hal / kow
Yeruusaalenka Kodafaa oo leh farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban: 125 g oo ah Kuss, 250 ml oo biyo ah karkaraya, 250 g oo ah curd jilicsan, 50 g oo ah subagga, 1 ukun, 5 tbsp. Malab, 50 g Pistoneechios. Maraqa: 7 tbsp. Malab, ¼ ch.l. Qornamon dhulka, 1 liin.
Waqtiga karinta: 40 daqiiqo
Sida loo kariyo: Cuscos, oo horay loo xirmay biyaha kulul, ku qas ukun la garaacay oo waxyar oo go'aansada saliida kareemka. Baaqulo gooni ah, isku darka jiis khafiif ah oo sahlan iyo malab dareere ah. Qaabka loogu talagalay dubitaanka, oo lagu duubay saliidda cuntada, oo ugu horreysa lakabka qiiqa, ka dibna lakabka farmaajo, ka dibna lakab kale oo sigaar cabid ah. Dubo 15 daqiiqo heerkul ah 200 digrii. Maraqa Maraqa, karkariyo malab leh qorfe, ka dibna ku dar zest liin. Diyaar u ah in lagu dhejiyo maraqa oo ay u adeegaan, ku shubto bataan la jarjarey Pisthinos.
2.
Kibboh
Waxyaabaha ay ka kooban: 4-6 jeer: 210 g Bulhel, 680 g oo ah hilibka duqadda ah, 220 g hilibka lo'da ah, oo ah 2 madax basasha-ka-bixista, 40 g oo ah nudaha codka, 1 tbsp. saliidda cuntada, 2 TSP. Qorfe dhulka, 1 tsp. Milt qallalan, ¼ chl Basbaaska madow, cusbo. Maraqa: 200 g oo ah yogurt dabiici ah, 3 xabo oo toon ah, 2 spgs oo ah Mint cusub.
Waqtiga karinta: 50 daqiiqo
Sida loo kariyo: Loogu talagalay buuxinta basasha si fiican loo jarjaray oo isku shiishaa hilibka duqadda ah ee hilibka lo'da, qorfe, basbaas iyo cusbo. Qabooji oo ku dar nuts cedar. Bariums walxaha ku qas cinnamon, mint macaan, milix, basbaas, basasha burburay iyo bulgur xidhma. Si loo sameeyo kubadaha cabir dhexdhexaad ah, ku samee nasasho kasta oo buuxi walxaha walxaha leh hilibka lo'da. Jooji cidhifyada oo dhig qaabka kubada kubada. Waxaad shiishaa saliidda cuntada oo waxaad ku adeegtaa maraqa yogurt ee dabiiciga ah oo lagu qasay toon si fiican loo jarjaray iyo milicsiga.
3.
Maraq cagaaran oo Lubnaan leh oo bariis ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 4 jeer: 1-da lugo leh, 100 g RISA, 2 jirridaha basasha-dhinaca, 1 zucchini, 8 pcs. Celery stem leh caleemo, 3 xabo oo toon ah, 1 liin, 1 tbsp. Mint qallalan, 1 TSP. Sonkorta, cusbo.
Waqtiga karinta: 25 daqiiqo
Sida wax loo kariyo Ku shub juuska maraq ee hal liin oo ku dar mint qalalan. Intaas waxaa sii dheer, geli maraqa mustaqbalka ee jar jartey qaybta cagaaran ee bukaanka, cagaarka celery, iyo sidoo kale toonta digaagga iyo millic. Ku shub sonkor yar oo digsi ah. Dabka ka saar oo sii maraqa maraqa. Ka hor intaadan quudin digsi hore u sii wad bariis la kariyey.