- 1 zucchini yar yar;
- 1 ukun yar oo ukun ah;
- 1 basbaaska Bulgaaris;
- 1 nalalka;
- 2 yaanyo;
- dhir, basbaas, cusbo, toon;
- saliid saytuun ah - 4-5 tbsp. malqacadaha;
- Jiiska jiiska waa ½ koob.
Foornada diiran ilaa 220 digrii. Zucchini nadiif ah oo jarjaran zucchini, eggplant iyo basbaas ku rid qaab bir ah ama alwaax ah, kula saydhaa oo ku rusheeya saliid saytuun ah. Dubo 20 daqiiqo.
Digsiga, basasha basasha saliidda cuntada, ku dar tamaandhada la jarjarey, cagaarka, cusbo, oo ku dheji jilicsanaanta tamaandhada. Dhowr daqiiqo ka hor u diyaar garowga, ku dar toon si fiican loo jarjarey.
Khudaarta ka saar foornada, dami, isku qas oo ku saydh saliid, ka dibna ku rid foornada 10 daqiiqo oo kale. Intaa ka dib, ku soo saar basasha yaanyada oo ku jira khudradda, u qaybi si siman, kula saydhaa leh jiiska oo ku rid foornada dhowr daqiiqo si farmaajo dhalaalo. Ku darso kulul iyo qabow. Ka hor intaadan u adeegin, kula saydhaa basbaas wanaagsan oo fiican.
Cuntada kale ee loo yaqaan 'cheft' ee ka eeg bogga Facebook.