hal / kow
Lamb Kebabs ee qaabka Lubnaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay Nuts nuts, 1 tbsp. Pistoolos, 200 g oo ah yogurt dabiici ah, 4 ixtiraam.
Waqtiga karinta: 1 saac
Sida wax loo kariyo Cab ukunta ceyriinka si ay ushaqeeyaan, ku dar Clantro. Adigoo gacmaha hoostiisa ku leh saliidda cuntada, si ay u sameeyaan Kebabs hilibka duqadda, ka dibna ku shiil saliida kareemka toon iyo basbaas. Kebab waxaa loo adeegi karaa si gooni gooni ah, waxayna ku jiri kartaa Pete, oo leh basal la shiilay, toon iyo nuts nuts, oo ku daraya kuruagya iyo yogurt dabiici ah.
2.
Maraqa lentil
Waxyaabaha ay ka kooban: 4 jeer: 1 koob oo lentil casaan ah, 4 koob oo biyo ah, 2 tbsp. subagga, ½ shaxanka. Masas, 1 TSP. Turmeric, 1 TSP. Abuurka madow ee iniin khardal le'eg, 1 tsp. Coriander dhulka, ½ tsp Basbaaska cas ee daran, 2 xabo oo toon ah, 1 basal, 1 xirmo qaraabo ah, 1 koob oo bariis la kariyey.
Waqtiga karinta: 40 daqiiqo
Sida loo kariyo: lentils ku shub afar koob oo biyo ah, isku kari ah oo kari kari kuleylka dhexdhexaadka ah muddo nus saac ah. Dhanka kale, digsi shiil diiran ayaa kululeeya isku-darka dhir udgoon ee faraska, turmeric, miraha iniinyaha madow, coriander iyo basbaas cas oo fiiqan. Ka dib u wareejinta dhir udgoon ee weelka ka dibna ku dar toonta iyo basasha iyaga oo lagu dubay subagga. Isku dar isku dar ah ilaa isku mid ah, ka dibna ku rid digsi oo leh lentil. Intaas ka dib, qayb ka mid ah maraqa waxaa lagu muday galka cuntada oo dib ugu soo celi. Maraq gaar ah oo diyaar ah! Ku adeegso cilantro iyo bariis la kariyey.
3.
Baradhadu ka dhex taal Mexico
Waxyaabaha ay ka kooban: 4 jeer: 1 kg oo baradho ah, 2-3 xabo oo toon ah, 5-8 silsilado ah, 6 tbsp. Saliid saytuun ah, 2 tbsp. Papriks, 2 baalal basasha cagaaran, basbaas dhulka fiiqan, cusbo.
Waqtiga karinta: 40 daqiiqo
Sida loo kariyo: baradhada, labis labis, googooyaa xaleef oo ka soo qaad xaleef saliid saytuun ah, toon, coriander, paprika, peasppas casaan ba'an iyo cusbo. Walaaq oo jiifso xaashida dubista. Dubo nus saac heerkul ah oo ah 180 digrii. U adeega, ku rushaynta basasha cagaaran.