Waxyaabaha ay ka kooban: 500 g oo ah chris shris ah, 1 koob oo bariis bunni ah, 2 ukun, 2 nalalka, ½ borotada basasha, 2-3 jiirka, khamriga cagaaran, oo ah 150 ml oo khamri ah. 1 tbsp . Qaadada saliida saytuun, 1 t. Qaado oo saliid kareem ah, dhowr digir oo ah noocyo badan oo basbaas kala duwan.
Qaabka karinta: Shrimp nadiif ah (qolof, madax iyo dabo ha tuurin!). In digsi yar, dhalaali subagga oo jiifso qolofka, madaxyada iyo dabo shiidan. Karootada iyo 1 guluubka oo nadiif ah oo weyn. Ku dar karootada, basasha, kudhaca dhir, juniper, basbaas, basbaas digirta, liin, ku shub khamri, isku qas oo isku kari ah oo isku kari ah. Sii aalkolo waxoogaa yar si ay uumi-baxdo, ku shub 200-300 ml oo biyo karkaraya oo karkariyo maraq 10-15 daqiiqo. Si aad u nadiifiso guluubka labaad iyo googooyaa si fiican. Gudi culus oo iskuxiran oo culus oo kuleylka ah kuleylka saliida saytuunka iyo basasha shiil ka hor daahfurnaanta. Shub bariis iyo, kareyso, shiil qiyaastii hal daqiiqo, ilaa ay noqoto mid hufan. Maraq dhamaatay oo ka soo baxday qolofta qolofta leh, ku shub digsiga leh bariis oo kari, adigoon daboolin daboolka, qiyaastii 20 daqiiqo ilaa bariisku diyaar u yahay. Haddii maraq uu uumi baxayo, ku shub xoogaa biyo kulul ama khamri qallalan oo cad. Bariis dhammeysey bariis ku dar shrimps nadiif ah, isku daro oo sii iyaga si ay u kululaan karaan. Burburinta ukunta, nadiifi oo jar xaleefyada. Basal cagaaran oo gooya rinjiyeynta. Bariiska la wadaag oo ku saabsan shrimps saxan, ku qurxin ukunta jarjaran iyo basasha.