Cajiinka cajiinka oo lagu duubo tufaax, sabiib iyo nuts ilaa shaah fiidkii xagaaga

Cunto kale oo fudud oo dhakhso ah oo laga soo celiyo cajiinka dhamaysan. Wax ku habboon: khamiir ama go '. Waxaa lagama maarmaan ah in lagu nadiifiyo heerkulka qolka. Waxay umuuqataa waxoogaa yar oo la mid ah, laakiin waxay diyaarineysaa wax ka sahlan, gaar ahaan haddii aadan ku guuleysan cajiinka khafiifka ah ee Filo, lagama maarmaanka u ah bannaanka saxda ah.

Waxaad u baahan doontaa 6-8 jeer:

• 500 g oo ah cajiinka puff (khamiir ama cusub);

• 400 g oo tufaax ah, 100 g oo sabiib ah oo loogu talagalay buuxinta;

• 50 g oo ah yicibmo dhulka ah (ama wax kasta oo ay u dhadhamiyaan);

• 100 g oo sonkor ah;

• 1 tbsp. subagga

• 1 TSP. qorfe (dhadhamin);

Sabiib pre-dock in qaddar yar oo ah Roma ama Brandy. Tufaaxyadu waa nadiifinta, jarjar xabadaha yaryar. Miraha waxaa lagu jajabiyaa blender. Subagga ku yaal digsi dhar, tufaax 5-7 daqiiqo. Waxaan ku dari karnaa sabiib, sonkor, qorfe, nuts iyo qas.

Ku rog cajiinka cajiinka (cajiinka puff had iyo jeer lagu duubo hal jiho) oo keliya u dhig walxahaas oo si tartiib ah u laabta liiska. Laga soo bilaabo kor, oo loogu talagalay qolof qurxoon, waxaad ku khiyaanayn kartaa ukunta ukunta, laakiin waa ikhtiyaari.

Xaashida dubista ayaa ka wanaagsan in lagu dabaqo warqadda dubista (waxay noqon kartaa foilshado) ama saliidayn saliid, ku dheji 30-35 daqiiqadood heerkul ah 180 digrii. Waxaan ku qurxineynaa berry, macaanka ama kaliya ku rusheeya budada sonkorta.

Cuntada kale ee loo yaqaan 'cheft' ee ka eeg bogga Facebook.