Anjeun peryogi:
- Artichokes - 6 PC;
- 1 bulbs;
- Sababaraha ranting peterseli;
- Uyah, cabé secukupnya;
- 200 gr. bebek (atanapi anu sanés) daging;
- 75 gr. kéju;
- Minyak kanggo Anggang (Anjeun tiasa nganggo gajih bebek).
Cuci Artichokes sareng motong bagéan luhur - kira-kira 2-3 sentimeter. Dina dasar Artichokes, cimata tina daun héjo héjo luar, berverger. Tina unggal daun anu nunjuk, motong sareng gunting ka bagean luhur - sakitar sapertilu. Motong batang artichokes sareng bagian tina cangkir dugi ka artichoke tiasa ditunda. Sidpowd atanapi ramo ngaleupaskeun daun sentral dina artichokes. Dina inti artichoke aya bagian bear - ieu serat internal, aranjeunna ogé disebut "jarami", aranjeunna ogé kedah dihapus. Dibagi Artichokes ngusir lemon atanapi tuang kana cai diaspulture supados henteu moekan. Leuwih leuwih hade ngalakukeun sagala tinggi ieu nalika leungeunna ogé henteu wani.
Nyiapkeun minced: bawah di gampang dina pan goreng sareng daging beberesih, uyah, masak kéju anu ditumbuk, peterseli anu ditumbuk, peterseli sareng twig. Gantina bebek, anjeun tiasa nganggo daging acar atanapi hayam minced.
Réngsé eusian artichokes, tuang cai di handapeun bakar (kira-kira 2 cm Tinggi). Pasang artichokes, nempatkeun oven preheated ka 190 derajat sareng binge 45 menit. 15 menit sateuacan ahir binge, nyebarkeun artichokes sareng kéju grated.
Resep anu sanés ngan ukur tampilan urang di kaca Facebook.