Markaad diyaarinayso, waxaad bilaabeysaa inaad fahanto sida ay muhiimka u tahay in la helo badeecado dabiici ah oo tayo sare leh. Weli waxaa jira waqti, waxaan kuu soo jeedinayaa placcio ka yimaada yaanyada oo leh raspberries iyo burrata. Horraantii Sebtember, yaanyada bislaaday iyo casiir leh, iyo raspberries dabiiciga ah ayaa wali laga heli karaa. Waa hagaag, bourle cusub oo jilicsan oo ku taal Moscow maanta waxaa lagu iibiyaa waaxyada cayriin ee dukaanno badan ama farmaajo ugu caansan.
Carpaccio ee yaanyada oo leh Malina iyo Burrrata
Waxyaabaha ay ka kooban tahay (6 jeer):
- 8 yaanyo macaan oo u bislaaday midab kala duwan, si khafiif ah loo gooyo;
- saliid saytuun ah oo dheeraad ah;
- 85 gr. raspberries;
- Xaraashka bushimaha;
- Burrrat;
- sacab muggeed oo caleemo yaryar oo basilica ah;
- Cusbo dhadhamin;
- basbaaska madow ee cusub.
Dhex geli waxyaabaha yaanyada tamaandhada saxanka, ku buufin, basbaas iyo xilli ay ku jiraan saliid saytuun ah. Malina ku saydhaa oo khaldan oo waxyar ka daadsan. Ku dheji yaanyada oo ah bourrata, oo rinji dharka labiska raspberry, saydhaa caleemaha basil - waana la siin karaa! Muddo aad u dheer waxaan raadinayay khal caynkaas ah, oo lagu amray bakhaarka internetka.
Bon Cuntada! Tan iyo cuntada ka kale ee dilaaga ah waxaa laga heli karaa blog "oo ku yaal qaaddo" (@po_lozhke).