Кулицх у жуманци
Састојци:
⅔ Чаша млека,
20-25 г сировог квасца,
3-4 жуманце, 2 + ⅔ Цуп брашно,
½ Шећер купа,
⅓ чајне кашике соли,
3-4 кашике (60-80 г) биљног или растопљеног путера,
¼ шоља грожђица или ситно сецканог сушеног
¼ Куп кандираног воћа наранџе, Ванилин, по жељи, 3-4 кашике дробљених орашастих плодова (бадеми, лешник).
У топлој води или млеку ставите 1 кашику шећера и растворите квас.
Пробудите чашу брашна.
Ставите топло место пре формирања бујне пене.
Жуманце за жуманце се мешају са шећером, соли и ванилин, да се ометају уље.
Да бисте квасац сипали у смешу уља и јаја, да бисте добро промијешали, сипајте 2 шоље брашна и гњавите меко не лепљиво тесто, ако је потребно, даљње спавање брашна (~ стакло).
Ставите топло место на повећање најмање 2 пута.
Тесто покрива врх филмом како није прекривен сушеном коре.
У тесто ставите грожђице и кандирано воће, направите и стављајте га у форму да га пуни помоћу ½ висине. (Образац пре подмажите уљем и поспите брашном или млевеним хлебним мрвицама.)
Тсуката и сушено воће су пожељно заморне за увијање, залив своје 1-2-стан ракије.
Уместо наранџастих плодова наранџастих плодова (коре за наранџе са шећером), можете да користите свеже наранџасте коре. Али у почетку су им требали најмање 1 дан (и бољи од 3 дана) да се распршују у хладној води да уклоне одређену горчину.
Обојене коре ситно сече, најприкладније - са шкарама.
Тада их треба осушити тако да нема вишка воде.
Облик са тестом да се стави на топло место, поново прекривајући филм одозго.
Када тесто поузда цео облик, ставите у рерну загрејуну на т = 180 °.
Пеците до спремности. Ако се врх почне пребрзо искључити, затегните фолију.
Након 15 ~ 20 минута након почетка печења (у зависности од величине облика), температура се може смањити на 160 ° Ц.
Спремни за торту да поспите шећером у праху или сипају глазура шећера.
Ускршњи колач од произвођача хлеба.
Ускршњи колач за лење (или зарађену)
Одлучили смо да додамо опцију са бадемима, грожњи и лимуновим соком на главни рецепт, грожђица и лимунов сок. Прво, навијачи ових кухињских уређаја постају све више. Друго, још више жена које су, без обзира на њихов став према произвођачу хлеба, радије не сметају главом сложеним рецептима, већ да све то брзо и укусне ураде.
Састојци:
Суви квас - 2,5 кашика.
Пшенично брашно - 450 г.
Со - 0,5 х. Л.
Јаја - 4 ком.
Шећер - 4 тбсп. л.
Ванилин - 1 ТСП.
Путер - 100 г
Цитруси сок. - 50 мл.
Раисинс, резови и ораси су комплетан дозатор. Ако ваш произвођач хлеба нема посебан дозатор за адитиве, само ставите у тесто.
Режим - дијета са грожђицама.
Величина - Л.
Овде је све једноставно, производи се постављају у произвођачу хлеба и четири сата заборавите на то, а затим само извадите врућу мирисну торту.
Остали рецепти за наш кухар погледајте Фацебоок страницу.