Ma waxaad ku tiirsan tahay qaxwada oo kale? Waxaan rajeyneynaa in haa haa. Waxaa jira tiro aad u badan oo xulashooyin ah oo lagu kariyo labadaba cabitaanka caadiga ah iyo kuwa wax ka helaya. Nasiib darrose, qof walba ma garanayo sida loo diyaariyo qaxwada heerka aqoonyahannada aqoonyahannada ah, laakiin waxba kama horjoogsanayo inaad naftaada ka farxiso cabitaan udgoon ah adigoon ka tagin gurigaaga. Maanta waxaan go'aansanay inaan uruurno kuwa ugu macaan, aragtideena, cuntada sida, qaar ka mid ah liistada ayaa runtii noqon doona kuwa aad ugu jeceshahay.
Hawada hawada.
Maxaa qaadan doona:
- Qaxwada aad ugu jeceshahay waa 50 ml.
- 250 ml. Kareem 3.2%.
Kafee qaxwo si cabitaanku u soo baxo qaro weyn oo xoog badan. Waxaan ku shubnaa galaas dhaadheer, waa suurad wacan in ay tahay mid hufan. Kuleyl caano kuleyl si kasta oo u eg 60 digrii. Waxaan ka leexinaa caanaha diiran ee ku jira isku darka ilaa xumbo cufan uusan dusha ka saari karin. Ku shub caano hawada kafee kafee. Diyaar!
Iftiimada-kafee-kafeega
Maxaa qaadan doona:
- Qaxwada aad ugu jeceshahay waa 100 ml.
- Tirada isku mid ah ee liinta aad ugu jeceshahay ee ugu habboon soodhada hufan ee soodhada hufan.
- Barafka dhadhamin.
Karinta kafee kafee saxaafadda Faransiiska oo ha sii qaboojiso waxyar. Waxaan ku shubnaa gaaska hufnaan oo sareeya oo gaas ah oo baraf ah oo qabow. Si tartiib ah ugu shub kafee qaxwaha qulqulaya. Sidoo kale si tartiib ah ugu qas dhammaan waxyaabaha ku jira.
Qaxwaha ayaa isla markiiba kor u qaadaya niyadda
Sawir: www.unsplash.com.
Kareem raf
Maxaa qaadan doona:
- Qaxwada aad ugu jeceshahay waa 100 ml.
- Kareem 10% - 100 ml.
- sonkorta dhadhanka.
Karinta kafee kafeega ah saxaafadda Franche saxaafadda ama kafee kafee. Kareemka cawlan ilaa 60 digrii. Ku shub kareem kulul saxaafadda kulul, ku dhaca sonkorta hurdada oo ku shub kafee haddii aad ku diyaarisay qaxwada qaxwada. 30 ilbidhiqsi si dhakhso ah kor ugu qaad oo hoos u dhig bastoolada. Cabitaanka dhammeystiran waxaa lagu dari karaa baabaarka.
Classic Muslim ah
Waxaan ka hadlaynaa Cappuccino. Cab, kaas oo ah qof la yaqaan oo jecel malaayiin dad ah oo adduunka ah.
Maxaa qaadan doona:
- Qaxwadaada dhulka aad ugu jeceshahay waa 40 ml.
- Caano 3.2% - 150 ml.
Qaxwo adag oo xoog leh. Waxaan kululeynaa caano ilaa 55 digrii. Ku buuxi caano ku jirta Franche Press. Hoos u dhig dhaqdhaqaaqa dhakhsaha leh oo kor u qaad bistoolada ilaa caanaha uu caanaha u qoslo, sida caadiga ah, qabsado 30 sekan. Ku shub caano aad ku dhuuqsan tahay qaxwada, oo aad hore ugu daadad ku jirtay galaas dhaadheer.