hal / kow
Keeg canjeelada leh digaag iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban: 20 pcs. Blellers, 600 g oo digaag ah oo digaagga ah, 500 g oo ah garsool, 1 basal, 150 m oo ah labbo dhanaan, 70 g oo ah jiis jiiska, 1 g oo ah jiilaalka, 2 gbsp. Saliidda cuntada, cusbo, basbaas.
Waqtiga karinta: 40 daqiiqo + Waqtiga la dubisto canjeelada
Sida loo kariyo: basasha la jarjaray oo isku shiishaa saliidda cuntada, ka dibna ku rid digaagga digaagga digaagga iyo gargaarada digaagga digsiga digsiga. Ku dar milix, basbaas, labeen dhanaan, dhir iyo subagga. Ka dib u wareejinta waxa ku jira digsi weelka oo ku shiil si isku mid ah. Ku dar farmaajo jiiska. Digaag dhuuban oo lagu toosiyo nabar digaag ah oo digaag ah oo dheji xidhmo. Ku qurxin cagaarka cusub.
2.
Maraq tsarist
Waxyaabaha ay ka kooban: 6 jeer: 2 madax basasha, 2 tsp Saliidda cuntada, 200 g oo ah naas, 100 g oo ah ham, 5 g oo ah la kariyey, 5 baradho la kariyey, 600 g oo ah kaabash, 1 yaanyo, steme, basbaas, labeen dhanaan, cagaarka.
Waqtiga karinta: 1 saac
Sida loo kariyo: gogo 'digaag si loogu karinayo digsi ballaadhan. Ka dib tamaandhada tamaandhada, kaabajka iyo baradhada la kariyey ee maraq. Cab laba dhibcood oo saliidda cuntada ah. Digaagga ayaa soo saarta, qabow, hilib u jar oo ku soo noqo digsiga. Basasha ayaa shiil, ku dar choper iyo ham, iyo sidoo kale si fiican loo jarjaray stem stem. Si aad ugu beddesho rooganka digsi digsi, si aad u yareyso dabka, xir daboolka oo aad siiso SCHym shan illaa toban daqiiqo. Boqortooyada koowaad waxay u adeegtaa cagaarka cusub!
3.
Caleenta maraqa shukulaatada
Waxyaabaha ay ka kooban: 2 ukun, 3 tbsp. Sonkorta, 1 TSP. Cusbada, 2 koob oo caano ah, 2 koob oo bur ah, 1 tsp. Busty, 2 ppm Saliid saytuun ah, ¼ dhalo saliidda cuntada. Maraqa: 170 g oo ah shukulaato madow, 115 ml oo biyo ah, 30 g oo ah subagga, 6 tbsp. kareem, 1 tsp. sonkorta vanilj.
Waqtiga karinta: 1 saac
Sida loo kariyo: Isku qas laba ukumood, sonkor iyo cusbo. Ku dar caano, bur, budada dubista iyo saliidda saytuunka ah. Cajiin cajiinka iyo maqaarka maqaarka. Maraqa digsi digsi biyo ah, ku dar sonkorta vanilla, tile shukulaatada mugdiga ah iyo subagga. Dhalaali, isku daraan oo ka saar dabka. Ku shub kareem. Iyada oo ay weheliso maraqa natiijada si ay u noqdaan canjeelada jilicsan.