"Oo waxaad cuntaa baranbarada shiilan?" - Badanaa i waydii saaxiibo markii ay ogaadeen in qoyskeenu u guuray Thailand. Sababta qaar awgood, waxaa la rumeysan yahay in dhammaan Thais gebi ahaanba quudiyaan qaar ka mid ah qalaad shisheeye, kaas oo qof caadi ah ka gudbaya. Marka, baranbarada shiilan ee aan cunay. Si kastaba ha noqotee, cuntada caadiga ah ee dadka deegaanka ayaa wali ah bariiska iyo digaagga (ama baasteelo iyo digaag) weli waa ogyihiin reer yurub.
In kasta oo, dabcan, baranbarada iyo kuwa kaleba ay ku jiraan dhammaan suuqyada maxalliga ah. Runtiina aad bay u dhadhan fiican tahay. Waxaa lagu dubay saliidaha khaaska ah ee leh xawaashyada, dhammaantoodna waxaay ku dhacaan weyceyshaas oo dhan samee doorka cuntada fudud. Dhadhamin (iyo macnaha) waxay umuuqataa mid yar oo jahwareer ah. Baranbarada la shiilay, ayax, ayaxyada, cawska, dirxiga iyo kuwa lamid ah runtii - shey kaliya maahan mid macaan, laakiin sidoo kale waa mid waxtar leh. Saynisyahanadu waxay hubinayaan in qiimaha nafaqada ee hal qeyb ay mararka qaarkood ka badan tahay tan hilibka caadiga ah. Celcelis ahaan, 100 garaam oo cayayaan la qalajiyey ayaa ku jira 37 illaa 60 borotiin. Beedda hilibka lo'da, isbarbardhiga, kaliya 27, 4. iyo waxa ku jira kaalshiyamka iyo fosfooraska waxay lamid tahay sida ukunta duck. Hagaag, xaddiga borotiinka oo keliya ayaa duuban.
Yaxaasyada ee Thailand sidoo kale waxay cunayaan - waxay leeyihiin hilib dhadhan fiican leh oo aad u faa'iido badan.
By habka, aqoonyahanno badan oo Galbeedka ah ayaa si dhab ah u fiiriya si aad u dhow cunnada noocaas ah - oo aan kaliya ku jirin ujeedooyinka giraangiraha. Tusaale ahaan, Proflologs Professologs Romologs Arnold Van Hayce, tusaale ahaan, waxay abuurtay dhaqdhaqaaq oo dhan "oo ah kuwa guryaha ku jira" galbeedka. Wuxuu si buuxda si buuxda si buuxda u aaminsan yahay in kala-guurka cunno dhawr ah oo layaab leh ay kaa caawin doonto inaad badbaadiso meeraheena. Ku soo biir!
Waxaa ku yaal Thailand iyo mid kale oo qalaad, oo marka hore aan hareereynay xafladda, oo hadda ugu dambeyntii waan ka xanaaqay. Guud ahaan, mararka qaarkood eegida tan ama saxankaas, marwalba ha fahmin inay tahay macmacaan ama cunto fudud oo biir ah. Tusaale ahaan, sausaallada noocan oo kale ah ayaa si lama filaan ah u macaan. Oo aan ka jirin suuxdin yar oo ka yar oo halkan ku cunaya basbaas oo cusbo.
Aragtida miiska miiska, tan ama saxankaas, mararka qaarkood way adag tahay in la qiyaaso, oo waa maxay, dhab ahaantii, ma tahay?
Iyo, taa liddi ku ah, qalaad dhabta ah ee fikirka si lama filaan ah waa u eg yahay sida caadiga ah (iyo hufnaanta). Tusaale ahaan, makhaayadaha badan ee Puakekes waxay bixiyaan suxuunta yaxaas (oo la mid ah digaag, oo aan ahayn, kuma jiraan kolestarool) ama odhaad (sida hilibka lo'da, laakiin dhadhan aan la fileynin hilibka dhulka hoostiisa ah). Haddii aadan horay kuugu digaya in Kebss-kaan laga sameeyay yaxaas, iyo in steak ay ka timid gorayada, si dhib yar ayaad u malayn kartaa. Ma ahan cabsi, laakiin dhadhan fiican!
Suxuunta lama filaan ah ee ku yaal Thailand, maraqa, cunnada fudud iyo qubaysyada qubaysyada ayaa badanaa la bixiyaa. Mararka qaarkood - aad u sun ah. Khatarta caafimaadka, xayawaannadaas mar dambe lama soo bandhigo. Si kastaba ha noqotee, gacantaada saarnaa wadnaha, waan kuu qirtay: Waa maxay abeeso laqabsan oo ah in cobra uu yahay bohonka aad ka heli karto raashin cuntada. Hagaag, marka laga reebo inaad markaas ku faanato asxaabta in aan ku garaacay abeesada ugu halista badan adduunka.
Gabadheena ugu weyn ayaa qaadatay dhammaan apictic inta lagu gudajiray imaatinkeenna koowaad ee Thailand.
Fikradeyda, madulladaas, toads iyo waxyaabo kale ayaa aad u soo jiidasho badan qaab noocyo kala duwan ah oo tiroobin ah, kareemo iyo Balms. Sababta oo ah mararka qaarkood waxay runtii ka saaraan weylaha qadka oo macno ahaan maalmaha. Oo waxaan ku qanacsanahay arrintan khibradeyda ...
Sii wad ...
Akhri taariikhdii hore ee OLGA halkan, iyo halka ay ku bilowdo - halkan.