect kalayan bustle kana massa anu hasilna. Lalaunan nyampur sareng spatula. Tambahkeun minyak lobyy scoody, campuran, ngenalkeun kana adonan. Pikiran ka homogenity ti handap.
Urang Panggang kuel sareng bentuk 24 cm dina oven preheated dugi ka 180 derajat sahenteuna 30 menit. Kesiapan pikeun pariksa sareng tongkat kayu. Kami ngahias susu sareng susu kondensasi, teras nyampur sabeulah silikon. Kedah kéngingkeun krim kandel.
Urang ngabagi biskuit pikeun 4 graph. Hayu aranjeunna tiis, urang nyandak péso pikeun roti, ngadamel notch anu enggal. Salajengna karep akar dina bunderan, dentak dugi ka bentukna kapisah, buleud. Luhureun biskuit ogé motong péso supados éta janten lancar.
Saterusna ngumpulkeun kuéh, Katutupan unggal krim jajan, tanpa cadang. Sikik ditabrak sareng kacangan teras dijet. Kami ngumpulkeun lapisan di tukangeun lapisan. Campuran kuéh sareng krim sareng nempatkeun kebon bakah kanggo wengi. Poé salajengna, upami anjeun gaduh krim, anjeun tiasa alrarukan jajan, sareng ngahias rasa. Kuring kacasakan sareng coklat anu dilebur poék, kacang, prun, kismis sareng potongan biskuit sésa sésana. Kuring ngaharepkeun jalma anu mutuskeun nyiapkeun kuéh nikmat ieu - nasib.