Tip tina koki. . Dina raraga payudara hayam dina versi anjeun, éta henteu garing sareng seger, anjeun peryogi sakedik. Mimiti, kasalahanna bakal ngagoreng daging dina pan goreng anu henteu haneut. Nyaung Lebaran Pan sateuacan masak. Bréh, parios waktos masak. Overtét rata-rata siap 4-5 menit. Anu langkung parah, tanah éta janten. Katilu, hayu atuh bersantai. Sareng tiis. Tina salad daging panas gurun.
Anjeun peryogi:
- Edret hayam (padet) - 300 gram;
- Walnut - 40 gr;
- anggur bodas - 30 ml;
- Adzhika mangrupikeun akut - 15 gram;
- minyak zaitun - 30 ml;
- Opd - 1-2 potongan;
- bawang beureum - 1 PC;
- bonténg - 1-2 potongan;
- Lot Bulgaria - 1 pc;
- Bawang bodas - 2 huntu;
- Kinza - 1-2 twigs.
Waktu masak 20-25 mnt.
1. panas pan tina 1 sdm. minyak sayur. Hayam Hayam Bilas sareng garing sareng kertas kertas. Simpen, cabé. Tumis dina panas hideung 2-3 menit. Dina unggal sisi ka kerak emas. Nyiapkeun 4-5 menit. Dina panas sedeng, balikkeun. Pariksa kesiapan ku ngadamel incision di tengah. Bérés érés rada tiis pikeun 5-7 menit. Teras dipotong irisan.
2. Samentara éta, nyiapkeun saos. Ti walnut, upami perlu, miceun cangkang. Grind nimbulkeun dina mangkok Blénder, atanapi rengkuh pisan péso. Sekelan bawang bodas. Dina mangkok jero, nyambungkeun kacangan, bawang bodas, anggur sareng minyak zaitun. Tambahkeun pasangan uyah ciwit secukupnya. Ngagem ngaganjel atanapi garpu ka homogene.
3. Potong timun sareng semiring. Leek dipotong irisan ipis. Tomat na dipotong irisan dirina. Cabé dipotong wenang. Dina mangkuk anu éndah, sambalan bonténg, bawang, tomat sareng cabé. Tambihkeun irisan hayam. Nyokot saos. Aduk Uyah rasa. Tetep kinse. Sateuacan porsi, tabél éta piring. Ngawas Salad langsung.