Cuntooyinka ka yimaada Madame Megre, xaaskiisa dabeecad caan ah oo caan ah, ayaa lagu sharaxay buug gaar ah. Run, wuxuu qoray George Siieemon, laakiin J. Kurtin. Buuggu waxaa loo yaqaan - "" Madame Megre Puntles. "
Waxaa dhiirrigeliyay cuntada sida cuntada, waxaan isku dayay inaan kariyo maraq yaanyo tamaandho ah. Si dhakhso ah xilliyada yaanyo carradu bilaabmayso, waxaanan kugula talinayaa in maraqa lagu sameeyo yaanyada cusub ee xagaagta (mabda'a, waad isticmaali kartaa oo qasacadeysan casiirkayaga, laakiin cusub ayaa wali ka fiican).
Waxaad u baahan doontaa:
- 0.7 litir oo maraq hilib ah (waa digaag);
- yaanyada waa ballaaran yihiin - 800 garaam;
- basal - 1 guluubka weyn ama 2 yar;
- toon - 4 ilkaha;
- Cusbada, basbaas ay u dhadhamiyaan;
- vermichel khafiifinta - 100 gr;
- saliid saytuun ah oo la shiido;
- rooti;
- Greens: dhir, bersil, dill, Kinza.
Basasha iyo yaanyada ku dhex kariyaan digsi shiil, waxyar ka shiil, u samee weel ka mid ah baradhada la shiiday oo ku tirtir si ka duwan kan (si loo nadiifiyo tamaandhada maqaarka maqaarka, oo lagu daboolo biyo karkaraya, Markaa ma noqon doonto lagama maarmaan in lagu dhibsado shaandhaynta). Garlic wuxuu ku sii maray saxaafadda ee toonta (oo ku jirta karinta asalka ah waxaa lagula talinayaa inaad qaadato madaxa toon oo aad ku xasuusato qaansoobka, oo waxaan badalay hab yar oo karinta, maadaama ay aad u fudud tahay in la gubo Geedi socodka shiilinta), ku rid tamaandhada xoqidda, ku dar maraq cusbo dhadhanka oo aad ka wada xaajooto 4 daqiiqo.
Kufsi si gooni gooni ah oo geli maraqa ka hor intaadan quudin. Qurxi cagaarka oo ku saydhaa basbaas ciid ah oo cusub.
Ku darso shiilan toast toast iyo giraan geeri ah oo hadhuudh ah oo buluug ah.
Cuntada kale ee loo yaqaan 'cheft' ee ka eeg bogga Facebook.