Anjeun peryogi: 120-150 g tina tuna anu kaléng, 3-4 potongan roti bodas, 1 batang bawang daun, sababaraha twigs bawang bodas, sababaraha wash. 2 sdm. Spoons minyak sayur, ngiringan uyah laut. Pikeun mayonnaise: 1 suhu jero ruangan, 150-200 ml minyak zaitun, 50 ml minyak zaitun, 1 sdm. Sendok cuka anggur, 1 sdm. Sendok tina bahanis, ½ SSP Fustard Dijon, malurur uyah laut.
Proses masak: Nyiapkeun mayonis: cinta sambungkeun sareng mustard sareng ngéléhkeun ku mixer, ngabersihan minyak zing zaitun. Nalika jisim janten rusak, tuang cuka anggur. Dina tungtung, tambahkeun minyak zaitun tambahan parawan sareng ngéléhkeun sakedik meri. Teras tambahkeun jus jeruk, uyah sareng nyampur (upami perlu, tuang minyak langkung seueur). Cahaya sababaraha pasang cebu potong bunderan ipis. Panas dina pan goreng 1 sudu. Hiji sendok tina minyak sayur sareng ngagoreng kadang sakedik warna emas saeutik. Ngabersihan bawang bodas, Numbuk tempat datar pesois sareng nyoplokkeun inti, uyah sareng rub dina kentang mashed. Tarkhun mangrupikeun anu saé. Tuna nyambungkeun sareng 2 sdm. Spoons mayonis, bawang bodas mastat kentang sareng karkhun sareng sadaya pulas pikeun garpuh. Preheat di minyak sayur grill sésa, nempatkeun roti sareng ngagoreng ti dua sisi. Leupaskeun tuna ngeusian tuna, pikeun iklas digoréng di luhur.