Cuntooyinka ka yimaada Rosa Xiaitte
Payties oo leh kaabash "Pivetail"
Waxyaabaha ay ka kooban: 500 g oo ah cajiinka khamiirka, 1 ukun, 800 g oo ah kaabash, 1 karooto, 2 nalalka, 2 xabo oo toon ah, 3 tbsp. Tamaandho yaanyo, 2 tbsp. Saliid wanaagsan, 1 xirmo ah dill, cusbo, isku dar ah basbaas.
Hawsha karinta: Basasha si fiican loo jarjaray, dabacasaha ku shiidi karo on hayso, aan dhab ahayn. Ku shiil basasha iyo karootada saliida saliidda, ku dar kaabash la jarjaray, ku shub biyo, dabool dabool iyo fuud ilaa jilicsan. Ku dar koollada yaanyo iyo fuud la'aan dabool la'aan ka hor qulqulka dheecaanka. Dhamaadka salaan, basbaas, ku dar toon la jarjarey iyo dill.
Cajiinka khamiirka ah wuxuu u qaybsan yahay qaybo, mid walbana wuxuu ku soo baxayaa qaab leydi ah, oo laga jaro dhinacyada dheer. Joogso buuxinta dhexe, duub doofaarradaada. Saliidayn ukun la garaacay. Ku dub foornada 30 daqiiqo heerkul ah 180 digrii.
Patties oo leh kaabash "pigtail". .
"Dib u habeynta farxadda"
Waxyaabaha ay ka kooban: 1 kg ee hilibka lo'da, 1 madaxa toonta, 3 nalalka, 2 h. Saliid saytuun ah, cusbo, basbaas. DRABAVOV: 300 g oo ah hormarin kipififififififififififififififififidoon, 700 g oo ah baradho, 60 g oo ah bur, 1 ukun, saliidda cuntada, cusbo, basbaas.
Hawsha karinta: Hilibka lagu shubo milix, basbaas, saliidayn saliid saytuun ah oo dhalaalaysa toonta toon ah. Dhinaca xaashida dubista si aad u dhigto foil, ku dheji basasha jarjaran, oo ka sareysa - hilib. Si adag ugu duub oo ku rid foornada, kululaynta ilaa 180 digrii.
Waayo, boqoshaada qurbaha waxay u jareen cube oo shiil saliidda cuntada. Cusbo, basbaas, ha qaboobo. Baradhadu waxay ku shubtay weelka dhexdhexaadka ah, ku dar ukun, bur, cusbo, basbaas. Walaaq, ku dar boqoshaada. La wadaag datracy digsiga oo leh qaado oo ah qaado oo shiil saliidda cuntada.
"Recipe of farxadda." .
Cuntooyinka ka yimaada chef
Patty "digaagga digaagga"
Waxyaabaha ay ka kooban: 400 g oo ah cajiinka khamiista ee Puff, 1 ukun, 170 g oo ah digaag digaag ah, 150 g oo ah horshuufyo cad, oo ah boqoshaada cad, 30 g oo ah kareem, 100 g oo ah jiiska, dill, dill, dill, dill, dill. dhir, cusbo, basbaas.
Hawsha karinta: Cajiinka u jarjar labajibaarane. Iska yaree labajibbaaran labajibbaaran labajibbaarane ah, ka dib uga laabanaya darafka 1 cm. Labajibbaarane oo leh maran dhexe si aad u qaadatid xaglaha jajabka iyo marooyinka. Cidhifyada labajibbaaranaha yaryar waxaa lagu dubay ukun la garaacay. U dhig labajibbaarane waaweyn si aad u yar, dejiso masaafo dhan 15 daqiiqo.
Si aad u buuxiso basasha, buugga digaagga iyo boqoshaada jarjar caws, si gooni gooni ah u shiil saliidda cuntada, isku xir, kuna diir, diir diirran, ku dar kareem iyo uumi. Cusbo, basbaas. La wadaag walxaha ku yaal shaqada shaqada ee cajiinka, saliidayn cajiinka ukunta la garaacay, kula saydhaa jiiska. Dubo 10-15 daqiiqo heerkul ah 200 digrii.
Patty "digaagga digaagga". .
Boqol boqol boqolkiiba ogolaashaha "
Waxyaabaha ay ka kooban: 350 g Naaska naaska, 5 isteroberi, 100 gi saliid kareem ah, 50 g oo sonkor ah, 70 ml oo birta ah, mint. Maraqa: 250 g oo ah raspberries, 50 g oo sonkor ah.
Hawsha karinta: Naaska oo ka nadiifi xajmiga iyo dufanka. Dhinaca maqaarka ah wuxuu sameeyaa goynta isku-dhafka ah. Duub jilicsan milix iyo basbaas, waxaad ku shiishaa digsi qallalan oo ka socota laba dhinac oo ah qolof jilicsan, ka dibna u diyaarso foornada foornada heerkul ah 200 digrii.
Saxanka dhinaca, ka nadiifi khudradda maqaarka, googooyaa oo waxaad ku shiishaa saliida kareemka. Ku dar sonkorta, Carameliza, ku shub cognac iyo Napamies.
Maraqa ee loo yaqaan 'raspberries' si loo shubo biyo, kula saydhaa sonkorta, isku kari ah, garaac weelka ka dibna ku tirtir shaandhada.
Ku adeegso naas jahwareer ah qurxinta qurxinta ku luul iyo maraqa raspberry. Ku qurxin Mint.
Boqol boqol oo oggolaansho ah. " .
"Waqtiga cuntada", kanaalka koowaad maalmaha shaqada, 12.15