Roll-hlama hlatsanang le liapole, morara o na le linate tsa leoatleng

Risepe e 'ngoe e bonolo le e potlakileng ho tloha nakong ea pastry e felileng. E 'ngoe le e' ngoe e loketseng: tomoso kapa ho thothomela. Ho hlokahala feela ho isa mochesong ka mocheso oa kamore. E shebahala joaloka sefuba, empa e lokisa le bonolo, haholo haeba u sa atlehe ka kuku e tšesaane, e hlokahalang bakeng sa bokantle bo nepahetseng.

U tla hloka li-servings tse 6-8:

• 500 g ea hlama hlama (tomoso kapa e ncha);

• 400 g ea liapole, 100 g ea morabe o tlatsitsoeng;

• 50 g ea sebaka sa grond (kapa linate life kapa life tsa ho latsoa);

• 100 g ea tsoekere;

• 1 tbsp. botoro;

• 1 tsp. cinnamon (ho latsoa);

Morara o ile oa qala ho etsa joalo ka ha ho na thuso e nyane kapa brandy. Liapole li hloekisa, khaola ka li-cubes tse nyane. Linate li sithabetse bukeng ea blender. Ka botoro ka pane ea liaparo, liapole bakeng sa metsotso e 5-7. Re kenya morararo, tsoekere, sinamone, linate le kopanya.

Tšela holim'a hlama (puff pastry e lula e tsamaea ka nqa e le 'ngoe) beha stilling le ka bonolo moqolo. Ho tloha holimo, hobane khorong e ntle, o ka thetsa ka lehe yolk ea lehe, empa ke ea boikhethelo.

Leqephe la ho baka ho molemo ho sebelisoa pampiring ea ho baka (e ka ba foil) kapa e tlokomang ka oli, e e kenye ka metsotso e 30-30 mochesong oa likhato tse 180. Re khabisa monokotsoai, jeme kapa a fafatsoa phofo ea tsoekere.

Litloaelo tse ling bakeng sa chef sheba leqephe la facebook.