Malmarawal kasta wuxuu leeyahay cajiin u gaar ah oo ah canjeelada, qaar badan oo ka mid ah waxaa loo kala qaadaa ab ka ab jiil. On ehe-ka carnival "Mk-Boulevard" ee loo soo aruuriyay cuntada sida cuntada loogu talagalay canjeelada qaranka ee dalal kala duwan.
Pankequets (USA)
Barafka Ingiriisiga ah waxaa loo tarjumay si fudud: digsiga - digsiga shiidi, xaashida dubista, keega - keega. Digtooyinka ayaa ka sii badan kuwayaga, canjeelada, canjeelada badan ee lagu xasuusto. Dood leh oo leh dhumuc weyn oo ah ugu yaraan 5 mm, oo lagu bixiyo berry kala duwan, sharoobada, khudradda, shukulaatada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: ½ lig caano, 500 g oo bur ah, 3 ukun, cusbo, cusbo, 2 tbsp. l. Sonkorta, 2 h. L. Busky, subagga, saliidda cuntada.
Habka diyaarinta: Ku dar 2-3 tbsp caano. l. Saliidda cuntada, sonkorta, milix iyo ukunta. In lagu garaaco isku darka samaynta xumbada xumbo. Kudar bur saliid ah oo bur ah oo dubista ah. Dhammaan isku dhafka si cajiinka uu yahay mid waxyar, waxyar ka badan canjeeladakeena, laakiin dareere ka badan marka loo eego canjeelada. Sii baaritaanka si aad u taagnaato ilaa 30-40 daqiiqo. Kuleylka digsiga shiil, saliidayn saliidda subagga oo kari kareemooda boorsada si aad u hesho qolof dahab ah.
Slops (France)
Fursada furta ee furan ee jaceylka ma jecla oo keliya Faransiiska, laakiin sidoo kale Jarmalka, Canada, woqooyiga Afrika. Ereyga CRêpe ee Faransiis iyo tarjumay - Damn, Pancake. Kareemada ayaa lagu dubay hal gacan markii ay ku diyaar garoobaan buuxinta, labadaba macaan iyo hilib ama kalluun. Waxaa laga diyaarin karaa sarreen, bariis ama xitaa bur bur ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 500 ml oo kareem ah, 2 ukun, 3 tbsp. l. Budada sonkorta, 40 g oo subagga, cusbo la jar jartey.
Habka diyaarinta: dhalaali saliida kareemka. Ukuntu waxyar bay garaacaan. Ku dar milix, budo, mar labaad garaac. Ku shub kareem, ku shub bur. Garaacidda Shub saliid, garaac. Oo ku rid qaboojiyaha 15-20 daqiiqo. Cajiinka waa inuu helaa dareere ka badan marka loo eego canjeeladakeena. Ku dub digsi digsi ah, oo saliid yar oo saliid ah.
Dosa (India)
Kuwani waa canjeelada khafiifka ah ee laga sameeyay lentil ama bur bariis ah. Waxaad sidoo kale ugu diyaarin kartaa serolina. Gobollada qaarkood ee Hindiya, DOS waxay cunaan maalin kasta halkii laga isticmaali lahaa kibis ama saxamo dhinaca. Waxaan ognahay canjeelada bariiska oo leh buuxinta, kuwaas oo loo yaqaan masala dosa.
Waxyaabaha ay ka kooban: 1 koob oo ah bariis heer cad oo cad, 100 g oo ah lentil, 1 TSP. Power basbaas basbaas ama 1 pod oo ah basbaas ba'an oo ba'an, ½ TSP. Sonkorta, 2 h. L. Cusbo.
Habka diyaarinta: bariiska iyo lentil ku qooyaa habeenkii oo kale. Si tartiib ah u duudduubay oo si gooni gooni ah loogu daro in yar oo dheeri ah oo biyo ah si tacto isku mid ah ay tahay. Rice iyo tacroolka taranka oo la isku daro, ku dar milix, sonkor iyo qaaddo oo ah budada chili ama basbaas la jajabiyey. Isku qas wax kasta. Cajiinka ka saar meel diiran habeenkii ama ugu yaraan 2 saacadood. Digirta shiil (oo leh dhexroor 20 cm) ayaa si fiican u kululaatay, oo saliid lagu saliidayo ama saliid gacmeed. Ku shub ilaa 4 tbsp. l. Cajiinka oo u qaybi qaaddo ku jirta digsi shiil. Waxaad ka shirtaa laba dhinac daqiiqado oo ah 3-4. Saliid saliid saliid ah saliidda horteeda saliidaha hortiisa canjeelada kasta. Loogu talagalay canjeeladaas oo isku diyaarinaya walxaha baradho ku dhegan.