Recipes Housewife
Maconami dhe supë pule
Përbërësit: 1 gjoks pule, 1 l supë pule, 1 llambë, 1 karrota, 1 domate, 1 piper bullgar, 1 patate, 100 g macaron, 1 tbsp. vaj vegjetal, kripë, piper.
Procesi i gatimit: Vlim gjinj pule. Piper bullgar dhe karrota prerë në një kashtë, qepë - unaza gjysmë, fërkim domate në një rende të madhe. Fry perime në vaj vegjetal.
Në supë vënë patate të copëtuara, pastaj makarona dhe perime të pjekura. Kripë, piper. Gatuaj deri në gatishmëri.
Supë me makarona dhe pulë. .
Prerje patate me cutlets
Përbërës. Për Kitlet: 600 g viçi, 100 g Sala, 5 bulbs, 500 ml qumësht, 1 vezë, 300 g superstars terren, 1 baton, 1 pako e kinse, 1 bandë e kopër, 1 tbsp. vaj vegjetal, 3 karafil të hudhër, kripë, piper. Për heshtjen: 5 patate, 100 g gjalpë, 100 ml qumësht, 1 vezë, kripë.
Proces gatim : Mishi dhe Salo prerë në një kub, qepë dhe hudhër të pastër dhe të pres imët. Bukë pa kore thith në qumësht. Kthejeni yndyrën dhe mishin përmes mullirit të mishit. Shtoni vezë, qepë, hudhër, gjelbërim grimcuar dhe bukë të ngathët. Kripë, piper. Shtypni cutlets, prerë në breadcrumbs terren dhe skuqura në vaj vegjetal.
Për garniturë, patate të pastra, vlim, të mbushur me një furçë, shtoni gjalpë, qumësht dhe yolk, përzierje. Kripë për shije.
Patate gërvishtje me një kotele. .
Receta nga kuzhinieri
Supë "pickniest"
Përbërësit: 500 g viçi, 2 karrota, 1 rrënjë majdanoz, 100 g elb, 3 patate, 5 kastravecat e kripura, 100 ml shëllirë kastravec, 1 llambë, 1 fletë gji, 1 bandë e kopër, 1 limon.
Procesi i gatimit: Rrënja e majdanozit, një karotë dhe gjysma e bulbs prerë në qarqe dhe të skuqura në një tigan të thatë. Dele rrënjët dhe mishin në një tigan, derdh ujë dhe gatuaj supë të mishit. Mish nxjerr torturën e supë.
Gjysmë qepë dhe karrota prerë dhe kalojnë imët në vaj vegjetal me shtimin e paste domate dhe supë. Perlovka Thith, pastaj vlim në gjysmë gati. Vendosni pengesën në supë dhe kuzhinier deri në gatishmëri. Shto patate të copëtuara dhe copëtuar me kastravecat e kastravec, qepë të parsed me karrota, kastravec kafe, gjethe gji, kripë dhe piper piper. Peel pesë minuta dhe hiqni nga zjarri. Shërbyer me një fetë limoni.
Supë "pickniest". .
Goulash nga viçi me patate të vogla
Përbërës. Për një gulash: 500 g mish viçi, 2 bulbs, 3 tbsp. miell, 2 tbsp. Domate paste, 1 karrota, 1 pako e kopër, 2 fletë dafiri, 5 speca piper, 4 tbsp. vaj vegjetal, kripë. Për patate të vogla: 5 patate, 100 g gjalpë, 100 ml qumësht, kripë.
Procesi i gatimit: Pritini mishin me copa të vogla dhe të skuqura në vaj vegjetal në një nxehtësi të fortë për 5-7 minuta. Shtoni qepë, feta nga një kub, dhe karrota, feta nga feta. Derdhni supë dhe vazhdoni të gatuani. Kur mishi është i gatshëm, spërkatni me sist nëpërmjet një miell sitë, shtoni paste domate, zarzavate të imëta të copëtuara, gjethe gji, kripë dhe piper. Merak 10 minuta. Në fund të gjetheve të laureleve për të marrë.
Për të pastruar kopshtin e patates, prerë në 2-4 pjesë, pije nën ujë të ftohtë, vlim. Pesë minuta para gatishmërisë për të përshëndetur. Uji për t'u bashkuar, mbuluar me një pecetë dhe prisni 3-4 minuta. Pastaj për të shtrirë patate me një lëvizje. Vlim qumësht, shpërndaj gjalpë në të, derdh në patate dhe përzierje.
Gulash nga viçi me patate të vogla. .
"Koha e ngrënies", kanali i parë gjatë ditëve të javës, në 12.15