Saladh "edelweiss"
4 jeer: 1 basbaaska Bulgaariya, 2 tamaandho, 200 g oo ah galley qasacadaysan, 200 g oo ah naaska digaagga, 20 g oo ah dil, 80 g oo jiis ah, 1 tsp. Liin dhanaan, ½ tbsp. saliidda cuntada, 1 tbsp. Labeen dhanaan, cusbo, basbaas.
Waqtiga diyaarinta: 1 saac.
Si yaryar u jar basbaas gambaleelka gambaleelka iyo yaanyada. U dir khudaarta baaquli qoto dheer oo ku dar iyaga galley qasacadaysan. Digaag digaag ah karkariyo, shiidi oo sidoo kale ku rid baaquli. Ku dhameystir saladh leh dill ka duwan, jiiska. Cusbo, basbaas iyo buuxi. Maraqa waxaad u baahan tahay inaad ku tuurto liinta saladh, ku shub qaar saliidda khudradda ah oo geli labeen dhanaan. Isku qas quruxda badan oo u adeeg saladh miiska. Saxanka loogu talagalay kuwa jecel geesiyaasha ayaa diyaar ah!
Alfredo Paste. .
Alfredo Paste
4 jeer: 300 g Masron, 1 tbsp. Saliidda cuntada, 2 go'yaal laurel, 100 g jiis, cusbo, digir madow. Wicitaanka Suugada yaanyada: 200 g u tartama, 300 g oo ah hilibka lo'da, 100 g oo rooti ah, 2 forbs oo ah basbaas, oo ah 250 ml oo ah suugo yaanyo, saliid quwada, cusbo, basbaas, basbaas. Maraqa kareemka: 300 g oo ah hilibka doofaarka, 1 xabo oo toon ah, 200 g oo ah gargaar, basbaas ½ crogerian, 700 ml oo kareem ah, ½. Nutmeg, 100 g oo ah jiiska, saliidda cuntada, cusbo, basbaas.
Waqtiga diyaarinta: 1,5 saac.
Diyaari suugo. Loogu talagalay garsoorayaasha ugu horreeya ee garsoorayaasha si ay u shiraan oo ku shiraan saliidda cuntada. Ka qaad boqoshaada digsi miiqyada oo ku rid hilibka hilibka lo'da. Si aad u kululaato kubadaha hilibka waxoogaa dab ah, ku dar toon, basasha iyaga, iyo ka dib in yar oo ah nus boqoshaada la dubay. Sidoo kale ka jooji basbaas bullaacadda ah digsiga. Shub maraqa yaanyada hilibka ah iyo toban daqiiqo si aad u gasho maraqa.
Shixnadda labaad: Iska yaree naaska hilibka doofaarka waxaadna isku shiishaa digsi ku shiil saliidda cuntada. Ku dar toonta iyada, qeybtii labaad ee garsoorka iyo basbaaska Bulgaaris. In digsiga ku shub kareem, oo ay ku jiraan nutmeg oo isku kari ah. Ka dib ku shub farmaajada ku shubta oo sug ilaa kareemka kambida. Ku xidh doofaarka hilibka doofaarka - waxay noqon doontaa dib u dhigista labaad ee suunka. Haddii aad rabto, waxaad u burburin kartaa kareem yar oo suugo yaanyo ah oo leh mell.
Baastada baastada ku kari biyo cusbo leh xaashida lagulaleemo iyo digir. Fadliga ku fadhiiso, kula saydhaa jiiska jiiska oo ku shub mid ka mid ah laba suugo - yaanyo ama kareem. Point Alfredo waa lammaanaha ugu fiican ee lammaane leh dhadhan kala duwan!
Sorbet oo leh strawberries. .
Sorbet leh strawberries
1 kareeriiga: 1 L of Biyo, 200 g oo ah sonkor, 2 laamood oo laamood ah, ½ tbsp. Liin dhanaan, 200 g oo ah caleemaha strawberry (ama strawberries).
Waqtiga diyaarinta: 20 daqiiqo oo lagu daray waqtiga qaboojinta.
Si aad u diyaariso kareemka barafka Berry, waxaad u baahan tahay inaad sonkor ku shub biyo karkaraya. Markay ku milmayso, ku tuur caleemaha mint ee digsiga, burburi liin yar oo liin yar oo soo bandhig berry - strawberries ama strawberries. Cunto u kari berrito dhowr daqiiqo, ka dibna u dhig baaquli oo ku kari weel. Cudurka ka dhalanaya waxaa loo wareejiyay caaryada oo u dir qaboojiyaha. Berry sorbet - macmacaan kaamil ah oo loogu talagalay kuwa ku jecel!
"Latlone iyo culumaad", "" "Sunday, Juun 15, 9:50