- Alexey Borosovich, wuxuu ku bilaaban doonaa arrinta ugu muhiimsan ee walwal ka qabta qof walba. Waa maxay "istiraatiijiyad si loo gaaro farxad"?
- Haddii si kooban, qof kastaa uu u dhiso naftiisa. Dad faraxsan ayaa naftooda u oggolaanaya inay faraxsanaadaan, iyagoo aan faraxsanayn inay wax ka qabato waxyaabo ka careysiiya, waxyeelo u yeeshaan, waxyeelo una kordhiyaan dareenka masiibada. Furaha guusha ayaa ah qorshaha saxda ah ee la soo saaray. Waxaad u baahan tahay inaad go'aamiso waxaad rabto, ka dibna isticmaal istiraatiijiyadda saxda ah si loo gaaro midka la doonayo. Si fiican uga fikir waxa aad runtii ku riyootid, iyo sida loo gaaro tan hab aan fiicnayn. Soo ogow waxa aad keentaa murugo, xanaaq, iyo si feejignaan leh u raadi sida ugu wanaagsan ee looga fogaado waxyaabahaas oo kale. Oo ka fikir wax yar oo ku saabsan taban. Kuwaas, waxay umuuqataa qawaaniin sahlan, laakiin ma fududa in dadka loo gudbiyo.
- Oo sidaas darteed, waxaad dhawaan tahay in aad dhawaan tahay xaflad dhan oo loo yaqaan "cilmiga maskaxda", oo uu qabaarooyinku ahaa?
- Bandhiggu wuxuu lahaa dabeecad cilmiyeed iyo waxbarasho waxaana loogu talagalay daaweynta iyo ka hortagga cudurada maskaxda, kaas oo noqday cudurka faafa ee hadda jira ee adduunka oo dhan. Maanta, tiro badan oo dhibaatooyin caafimaad ah ayaa laxiriirta cudurada maskaxda, oo tirooyinkani si dhakhso ah ayey u koraan. Barnaamijka Bandhiga ayaa aad u kala duwan yahay, laakiin hadafka ugu weyn wuxuu ahaa in dadka la baro in la baro loona ilaaliyo maskaxdooda. Iyo maskaxda tababaran, caafimaad qaba oo da 'weyn - ma aha farxad?
- Maxaa kale oo laga wada hadlay inta lagu gudajiray xafladda?
- Qabo badan oo farshaxan oo dhan ayaa ka soo baxaya xafladda, oo kormeerayay agaasimaha caanka ah ee waxqabadka farshaxanka, farshaxanimada Andrei Bartrevev. Wuxuu u sheegay sida loo helo xiisaha nolosha iyada oo loo marayo hal-abuurnimo isla markaana hagaya jacaylka. Kulan la qaatay jilaa Maria Golueulovaya "Farshaxanka Xusuusta", martida xafladaha ayaa bartay sida farshaxanada iyo fannaaniinta ay ku maareeyaan si ay u xasuustaan macluumaad badan. Aktarada ruushka ee caanka ah ee ruushka ee caanka ah ee TV-ga iyo kan TV-ga la wadaagay dhagaystayaasha by sirta qarsoon ee kudanka xirfadda oo loo sheegay inay gacan ka geysaneyso horumarinta xusuusta. Shirweynaha, daah-furka cusub ayaa la soo bandhigay, soo bandhigida farsamooyin gaar ah, mahadsanid qof walba wuxuu ka heli karaa "qaacitaankiisa farxadda", "Samee qaab nololeed isku-dheellitiran" oo "dami hidda-wadeyaasha gabowga". Waxaan ka wada hadlay mowduucyo kala duwan, tusaale ahaan, sida jidhkeenna ka maqan? "
Alexey Boristov, Dhakhtarka Sayidka Caafimaadka, Professor, Madaxa Fulinta ee Xiriirka Daawada Dhex-dhexaad ah, borofisar ka dhigaya waaxda cudurada neerfaha ee IPO Gbou Vpo ee Mgmu. Iyaga. Sechenova Wasaaradda Caafimaadka ee Ruushka, Macluumaadka Madaxa
- Waxaad waxbadan nooga sheegi kartaa awoodda. Maxaad u baahan tahay inaad wax cuntid si maskaxdu caafimaad u tahay?
- Qaarkood sirta qarsoodiga ah: Soo dhaweynta maalinlaha ah ee shukulaatada kulul ayaa awood u leh inay dib u soo nooleyso unugyada maskaxda. Saynisyahanada Ingiriiska ayaa u yimid gabagabadaas, iyagoo baaraya 60 mutadawiciin ah oo 60 mutadawiciin ah oo jira 70 sano. Ka-qaybgalayaasha kaqaybgalayaashu waxay cabbeen 2 koob oo cabitaan kulul maalin kasta bil kasta. Markaa waxqabadka maskaxda ayaa la tijaabiyey. Hagaajinta tusmooyinka 8 - 9% ayaa la xusay. Shukulaatada ka sokow, miraha iyo abuurka aad bey faa'iido u leeyihiin maskaxda: lawska, hazelnuts, cashuun, almus, walnuts, khudbadaha, abuurka bocorka, abuurka gabbaldayaha. Miraha iyo abuurka waxaa ka buuxa asidaas acids acids - 6 iyo omega - 3, iyo sidoo kale folic acid, fiitamiinnada e iyo b6. Miraha qaarkood iyo abuurka, waxaa sidoo kale jira tiro badan oo Thiamine ah iyo magnesium, kuwaas oo hagaajiya xusuusta, howlaha garashada iyo nafaqada maskaxda. Marka lagu daro nuts, kalluunka ayaa muhiim u ah cuntada. Sidaa darteed, kalluunka guduudan ee aan ku jirin oo keliya 35% waxay yareynaysaa halista in la sameeyo cudurada wadnaha, laakiin sidoo kale waxay saameyneysaa gobolka maskaxda: waxay kicisaa koritaanka unugyada dareemayaasha oo si fiican u saameeya qaybaha maskaxda ee la xidhiidha barashada, xusuusta.
- Si uun ayaan u aqriyey taas si maskaxdu u firfircoon tahay, waxaad u baahan tahay inaad si joogto ah wax u barto. Waa run?
- Maxaa ka khaldan inaad noloshaada oo dhan u furan tahay fikradaha cusub? Weligaa ha joojin barashada oo la qabsiga nolosha. Adduunku si joogto ah buu u beddelayaa, oo haddii aad xadiddo waxyaalaha horay u ogaa, iyo la-xiriirista dadkaas, ka hor si fudud, markasta oo aad dareento in la go'doomiyo, markasta oo aad niyad jab ku noqoto duruufaha ku xeeran. Waxaa jira dhalinyaro badan oo dhalinyaro ah, oo ku dhegan oo ku dhegan caadooyinkooda, fikradihiisa, qiimahooda - waxa loogu yeero "milkiilayaasha runta." Waxay indha-indhayimid doodaha karti u leh inay baabi'iyaan eedamadooda, kuwaas oo gabi ahaanba isu ururineysa naftooda oo laga xayiro xiisaha ugu yar ee waxkastoo cusub. Markaa, dadku laftoodu naftooda naftooda ayey u arkaan da 'yar oo da' yar iyo cidlo dhimanaya.
- Waxaa jira nuts, cabitaan shukulaato, u furfuran wax kasta oo cusub ... iyo Maxaad kaloo ku talineysaa shaqada buuxda ee maskaxda iyo kordhinta nolosha?
- Si aad u shaqeyso maskaxda, marka lagu daro cuntada iyo rarka caqliga, waxaa jira arrimo badan, oo marka ugu horeysa, waxaas oo dhan, kani waa horumar dhaqameed. Daraasadaha sanadihii la soo dhaafay waxay soo bandhigayaan: Gelitaanka quruxda badan waa safar u ah matxafka, tiyaatarka, dhageysiga muusikada caadiga ah - waxay kordhineysaa waxqabadka goobaha maskaxda ee rarka leh. Dhaqanka wanaagsan ee nolosha ayaa sii dheereeya nolosha, dadka faraxsan waxay leeyihiin muddo 8 sano ah, halka tayada nolosha ay aad u sarreyso marka la barbar dhigo nolosha dadka murugada leh.
- Erayada ku saabsan togan badanaa ku celi, oo muxuu si sax ah u caawin karaa?
- Mar alla markii aan si aad ah ugu dhuftay hal haween ah, oo, in kasta oo xaqiiqda ah in uu la kulmay wax badan oo culus oo naxdin leh noloshiisa, had iyo goorba waa mid faraxsan oo faraxsan. Waxaan weydiiyey iyada, maxaa ku dhacay rajo-weynnimadeeda? Oo iyana waxay igu jawaabeen: "Ilaah wuxuu i siiyay dabeecad faraxsan." Inaad ku noolaato raaxo waa mid ka mid ah caqabadaha ugu waaweyn ee jiritaankayaga. Sida ugu wanaagsan ee looga jawaabi karo waa rajo. Haddii aad u hogaansanaato talooyinkaan, waxaad ku nooshahay ilaa 120 sano, adigoo maskaxda ku haya maskaxda iyo xusuusta adag.