Waxaad u baahan doontaa:
- baradho la daahiriyey - 800 garaam;
- hilibka lo'da duqadda - 800 garaam;
- Caanaha - 150 ml;
- ukunta digaagga - 1 pc;
- basal - 1 pc;
- karootada - 1 pc;
- Tamaandho - 2 yar oo cabir ah ama 1 weyn;
- basbaas Bulgarian cas 1 PC;
- Cusbo, basbaas, rosemary, dhir dhadhamin;
- Cheese adag - 100 gr.
Baradhadu waxay yareysaa kala badh oo sakhraansan biyo cusbayn. Baradhadu dhammaatay cajiinka cajiibka ah ee la shiiday, ku dar caano kulul (qabow ha noqon, haddii kale baradhada ayaa noqon kara mid cawlan oo ukunta hagashid.
In kasta oo baradhada la kariyey, isku shiis digsi basasha si fiican loo jarjaray saliidda cuntada, ku dar karootada, dhir, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, oo isku shiishaa hal daqiiqo oo ah grater weyn. Waxaan faafiyaa fal waxashnimo leh digsiga, isku qaso fargeeto iyo, sii wad inaan walaaqyo, isku shiido 10 daqiiqo. Tamaandho waa qayl, maqaarka ka saar, si fiican u gooyaa oo ku dar fal waxashnimo leh. Caadi ahaan qiyaastii 20 daqiiqo, dheecaanku waa inuu uumi baxaa.
Kuleylka foornada ilaa 200 digrii. Saliidda saliidda lagu daray, waxaan jiifay lakabka puree (qiyaastii 2 cm), oo ku sareeya lakabka hilibka hilibka duqadda ah iyo lakabka tubeeska. Jiis oo ku xoqday hayso, oo aan dhab ahayn oo kor ku saydhaa. Dubo foornada 20-25 daqiiqo ka hor muuqaalka qolofka dahabka ah.
Cuntada kale ee loo yaqaan 'cheft' ee ka eeg bogga Facebook.