Укус лета: Бееттер Рецепти из

Anonim

Бееттер "Специал"

Састојци: 2 велике репе са врховима (можете преузети врхове више, око 300 г), 2 шаргарепа, 1 сијалице, 5 краставаца са ниским главама (канал), ½ шоља од краставског раствора, ½ пакет кочија.

Метода кувања: Репа и шаргарепа се исече на мале сламке. Пробијање прилично испере и ситно сецкани. Реетс за попуњавање 3 Л воде, додају слану слану слану краставцу. Колико кључа, кувајте око 10 минута. Додајте шаргарепу. Нека је чак и победило 10 минута. Краставци су секли на сламу и додају у супу. Након 10 минута, сипајте врхове од репе и ситно сецкани лук. Кувајте док не спреме репе и шаргарепе. Супер пре сервирања. Послужите са павлаком и кувано јаје. По избору можете додати кромпир.

Бееттер "Земља"

Састојци: 3 Репа, 4 свежег краставца, преко малог снопа зеленог лука и копиље, 5 ролака, 4 кувана кромпир, ♂ч. Шећер, 3 кашике. сирће (9%), 1 ТСП. Соли, 4 јаја, 2 литара воде, 1-2 клинчића белог лука, 1 ТСП. Сенф, неколико јаја за храњење.

Метода кувања: Реетс се исече на мале сламке. Донесите воду у прокључање, ставите со сол и шећер. Комешање. Искључите ватру и сипајте сирће. Ставите у добијену репу за раствор. Запали се и довести до кључања. Кувајте око 5 минута. Већина мужјака се спаја у посебну посуду. Репа треба прекрити само водом. ПАН са репе поново ставите на пећ и њушкати на малој ватри до спремности. Када је репа спремна, додајте декоција и цоол. Ово је основа буба. Боље је задржати га у фрижидеру. Кувајте јаја у "торби". Звони са сенфом и пропуштено кроз штампу бели лук. Исправите зеленило. Помешајте са јајима. Кромпир, ротквице и краставци исечене на сламе. Повежите се са зеленилом и јајима. У тањиру ставите мешавину поврћа и сипајте бееттер базу. Послужите са киселом павлаком и пола кувана јаја.

Бееттер са Квасом

Састојци: 2 ЦЕЕТ са врховима, 3 јаја, 3 свежег краставца, 1 кашика. сирће, ½ тбсп. Шећер, 1 кашика. Соли, на гомили зеленог лука и першуна, 1 литар Кваса.

Метода кувања: Од репе да се пресече врхове. Сама репа се исече на сламу, сипају у малу количину воде и стављају је да украде до спремности. 10 минута пре краја гашења, додајте фино узнемирене врхове. Репе за хлађење. Јаја и краставци исечене су на мале коцке, сецкани зеленило. Сви се повезују. Имајући охлађене репе за сипати Квасом, ставите јаја, зеленило и краставце. Мик. Соли по укусу. Послужите са павлаком.

Опширније