hal / kow
Ukunta ee Talyaani
Waxyaabaha ay ka kooban: 4 jeer: 3 ukun ukun ah, 2 tbsp. saliidda cuntada, 4 tbsp. Sati Cole, 2 tbsp. Liin dhanaan, 2 xabo oo toon ah, ½ TSP. oo khal, 1 isku dheji qorfe, 1 xirmo oo ah oo ka mid ah, cusbo, basbaas.
Waqtiga karinta: 40 daqiiqo
Sida loo kariyo: khafiif khafiif ah oo ukunta ah 20 daqiiqo oo lagu dhejiyo biyo cusbo ah, ka dibna sii wad oo ku dheji xaashida dubista, oo lagu dhejiyo boodhka iyo saliidda cuntada. U soo dir ukunta ukunta foornada, oo kululeeya ilaa 180 digrii, daqiiqado 30. Saliida loo yaqaan 'gellic', saliidda khudradda, qanjaruufo oo ah qorfe, laba qaado oo ah maraqa chile. Garaacis wilk. Ukunku ukunta la dubay waxay u rogaan digsiga, ku shub Maraqa fiiqan oo ku dar si fiican oo jar jartey toon. Sii saxan wax yar oo ka tagaysa oo u adeeg miiska miiska sidii cunto fudud ama disk dhinaca.
2.
Beerka ee istaarijka
Waxyaabaha ay ka kooban: 4 jeer: 500 g beerka hilibka lo'da, 1 ukun, 1 tbsp. ISTHCH, 2 nalalka, 20 ml oo saliidda cuntada ah, 1 xirmo qafiif ah, cusbo, basbaas.
Waqtiga karinta: 1 saac
Sida loo kariyo: Beerka hilibka doofaarka Ka cad aflaanta iyo xididdada dhiigga, jarjar, ka dibna ku shub ukun digaag ah, oo ku garaacdo qaaddo istaarijka baradho ah. Ku dhaaf beerka isku dar ah ukunta-istaarijka isku dar ah 40 daqiiqo, ka dibna ku shiis milix iyo basbaas. Si gooni ah ugu shiil basasha midabka dahabiga ah kuna dar beerka. Cusbada, pee, ku qurxin cilantro.
3.
Yoghurt keega leh sharoobada citrus
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 400 g oo ah yogurt dabiici ah, 5 ukun, 100 g oo sonkor ah, 3.5 tbsp. Bur, 1 liin, 1 oranji qurxinta. Syrup: 1 koob oo biyo ah, 1 oranji, 2 tbsp. Liin dhanaan, 250 g oo sonkor ah.
Waqtiga karinta: 1 saac
Sida loo kariyo: ukunta ukunta si ay ugu garaacaan sonkorta, ku dar yogurt dabiici ah, iyo sidoo kale bur, zest iyo casiir liin. Ka dib ku soo noqo beedka beedka isku dar ah si gaar ah. Si fiican u qas si fiican, ku shub cajiinka qaabka oo u dir foornada, diirimaad ilaa 180 digrii, 50 daqiiqo. Casiirka sharoobada iyo zin oranji, ku dar juuska liinta, ka dibna ku shub digsi biyo ah. Dab ku dar, ku dar sonkorta, isku kari ah, ka dibna daadaso dab iyo ixtiraam, kareyso, kareyso, inaad kareyso Syrup-ka ka dhalanaya inuu ka dhigo citrus pie, qurxi xaleef oranji.