Boorashka boorash
4 jeer: 400 g oo ah hilibka doofaarka, 1 basasha, 1 karooto, 2 tbsp. Tamaandho yaanyo, 1 basbaas bullaaca ah, 3 xabo oo toon ah, 200 g oo ah buckwhee, 350 ml oo maraq digaag ah, cusbo digaag, cusbo, saliid khudradda.
Waqtiga diyaarinta: 1 saac 10 daqiiqo.
Doofaarrada hilibka doofaarka oo isku shiis ku shiil digsi kuleyl qoto dheer saliidda qudaarta kulul. Karootada iyo basasha sidoo kale jar oo u saaraan hilib. Ku dar koollada yaanyo oo xoogaa saxan saar. Ka dib u soo dir basbaas Bulgaaris ah digsiga iyo toonta. Ka dib markii la raacayaa buckhewwhet, cusbo wax walba, basbaaska ku shub maraq digaagga si ay u daboosho xerada buskuatwort tolmimitimimitir. Sug ilaa backwheat nuugo dareeraha, ku dar saxanka, si aad wax yar u qabsato dabka oo aad adeegto. Beddelka Ruushka ee loo yaqaan "Ruushka) ee Pilaf waa qurxin taajir ah oo ku saabsan fasaxa asalka ah ee Ruushka.
Lean Sonkanka. .
Salinka ugu dambeeya
4 jeer: 1 Basasha, 300 g cintaspigdoon, 2 karootada, 1 basbaas kochan, 1 bas oo Bulgaaris ah, 200 g oo yaanyo ah, oo ah cusbo, cusbo, basbaas, saliidda cuntada.
Waqtiga diyaarinta: 1 saac.
Basasha gooyaa oo aad isku shiishaa saliidda cuntada. Ku dar gar-cad oo ku hay boqoshaada qaanso dabka. Markaas ku dhex dhig baaquli, oo digsi shiil isku mid ah u dir Karootada iyo kaabashka la jarjaray. Marka kaabashka uu jilicsan yahay, ku rid digsiga shiilan boqoshaada duban ee basasha. Halkaas ayaan ku daadiyaa basbaas murugada jahwareersan. Cusbo, basbaas, ku dar tamaandhada casiirka u gaarka ah, dabka ka dhig oo soo qaado slank ilaa u diyaarsanaanta. Markaad gudbineyso rusheeda xarkaha dill-ka weelka.
Cabitaan malab ah
1, 5 litir: 1 liin, 2 tbsp. Malab, 4 laamood oo saqaf ah, 1 litir oo biyo ah.
Waqtiga diyaarinta: 20 daqiiqo.
Lemon jar jarjar xaleef, ku rid digsi iyo dhabarka liinta halkaas. Ku shub biyo karkaraya liinta oo xoogaa caajis ah. Ku dar mint-ka liin, malab, si fiican isku darka oo ku dhufto cabbir yar oo digsi ah. Quudinta, haddii la doonayo, waxaa suurtagal ah in lagu kala jaro biyo qabowga qabowga qabow. Cabitaan Mint-Mint-Mons - oo ah bogaadin casri ah oo malab ah oo ku yaal baddii fasaxa macaan!
Adoo la yaab leh miraha miro
Dhowr jeer: 3 Necturine, 250 G oo miro yar.
Si loo diyaariyo cuntadan fudud ee macaan, nactarine ama miro guduud, gooyaa, ku qas, miro yar yar oo wax walba ku walaaq. Si aad u wareejiso cufnaanta caaryada barafka oo u dir qaboojiyaha dhawr saacadood. Miraha miraha qaboojiyey waxay ku dari kartaa cabitaannada ama ku raaxayso sidii jalaatada!
"Banyssherta iyo culunta", "" Sunday, Ogosto, Agoosto 10, 10:05