- 2 eggplant;
- 2 tbsp. saliidaha qaababka ee shiilida;
- 2 tbsp. malqacadaha oo saliid saytuun ah oo loogu talagalay Suugada;
- 50 g. Petrushki;
- 2 xabo oo toon ah.
Ukunta ukunta cusub ee ukunta ku maydh, ka nadiifi diirka oo googooyaa, si wax carrabku u yihiin 1-1.5 sintimitir oo qaro weyn. Dukaamada ayaa iibiya khafiif oo aan qadhaadh, laakiin haddii aad u isticmaasho suuqa ama aad ku soo iibsan karto, sidaa darteed, ka bax afartan daqiiqo, ka dibna ku luqluqun biyo qabow si ay uga baxaan biyo qabow iyaga.
Ukunta ukunta si uu u qalajiyo maro jilicsan oo ka shiil laba dhinac saliidda cuntada. Ukugqaadka ukunta la shiilay ku dheji xaashida dubista hal lakab oo keydi. Ogsoonow in ukuntii ukunta si xoog leh u nuugo saliida, marka waa la jecel yahay ka dib markii laga saaro digsiga lagu shito, saxanka ku dheji xafaayadda si aad uga saarto dufanka xad dhaafka ah si meesha looga saaro dufanka xad dhaafka ah.
Diyaarso Suuqa oo laga soo qaado dhir jar jartey, saliid saytuun ah iyo toon ah oo saxaafadda ka maqnaa. Maraqa ukunta ukunta. Waxaad ugu adeegi kartaa hargab iyo kuleyl.
Cuntada kale ee loo yaqaan 'cheft' ee ka eeg bogga Facebook.