Waxaa jira aragti ah oo wareegsan pangake kulul oo kulul waa astaanta farshaxanka ee farshaxanka. Qorrax ka mid ah qoraxdu, ku dhawaad guga Maalinta Gu'ga waxaan karinay maqaarka cadceedda ee ay sameeyeen karinta caadiga ah.
Canjeelada ku yaal phara
Si aad u dhigto qaab, waxa lagu shubo 2 koob oo biyo diiran oo saxamada, khamiir khamiir ah, ku shub 50 g shukumaan oo ku dabool meel diiran oo ku dhawaad saacad.
Marka Opra uu ku habboon yahay, ku dar milix, sonkor, tufaax ukunta, saliidda dhalaalaysa ama saliidda cuntada, walaaq oo cajiinka inteeda kale ka hor sicirka.
Ka dib ku takhasuso cajiinka caano diiran, ku shub si tartiib tartiib ah hal galaas iyo cajiinka dhoola cadeynta mar kasta. Suxuunta leh daboolka cajiinka oo ku rid meel diiran.
Marka cajiinka kor u kaco, waxaa lagama maarmaan ah in la xalliyo, si loo xalliyo, ku rid meel diiran meesha diiran meesha diiran, soo bixi mar labaad, ku dar ukunta xoqyada cajiinka.
Jooji canjeelada isla markaaba ka dib markii la qaado baaritaanka.
Waxaad ka dhigi kartaa canjeelada jaakadaha, waxay ka soo baxaan qalalan oo aad u wanaagsan buuxinta kala duwan. Waxaan ku beddelaynaa nus yar oo bur ah (marka laga reebo qaabkan, ku dar qamado kaliya).
Imtixaanka aad u baahan tahay:
- 1 kg. Bur bur;
- 4-5 koob oo caano ah;
- 3 tbsp. malqacadaha saliida;
- 1.5 h. Qaababka cusbada;
- 2 ukun;
- 2 qaado oo sonkor ah;
- 1 khamiir baader ah.
U adeegso canjeelada kuleylka, kuleyl leh buufinno kala duwan: laga bilaabo caviar iyo labeen dhanaan ilaa malabka iyo malabka. Oo iska ilow cuntada. Hal mar sanadkii waad awoodi kartaa!
Cuntada kale ee loo yaqaan 'cheft' ee ka eeg bogga Facebook.