Penne oo leh basbaas la dubay
4 jeer: 300 g xumbo, 2 laqeex, bas basbaas, 1 basasha, 2 xabo oo toon ah, saliid jiis, cusbo, basbaas, basbaas, cagaarka.
Waqtiga diyaarinta: 1 saac.
Sigaarka Bulgaariy ku dheji xaashi dubista ah, ku shub saliidda cuntada oo ku rid foornada, oo lagu kululeeyo 180 digrii, labaatan daqiiqo. Madaarka la dhammeeyay waxaa lagu ridayaa biyo qabow si ay u fududaato in laga saaro diirka. Si nadiif ah basbaaska oo jar Basasha iyo toonta si ay u dhaafayaan oo isku shiishaa digsi ku shiil saliidda cuntada. Ku dar qaansada iyo basbaaska Bulgaaris ee Bulgaaris ah. Ku qabo khudaarta dabka toban daqiiqo oo kale, si joogto ah u kareyso. Penne ama baastada kale ee kale karkariyo oo ku jiifso digsi ku shiil khudradda. Ku billow saxanka cagaarka cagaaran iyo haddii aad rabto - farmaajo. Markaad gudbineyso rusheeda fashiga baastada jiiska.
Sausages. .
Nuuji oo leh bocor pure
8 SUSUS: 1 tbsp. Liin dhanaan, 1 tbsp. Iniin khardal le'eg, 1 tbsp. Malab. Loogu talagalay tunee: 400 g oo ah bocorka, 60 g oo ah subagga, 30 g oo cagaarka ah, 150 g oo ah jiis, 1 TSP. saliidda cuntada, cusbo.
Waqtiga diyaarinta: 50 daqiiqo.
Bocon botree. .
Iibso mid ka mid ah oo ku seex saxaaradda. Hal bar bar, malab iyo casiir liin ah oo lagu daro foornada, kululaynta ilaa 200 digrii, labaatan daqiiqo. Nadiifi bocorka saliidda dhinaca, ku kala jar googooyaa yar oo ku rid biyo karkaraya cusbo cusbo leh saliidda cuntada. Labaatan daqiiqo kariye Ka dib u wareeji daliil oo u keena xaalada tuurkeyga. Waxaad sidoo kale ku duubi kartaa bocorka gacanta oo gacanta ku qoran. Laba hilib subag oo kareem ah, ku dar cagaarka, jiiska iyo isku dar.
Koob oo koob oo la xiriira Persimmon. .
Cup Isugeynta Persimmon
Cajiinka: 2 Persismas, oo ah 250 g oo bur ah, 200 ml oo ka mid ah kefir, 100 g oo sonkor ah, 60 g oo ah subagga, 1 ukun, 12 g oo ah budada dubista, 2 h. Sadders of oranji, 1 TSP. Qorfe dhulka, saliidda cuntada.
Waqtiga diyaarinta: 1 saac.
Baaquli, ku dar bur, sonkor, oranji iyo kefir ayaa cadeeyay. Persimpne ayaa loo gooyay xabadaha oo ku dar cajiinka. Waxaa jira budo dubista, qorfe, soo bandhig ukun iyo subagga. Qaabka dubista saliidda saar saliidda cuntada oo ku rid cajiinka. Ku dubya koobakoolka soddon iyo laba boqol oo digrii. Markaad codsaneyso, qurxin macmacaanka.
"Banyssherta iyo cunin", TVC, Axadda, 10:55