Roomka guriga
Okroshkaga biyaha guga
Waxyaabaha ay ka kooban: 4 Burbulo, 3 ukun la kariyey, 15 radishes, 4 qajaar, 200 g bolse karkariyey, 3 tbsp. labeen dhanaan, 3 tbsp. Khamriga Apple, 1 - 1.5 l oo biyo qabow qabow, basasha cagaaran, dill, cusbo.
Hawsha karinta: Basasha iyo dill si yaryar oo laalaab ah oo lagu caleemo saaraa malaabo misho leh. Bolse, qajaarka, digaagga iyo radishes si fiican u jaray. Kala sooca borotiinnada jaallo ah. Borotiinno si fiican u jaray oo ku dar waxyaabaha kale ee ka hadha, ku shub dhammaan biyaha biyaha qabow, ku dar khal. Jaallo ah in lagu jahwareero labeen dhanaan oo lagu daro maraq. Cusbo dhadhamin.
Okroshka biyaha guga. .
Okroshkanka oo ku yaal guriga Kvass
Waxyaabaha ay ka kooban: 2 l ee kibis kiniin ah, 3 tbsp. Kefir (1%), 5-6 gogo 'baradho saafi ah, 5 ukun la kariyey, 200 g oo ah digaag la kariyey (naaska ama hambal maqaarka), 100 garaam oo ka mid ah dabocase, 5 qajaarka, 2 saac. Iniin khardal le'eg, dill, basasha cagaaran, cusbo.
Hawsha karinta: Baradhadu iyo ukunta jar jarjar xabadaha, digaagga, ham, radishes iyo qajaarka - caws. Buuxi iniin khardal le'eg, cusbo dhadhamin. Shub kvass, ku dar kefir. Xulasho ahaan, waxaad ku dari kartaa cadaabta.
Okroshkanka guriga kvass. .
Chef chicils
Kalluunka okrochka
Waxyaabaha ay ka kooban: 30 g Salmon, 30 g oo dabocase, 80 g oo ah baradhada la kariyey, 10 g oo ah qajaarka, 1 g oo ah kareem, 30 g oo ah subagga, oo ah 150 g oo ah yogu, oo ah 125 g oo ah yogurt dabiici ah , 60 g labeen dhanaan, fhenhel, basasha cagaaran, tarragon, Ketwell, Kerwell, Kerewell, Kerewell, saliida saytuunka, caleemaha beeraha, basbaaska dhulka, maraq kalluunka.
Hawsha karinta: Jiid Pasterternak xidid nadiif ah, jarjar xabadaha waaweyn iyo daloolka waaweyn oo ay weheliso subagga. Shub maraq kalluunka oo uumi baxa. Ku dar kareem, ka qaad dabka oo shiid dabka.
Fennel Groar si yaryar. Shucaaca, baradhada la kariyey, ukunta iyo qajaarku wuxuu ku shubayaa hayste weyn. Cagaarka cagaarka ayaa si yaryar u shiil. Ku xir waxyaabaha ku jira, kareem ka dhig kareemka Pasternak, isku qas. Isku qas furitaanka labeen dhanaan, tang iyo yogurt. Joogso maraqa maraq, gogo 'kalluun iyo caleemo dabocase sare, ku shub salka yoghurt, kula saydhaa saliid saytuun ah oo ku saydhaa basbaas dhulka ah.
Kalluun. .
Hilibka okrochka
Waxyaabaha ay ka kooban: 2 litir oo kvass, 100 g oo baradho la kariyey, 50 g oo ah qajaarka, 100 g oo dabocase, 40 g oo ah ukun digaag, 1 ukun digaag ah, 40 g oo ah labeen dhanaan, 30 g oo ah xijaabka kareemka, 7 yolks la kariyey, 100 g oo ah DIJON Istard, cagaarka, saladh shiilan, labeen dhanaan.
Hawsha karinta: Jeega ukunta iyo iniin khardal ah oo la jeexjeexay bylenel, ku dar kvass.
Dhiroonka aan lahayn maqaar, hilib la kariyey iyo baradhada jarjaran cube dhexdhexaad ah, ku shub ukun digaag ah, dabocase weyn, Garoocad caruurta. Isku xir dhammaan waxyaabaha ay ka kooban yihiin, ku buuxi malayga kareemka ah.
Si aad u dhigto walxo saxan oo qoto dheer, ku shub dhaymo boodh ah, ku qurxin ukunta digaagduur, cagaarka iyo saladh frieze.
Daaqadda hilibka. .
"Waqti in la cuno!", Kanaalka maalmaha shaqada, 14:20