Akadeemiyada nafaqada ee Mareykanka iyo cuntada ayaa ku doodaya in la beddelo cufnaanta jirka ama dayactirka, waxaa lagama maarmaan ah in la xakameeyo tirada kalo ee la cunaa. Si kastaba ha noqotee, ma aha hal nafaqo oo nafaqo leh ayaa kuu sheegi doona inaad ka baxdo badeecada leh waxyaabaha kalori-ka sareeya ee ay ku jiraan karbohaydraytyo adag iyo dufan. In kasta oo ay ku jirto kaloric ee saxanka uusan go'aamineynin utility, laakiin qiimaha tamarta sare ee cuntada ayaa go'aamisa waqtiga ay ku qancinayso. Waxaan go aansaday in aan garto sida loo doorto cunno waxtar leh oo aan xakameyno waxyaabaha kalori ee cuntada maalinlaha ah.
Daraasad aan ku filnayn arrinta
Saynisyahannada ayaa mar soo jeediyay in karbohaydraytyadu ay kordhiyaan halista buurnaanta in kabadan dufanka iyo borotiinka. Sida ku xusan fikradahan, karbohaydraytyada ayaa ah sababta ugu weyn ee rabshadda sababtuna tahay awooda ay u leeyihiin inay kordhiyaan heerka insulinta, oo ay, gacan ka geysaneyso uruurinta kalooriga qaab dufanka ah. Fikraddan waxaa loo yaqaanaa moodalka kaarbohaydrayt-insundrate ee buurnaanta - waxay weli caan ku tahay dadka saboolka ah ee ku jira arrimaha dawada dadweynaha, taas oo macnaheedu yahay dadka badankood. Si kastaba ha noqotee, goor dambe, tusaale ahaan, daraasadda "qaadashada karbohaydrayt sare ma horseedaa halis sare oo buurnida? Dib-u-eegis nidaamsan iyo falanqayn "Fikirkan ayaa la beeniyay - waxaa la cadeeyay inaysan jirin xiriir la xaqiijiyey ee ka dhexeeya cufnaanta sare ee karbohaydraytyada iyo buurnaanta. Marka cun boorash iyo miro caafimaad!
Karbohaydraytyadu waxay caawiyaan shaqada xiidmaha
Sawir: Underplash.com.
Bedelka cunnooyinka fudud ee caafimaadka leh
Alaabada leh nuxurka dufanka badan, sida nuts, abuurka, saliida, sidoo kale waa aan si aan qasab ahayn. Si kastaba ha noqotee, haddii aad baraneyso su'aasha qoto dheer, waxaad baran doontaa in lowsku uusan ahayn kaliya dufan, laakiin sidoo kale borotiin, fiber, fiitamiin, phytonouther, iyo wixii la mid ah. Monoonoro-wax ku ool ah iyo dufanka poluynaturumated waxay taageeraan shaqada wadnahaaga iyo xididdada dhiigga, kuwaas oo muhiim u ah dadka ku hawlan ciyaaraha, maadaama ay sabab u tahay korantada sare, nidaamkooda wadnaha, si joogto ah ayuu u yahay cod. Cilmi baarista 2013 "Qaadashada lowska iyo qalaad
Indusinta xiidmaha
Daraasad 2012 "Meddeynta fiber-ka prebiotic-ka ee 'prebiosiosiosiosiosiosiosiosiosiosiosiosiosiosiosiosiosiosiosiosiot' wuxuu wanaajinayaa waxyaabaha halista ah ee buurnaanta iyo caqabadaha dheef-shiid kiimikaadka ah in bakteeriyada xiidmaha ay mas'uul ka tahay dheefshiidka cuntada iyo samaynta gudoomiyaha lagu xoojiyay fiber doorbidan. Taas macnaheedu waa diidmada karbohaydraytyada ayaa ah sababta aan micnaha lahayn iyo colic ee xiidmaha. Haddii aadan jeclayn dhadhanka boorash, ha ilaawin in fiberku ku yaal khudradda, iyo sidoo kale waxaa lagu cuni karaa qaab cunto ah - waxaad ka heli kartaa fiber kasta farmashiye kasta.
Cuntada kalorika - ilo tamar ah oo loogu talagalay tababarka
Sawir: Underplash.com.
Liiska iyo nacaybka tababarka
Haddii hal mar lagu dhaqmo bedel-karbohaydrayt-karbohaydrayt ah, waxaad u badan tahay inaad ogaato sida jirku u dareemayo in laba maalmood ka dib oo aan lahayn karbohaydraytyo. Awood la'aan, hurdo la'aan, murqo, waxaas oo dhami waa cawaaqib ka soo baxa cuntada kalori-yar. Tani waa khuraafaad cuntooyin yar-yar oo hooseeya ay dhaafi karto cuntada kaarboon-ka-sigaarka ee caadiga ah ee ciyaartooyda. Daraasad "laqabsashada dufanka ee ay ku xigto KarboHydrate Lostdings Waxqabadka ugu sarreeya ee Sprint" Sanadkii 2006 waxaa ka mid ahaa tijaabada laba rookas - qaar ku fadhiya cunno kaarboon-yar, qaarna waxay cunay karbohaydraytyo badan. Natiijo ahaan, markii ugu horreysay ee soo gaadhay 100 km ayaa muujisay waqti ka xun kooxda labaad. Haddii aad rabto inaad ka soo baxdo natiijada, oo aadan waqti ku qaadin hoolka, ha ilaawin inaad cuntaa karbohaydraytyo hodan ah iyo dufanka cuntada.