Recipes ka socda guriga
Chebureks hilibka iyo jiiska
Maaddooyinka. Cajiinka: 400 g oo bur ah, 1 ukun, 200 ml oo biyo ah, 1 tbsp. Vodka, 20 ml oo saliidda cuntada ah, cusbo, sonkor. Hilibka buuxinta: 300 g oo ah hilibka lo'da ee duqadda ah, 150 g hilibka duqadda ah ee hilibka doofaarka, 2 nalalka, 200 ml kefiir, cusbo, basbaas. Buuxinta farmaajo: 100 g oo ah jiis suse, 2 rucubood oo dill ah, 2 naaddo oo caraf ah, 1 baradho. Maraqa: 200 g labeen dhanaan, 1 toon toon, 1 farabadan oo dill ah. Shilimka: 500 g oo saliidda cuntada ah.
Hawsha karinta: Ku kari biyo milix iyo sonkor, ku dar saliidda cuntada, walaaq, ku shub bur. Ka saar digsi dabka dabka, ku dar ukun iyo vodka, cajiim cajiinka oo u dhiib inuu is dejiyo.
Hilibka cuntada, isku qaso hilibka doofaarka, hilibka lo'da, basal jar jartey, basal jar jartey, kefir, cusbo iyo basbaas. Way fiicantahay in cajiinka cajiimo oo laga saaro qaboojiyaha 30 daqiiqo. Wixii buuxinta farmaajada, ku qas jiiska jiiska iyo baradhada leh cagaarka burbursan.
Si looga sameeyo kubadaha yaryar ee baaritaanka, oo soo roga lakabyada khafiifka ah, ku dheji buuxinta, kala badh, ku dheji geesaha fargeeto. Waxaad shiishaa tiro aad u badan oo saliidda cuntada ah.
Chebureks hilibka iyo jiis. .
Maraq chavria
Waxyaabaha ay ka kooban: 1 kg oo hilibka lo'da, 700 g digaagga, 2 ukun, 2 ukun, 1 xirmooyin ah basasha cagaaran, 50 ml oo ah saliidda cuntada, 1 basbaaska cuntada, 1 limo, cusbo.
Hawsha karinta: Hilibka jarjar xaleef waaweyn oo kariyo oo ay weheliso qaanso iyo ham diiray. Maraq fidin. Hilib hilib lo 'ah oo ku shiis xabadaha oo waxaad ku shiishaa basbaas chili ah oo leh siddooyin la jarjarey, basasha cagaaran iyo qayb ka mid ah dill 2-3 daqiiqo. Hilibka dubay galay maraq, isku kari ah, karkariyo 10 daqiiqo.
Ukunta ku garaac casiir liin, oo ku qulqulaya tiro yar oo maraq ah, gal maraqa oo kari maraqa oo kari 5-7 daqiiqo oo kale.
Maraq chavria. .
Cuntooyinka ka yimaada chef
Kareemka hilibka leh hilibka iyo jiiska
Maaddooyinka. Imtixaan: 400 g oo bur ah, 20 ml oo saliidda cuntada ah, oo ah 50 ml oo biyo ah, 2 g oo cusbo ah. Hilibka buuxinta: 300 g oo ah walxaha laga soo qaaday wanka, 150 g oo duqadda ah oo laga jaray hilibka lo'da, 50 g oo basasha, 50 g oo ah yogurt dabiici ah, milix, basbaas. Ku buuxi farmaajo iyo cagaarka: 200 g sulguuni jiis, 150 g oo ah Cheese, 15 g Kinza, 10 g oo ah Mint Mint, 10 g oo ah Estraleeya, 1 Clove oo ah Teel Calic, 10 G Baslic. Maraqa: 100 ml oo ah yogurt dabiici ah, 10 g oo estrayan ah, 10 g oo ah mint, 0.5 nambarka dhalo, cusbo, basbaas.
Hawsha karinta: Isku qas bur, saliidda cuntada, biyaha iyo milixda, cajiin cajiinka qabow. Naso nasasho 30 daqiiqo.
Hilibka cuntada, ku qaso fal waxashnimo leh basal aad jar jartey, ku dar yogurt, milix iyo basbaas. Buuxinta ceeriin, ku dar jiiska jiiska oo leh cagaar cagaaran oo la jajabiyey.
Imtixaanka si loo sameeyo kubadaha, nasasho yar sii, ka dibna waxyar ka duudduuban. U qaybi dusha sare ee buuxinta, isku laab pellets badhkeed, ku riix geesaha farahaaga. Ku shiil digsi qalalan qalalan oo ku yaal dabka gaabis ah 10-12 daqiiqo, si joogto ah u roga. Xukunka lagu dhammeeyay saliida kareemka ah. Ku darso yogurt iyo maraqa cagaaran.
Kutabs hilibka iyo buuxinta jiiska. .
Maraqa lentil
Waxyaabaha ay ka kooban: 2 litir oo maraq digaag ah, 1 karooto, 200 g oo ah Luka-Shalot, 100 g oo xidid ah, oo ah 100 g oo ah isbinaajka, oo ah subagga qalalan, 20 g oo ah subagga, cusbo, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaaska, kimisartii.
Hawsha karinta: Karootada iyo xididdada celery nadiif ah oo jarjar cube yar. Ku shiil saliida kareemka. Basasha si yaryar u shiil kuna shiis saliida kareemka. Qoraal ku karkaraya maraq, ku rid isku dhafka, khudradda la dubay, udgoon udgoon. Gali isbinaajka la ismiidaamay, isku kari ah, kari 3 daqiiqo.
Maraq yar. .
"Waqtiga cuntada", kanaalka koowaad maalmaha shaqada, 12.15