Recitas Boris Grechsky
Curdada fudud
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 300 g oo ah jiis jiis, 1 qajaar, 1 g oo ah cagaaran cagaaran, 30 g oo ah basasha, 1 g oo ah labbo, 100 g ah labeen dhanaan, 1 fuul, cusbo, basbaas.
Hawsha karinta: Xox qajaar ku shub grater weyn, cagaarka ayaa si yaryar loo jarjarey, si ay u boodaan toonta saxaafadda. Isku qas dhammaan waxyaabaha ku jira farmaajada jiis, buuxi labeen dhanaan, milix iyo basbaas. Ku darso dushooda rootiga cad.
Cund fudud oo fudud. .
Hilibka doofaarka ee iniin khardal le'eg
Waxyaabaha ay ka kooban: 800 g oo ah hilibka doofaarka, 100 g oo iniin khardal ah (waxaad qaadan kartaa Vasabi), 30 ml oo saliid saytuun ah, cusbo, basbaas.
Hawsha karinta: Hilibka u jarjar xaleef qayb ah, ku celi, iniin khardal le'eg, ka bax 30 daqiiqo, salaan, basbaas oo isku shiis saliid saytuun ah.
Hilibka doofaarka ee iniin khardal ah ee Ruushka. .
Chef chicils
Cunno "wadanka"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 200 g oo ah jiis curyer ah, oo beerka ka mid ah, beerka yaanyada, 1 xirmo ah oo ah dhir, 1 farabadan basasha cagaaran, 1 farabadan oo dill ah.
Hawsha karinta: Isku qas jiiska guriga leh ee beerka cod iyo cagaaran. Tamaandho ayaa yareynaysa kala badh, shaaha oo ah in laga saaro bartamaha. Toosi yaanyada ee jiisyada jiis iyo beerka oo ku qurxi cagaarka.
Cunnolo "wadanka". .
Ku-dheji Kiwi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 700 g oo ah isteerinka doofaarka, 3 kiwi, 2 ml oo biyo ah, 30 g oo ah basil la qalajiyey, udgoon ", saliid saytuun ah, basbaas dhulka madow, cusbo. Maraqa: 1 avocado, 3 xabo oo toon ah, 150 ml oo ah yogurt dabiici ah, 1 lime.
Hawsha karinta: Kiwi nadiif ah oo googooyaa qaybo yaryar. Biyo-biyoodka isteerinka iyo macnihiisu waa gogo 'kiwi. Basasha googooyaa siddo nuskeed, ku dar milix iyo caleemo qalalan. Dabool miiska culus iyo marinka 9 saacadood qaboojiyaha.
Qaabka dubista si aad u buuxiso foil, barkin ka samee basasha iyo cusbada, dusha saar dusha sare. Labajibbaarane ah saliid saytuun ah, ku shub biyo, ku xir cidhifyada foil iyo foornada foornada 180 digrii oo ah hal saac iyo badh. Ku daabac maraqa.
Suugada, nadiifi oo jarjar avocado cube yar, burburi toonta, ku dar yogurt oo garaac wax kasta oo wadajira. Ku dar casiirka limme, isku qas.
Kubadh ku garaac. .
"Waqtiga cuntada", kanaalka koowaad maalmaha shaqada, 12.15