Habka Diyaargarowga: Foorno-ka-gaadhfka illaa 190 digrii. Milaan khamiir cusub oo biyo ah. Flor Samee, ku dar iyaga oo ay jilciso subagga iyo gacanta jilciso si aad ugu soo jiidato bur. Ka dhig qoto dheer oo bur ah, ku dar qanjaruufo cusbo, sonkor, ukumo waxyar ka jajaban oo cajiin cajiinka. Ku dhaaf meel diiran muddo 2 saacadood ah.
Gooyay basasha lugo badhkeed. Kuleylka digsiga culus ee culus 4-5 tbsp. Malqacadaha oo saliida saytuun ah iyo dabka gaagaaban oo gaagaaban oo shiil ka hor basasha ka hor daahfurnaanta, ku dar khaldka balsamic, 1 tbsp. Beedka iyo sonkor ah, malt ama malab iyo, kareyso, ku diyaarso kuleyl yar 30 daqiiqo. Shiidi 5-6 baxaan, toon, kalabar basil, ku dar wax walba oo qaansada oo isku dar.
Cajiinka u kala qaybi 2 qaybood, ku duub mid kasta oo ku dhex jira lakab dher leh, ku dheji xaashi dubista, saliid ku saliiday, ku dabool tuwaal oo ka tag 15 daqiiqo oo kale. Ku dub santuuqa foornada ka dhisan muddo 20 daqiiqo ah, ka dibna ku tuur heerkulka ilaa 180 ° C oo dubiso 20 daqiiqo oo kale.
Wuxuu arkay yaanyo, ka saar diirka oo jarjar xaleef, ka saarista abuurka iyo casiirka dheeriga ah. Sidoo kale qaybinta, ku dheji basasha keega, xaleef yaanyada, xarkaha harsan ee gebi ahaanba, ku xir basil dushiisa.