Mushrooms (boqoshaada) shiil, kareyso digsi shiil, ku dar milix iyo basbaas si ay u dhadhamiyaan oo macno ahaan dhawr xamuul ilaa laba xabo oo toon ah.
Iyo hadda maraqa. Waxay u eg tahay dahabka garka, waxa ka dhiga dhadhanka saxanka. Isaga waxaan u baahanahay basal faahfaahin, khamri cad iyo subagga. Tirada badeecadu waxay kuxirantahay inta suux ee aad rabto inaad kariyo.
Basasha si yaryar jarjar oo fuul digsi yar oo khamri cad ilaa qaankunka lagu kala diro (qiyaastii 10-15 daqiiqo). Waxaan ka saareynaa dabka (ama uga tagnaa ugu yar), qaado saliida kareemka iyo, si taxaddar leh u kareyso, si tartiib tartiib ah ugu gal maraqa, ku kac ilaa dowlad kareem ah.
Kalluunka shiilan oo leh boqoshaada iyo maraqa cad.
2 qaado oo ah basal si fiican loo jarjaray 100 ml oo khamri ah (caadi ah oo ka cad cadaan wax fudud, ayaa ka fiican) iyo 30 g. Saliidaha. Cusbo iyo basbaas, dabcan.
Waxaad ku siin kartaa bariis karkariyey, baradhada ama khudaarta cusub ee weelka dhinaca.
Cuntada kale ee loo yaqaan 'cheft' ee ka eeg bogga Facebook.