Chescakes ka socda shirkadaha TV-ga Olga Buzova
Waxyaabaha ay ka kooban: 350 g oo ah jiis, 2 ukun, 6 tbsp. l. Bur bur, 2 tbsp. l. Sonkorta, saliidda gabbaldayaha.
Karinta: Ku dheji dhammaan farmaajada guriga ku yaal baaquli oo ku faafi fargeeto si aysan u jirin buro waaweyn oo ku haray. Ukunta cabitaan, ku shub sonkorta oo si fiican isku walaaq. Ku dar farmaajada guriga 5 qaado qaado (oo leh slide) bur bur ah oo si fiican isku walaaq. Waxaad gelin kartaa bur yar oo ka badan, ka dibna cheesery-ka ayaa u rogi doona cufan badan. Oo haddii burku in yar la dhigo, ka dib farmaajo ayaa ka soo bixi doona dheel badan.
Dhex dhig digsiga dhexe ku shub saliidda gabbaldayaha. Ku shub xoogaa bur ah saxan. Si aad u dhigto dhowr kubadood oo yaryar oo ka soo baxa cagaaran ka dhalanaya oo ka dhalanaya dusha sare oo saar saxan. Ka dib u wareeji si aad ugu ordid kubbadaha curyaanka ah ee bur, wax yar oo oohin oo ku dheji digsiga. Fry chasecake 1-2 daqiiqo ka hor muuqaalka qolofka dahabka ah. Waan jeclahay chescas-ka oo leh labeen dhanaan ama caano xanuun leh! U adeega kululee iyo subaxa hore ee Janaayo marka hore!
Keega "Medovik" oo ka yimid jilaa Andrei Gaidailian
Andrei Gaisar iyo xaaskiisa Diana
Waxyaabaha ay ka kooban: 300-500 g oo bur ah, 200 g oo sonkor ah, 100 g oo ah subagga, 2 tbsp. l. Malab, 2 ukun,
1 TSP. (oo aan slide lahayn) soodhada. Kareemka: 300 g oo ah subagga, 1 karaa caano la kariyey,
100 g oo iniinno, xayawaanno yicib ama shukulaato qurxinta.
Karinta: Baaquli ahaan jilayaal, saar subagga, sonkorta iyo malab. Si loo dhigo baaquli biyo lagu qubeysto oo lagululeeyo, kareyso, ilaa 4-5 daqiiqo, ilaa isku darku noqdo mid isku dhafan, iyo sonkorta qayb ahaan ayaa la kala diri doonaa. Ku dar soodhada, si fiican isku qas oo kuleyl, kareyso, hal daqiiqo. Ka saar baaquli biyo ah biyo qubeys ah, ku dar ukun oo si dhakhso ah ugu qas xaraashka si aad u hesho isku-dhafan. Soo qaado bur (300 g) oo isku qas. Ku dabool weelka qaboojiyaha qaboojiyaha 20-30 daqiiqo. Miiska u qaad bur, saar cajiinka, aad u badan si aad u dhinto bur yar. Foomka si dhakhso leh uga soo qaad suunka cajiinka oo u qaybi 8-9 qaybood oo isle'eg. Xargooyin qafiif ah oo ku ordaya kubadaha oo ku dheji kubadaha ama ku dheji guddi ama saxan dusha ku yaal bur bur. Dhanka dambe ee dhinaca ka soo horjeedka (waad u rogi kartaa kubad kasta adoo dhuuban oo leh sariir salka silikoon ama warqad xaashi ah). Dusha sare si aad u dhigto saxan (waxaan u adeegsaday giraan keega leh dhexroor ah 21 cm), dalaga cajiinka xad-dhaafka ah mindi iyo dhoobo ah oo fargeeto ah si aan u bararin inta lagu jiro dubista. Dubo keega waa 3-5 daqiiqo ka hor inta aan degdegga ku dagin foornada loo yaqaan 200 ° C. Triminta (oo ka timaadda dhammaan xargaha) si ay ugu laabtaan weelka oo keydso - waxay u baahan doonaan inay qurxiyaan keega.
Diyaari kareem. Heerkulka qolka subagga ee kareemka ah ayaa ku dhex jiifsaday baaquli oo ku garaac isku-darka si aad u hesho puff. 4-5 Qaabilood ayaa ku dar caano la kariyey, iyada oo aan la joojin garaacista. Garaac kariimka ka hor is-hoosaadka. Khilaafka ka soo baxa Quraanku wuxuu ku dhexjiraa blender. Walnuts ayaa sidoo kale lagu jar jartey blender ama mindiyaha. Kala badh nuts si ay ugula xiriiraan dhir qolof leh oo la jajabiyey oo isku darka (ha ahaato nuts haray). Korzh ayaa ku dhacday saxanka oo uu ka durugo gabal kareem ah. Ku daadi nuts burbursan (oo dib loo dhigay). Sare si ay u daboosho Qureys ee labaad, iwm. Sidaa darteed aruuri keega. Sare Korzh iyo dhinacyada keega si ay u khiyaaneeyaan kareemka. Keebada dhinaceeda si loo qurxiyo caraf-ka la jarjarey ee ciidda ah (garaac calaacalka calaacalka, riix dhinaca dhinaceeda ee keega, dheellitirka jajaban). Dusha sare ee keega qurxin oo leh jajabyada ciidda ah iyo, ee, dardaaranka, badhanka yicibta. Keega si aad uga saarto qaboojiyaha oo ha u daayo 6-12 saacadood.
Salmon Cheese Pie ee heesta Nistrithic
Anastasia krainv
Waxyaabaha ay ka kooban: 2 tbsp. Subagga, 1 tbsp. PAPRIKA PAPRIKA, 25 g oo ah farmaajo jiiska Russia, 3 ukun, cusbo, basbaas, 1 tbsp. Bariiska cadaanka dheer, 2 sprigs ah ee dhir, 1 TSP. Iniin khardal le'eg, 1 tbsp. Caano, 250 G salmon oo ku yaal cabitaankiisa, 2 tbsp. bur.
Karinta: Basasha nadiif ah oo burburin. Rice mayr oo geli qaab dubista, ku dar basal la jarjarey oo milix ku dar. Ku shub 2 koob oo biyo kulul oo ku rid microwave 12 daqiiqo oo awood buuxda ah. Ku dar 1 tbsp. l. Iim saliida iyo 1 ukun, isku darka. Si adag ugu cadaato isku dar ah oo ka dhalata dabka. Salmon wuxuu u kala diraa qaybo yaryar oo ku dheji Jaantuska. Ku dhalaali subagga haray ee foornada microwave-ka. Ku dar bur, iniin khardal le'eg iyo basbaas. U diyaarso 1 daqiiqo oo awood buuxda leh. Ku dar caano, isku qas oo ku soo noqo foornada microwave-ka 3 daqiiqo oo kale. Ku dar maraqa dhir burburay, jiiska jiiska iyo ukunta waxyar la burburiyey. Isku qas oo si tartiib ah ugu shub qaab bariis iyo kalluun. Ku daadi paprika kor ka soo baxa. Karinta 5 daqiiqo oo leh awood buuxda. Ka dib yaree Power illaa 70% oo u diyaarso 7 daqiiqo oo kale.
Sabtes laga soo qaatay heesta tatyana kotova
Tatyana Kotova.
Waxyaabaha ay ka kooban: 1-15 kg veal ama lead, keega loogu talagalay Beshbalarmak (waxaa ka wanaagsan in laga sameeyo cajiinka laftiisa, sida basbaas, basasha, toonta, saliidda cuntada, majones, majones.
Diyaarinta: googooyaa gogo 'dhexdhexaad ah. Kazan ama digsi oo aan ku haysan doonin xabbadood oo hilib ah (waxaad qaadan kartaa wax dufan yar), ku dar karooto qashinka ah oo ku yaal grate weyn - 3-4 gogo ', basasha la jarjarey - 2-3 madax ballaaran iyo saliidda cuntada, cusbo, sawir si ay u dhadhamiyaan. Waxaad ku shubi kartaa xoogaa biyo ah. Ka dib ku dar 2-3 xabo oo toon ah (waa inuu jiraa dhadhanka toonta iftiinka) iyo wax yar. Fuud ilaa u diyaarsanaanta. Pellet Karkari biyo cusbayn, ku dar biyo, ku rid saxan weyn oo leh dhinac sare, oo dusha sare si aad u burburiso hilibka kulul ee diyaaradda oo dhan. Qaado 3-4 xirmooyin ah majones, tuuji toonta ku jirta, isku dar oo waxyar hilibka ugu shiil hilibka maraqa (waa inaan badnaadaa). Saxamadeenna waa diyaar waana inuu kululaado!
Lugaha digaagga ee heesta Nastya Kudri heesta
Nastya Kudri
Waxyaabaha ay ka kooban: 350 G choolled, 700 g oo ah cajiin puff, 10 lugood digaag, 1 basasha, 1 karooto, cusbo, saliid khudradda.
Karinta: Shiidi oo shiil basasha saliidda cuntada. Ku dar karooto oo duuban, ka dibna boqoshaada jar jartey. Cusbo, basbaas oo shiil si ay u uumi baxayaan dheecaanka.
Digsi kale oo iskuxiran, lugaha digaagga shidaalka leh qolof jilicsan.
Cajiinka ayaa duudduuban oo gooyaa labajibbaaranaha. Labajibbaarane kasta oo labajibbaarane ah xoogaa khudaar shiilan iyo hal lug. Cajiinka cajiinka wuxuu ku ururiyaa lugaha ku wareegsan qaab bac ah, oo sidaas darteed looma jabin, stem qaanso caloosha cagaaran.
Lugaha ku rid cajiinka qaab dubitaanka oo u dir foornada si loo kululeeyo illaa 190 digrii muddo nus saac ah. Lugaha dhammeystiran ayaa si dhakhso ah loogu adeegi karaa miiska.
Goose laga dubay oo laga dubay shirkadda TV-ga TV ee Ayza anookhina
Aiza aokhina
Waxyaabaha ay ka kooban: 2.5 kg carcass Goose, 3-4 tufaax, 2 tbsp. Malab, 2 tbsp. Suugo soy, 2 tbsp. Maraqa dusha sare. Marinadda: 1.5 L of Biyaha ama maraq khudradda, 1.5 tbsp. Ginger qallalan, 5 tbsp. Sonkorta, 2 tbsp. Cusbada, 70 ml. Maraqa soy, 80 ml oo tufaax ah (ama geed bariis ah), 2 xiddigood oo baddayan ah, 1 tsp. Basbaas Sichian, 1 TSP. Isku-darka basbaaska, ½ TSP. Qorfe.
Karinta: Ku mayr bakhtiga goose iyo banaanka, gudaha, gudaha, tirtir qalalan. Ka dib ku qayli biyo karkaraya (1 litir), adoo shimbirta ku dul dhigta weelka weelka lagu jiro, ka dib marka dib loo gooyo. Ka saar burburka.
Isku qas waxyaalaha ku jira marinade ee ku jira gogosha iyo ka soo baxa 5 daqiiqo. Ku laalaada marinade kulul oo kulul oo ah awood weyn. Goose ayaa ugu wanaagsan in lagu baddalo baaquli ballaaran ama digsi oo ay ku soo qaadan doonaan 1-2 maalmood gudahood qaboojiyaha ama balakoonka. Goose ayaa u baahan doona inay ka gudbto waqti ka waqti (3-4 jeer) si baqtigu si siman loogu qooyay maraqa.
Waxaad weli u baahan tahay inaad ka dhigto wax soo saar dusha sare ee naaska. Dufanka xad dhaafka ah ayaa lagu siidaayaa iyaga, kaas oo u oggolaanaya maqaarka inuu noqdo dhul, qolofkuna xitaa waa cunno aad u badan.
Haddii aad ku maydhiyso qaab qalalan, waqtigu waa u qalmaa soo dhaweynta illaa 2-3 maalmood: ku duub bakhtiga filimka cuntada oo ka saar balakoonka ama qaboojiyaha.
Kahor intaanad dubin goose, waxaan u baahan nahay inaan ku hayno 2-3 saacadood heerkulka qolka.
Waxyaabaha loo yaqaan 'goose', tufaax aashito ah iyo cabitaanno macaan ayaa aad u haboon (sidoo kale waxay qaadan doonaan dufan dheeraad ah). Iska yaree tufaaxa qeybta oo buuxi caloosha goose. Shimbiraha waa la toli karaa, lugahana lagu xiri karaa. Laga bilaabo shimbirta waxaa lagula talinayaa in la jiifsado qaab ay meesha ka harsan tahay, - ka dib waxaa lagu qooyay caraf udgoon iyo dufanka. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa quince.
Preheat foornada. Ku dheji heerka hoose si toosan oo biyo ah. Halkaas waxaa laga dhex miirin doonaa baruurta oo dhan, oo waxaa mahadsan doona inuusan qiiq ka gubin.
Kor ka soo horjeedka si loo habeeyo grille ee loo duban doono. Hawada ha saarto foornada oo dubi 15 daqiiqo heerkul ah 200 digrii. Ka dib u yaree heerkulka ilaa 180 digrii oo dubso 45-60 daqiiqo oo kale. Haddii baalasha ku yaal goose aan la gooyn, waxay u baahan yihiin in lagu duubo foil, sida ay guban karaan. Si aad u khiyaaneeyo shimbirta isku dar ah malab, bawdo iyo maraqa soy - waxay siin doontaa qolofta ugu habboon ee la yaqaan iyo lahjad dheeri ah oo dheeri ah (ikhtiyaar - malab, oo malab, sidoo kale aad u dhadhan fiican leh). Ku duby 30-40 daqiiqo mid heerkul ah oo ah 170 digrii. Dhowr jeer ayaa lagu dari karaa in lagu daro isku dar ah. Qaab kale - biyo saliid lagu waraabiyo mucaaradka.
Si loo hubiyo in saxamada ay diyaar yihiin, ay jartaan lugta lugta: Haddii casiir daah furnaanta soo baxdo, dami foornada. Haddii kale, dubi wakhti yar oo dheeraad ah.