Caruurtu waxay si isdaba joog ah wax u cunayaan sidoo kale dadka waaweyn ee casriga ah. Wax kasta oo ku jira orodka, cunnada fudud, cunnada degdegga ah ee cuntada degdegga ah ... iyo haddii dadka waaweyni ay ugu yaraan la xanuunsadaan ciribtirka nafaqada noocan oo kale ah, markaa carruurta mararka qaarkood ma oga sida loo cuno si sax ah.
Ku socota menu ee carruurta dugsiga, gaar ahaan fasalada ka yar, waxaad u baahan tahay inaad daaweyso feejignaanta sii kordheysa, maadaama ilmuhu la kulmayo culeys maskaxeed oo weyn iyo mid maskaxeed oo uu si firfircoon u korayo.
Liiska carruurta dugsiga, gaar ahaan fasalada ka yar, waxaad u baahan tahay inaad daweyso feejignaanta kordhaya
Sawir: pixabay.com/ru.
Nafaqartuhu waxay waalidiinta kula talinayaan inay ku jiraan cuntada hilibka ardayga yar, oo ka wanaagsan in la cuno illaa afar saacadood oo maalinta ah. Liiska iskuulka waa inuu ka kooban yahay ugu yaraan 60% borotiinka, oo ah ashyaa loo dhiso unugyada jirka. Toddobaadkiiba hal mar waa inuu noqdaa mid hilib cas, inta ka hartay - digaagga, turkey, bakayle. Laba jeer usbuucii, cunug halkii laga isticmaali lahaa suxuunta hilibka waa inuu cunaa kalluunka. Haddii uusan lahayn dulqaad la'aanta lactose, ka dib galaaska caanaha ee maalinlaha ah ayaa isaga ka faa'iideysan doona. Waxsoosaarka caanaha ayaa sida ugu fiican u siiya canugga casho: Waxay noqon kartaa jiis jiis, cussasele, chesery. Ukuntu waa shey gaar ah oo ay kujiraan waxyaabo badan oo maandooriyaha waxtar leh, sidoo kale waa lagama maarmaan in lagu daro cuntada. Suxuunta ugu wanaagsan ee ukunta quraacda loo diyaariyo quraacda. Waxay noqon kartaa omelet oo leh khudaarta ama ukun daboolan oo lagu xoojiyay saladh. Qiyaasta iskuulka ee 7-10 sano jir waxay cuni karaan ilaa 5 ukumood usbuucii. Ha iloobin boorashku ka fiican yahay in lagu kariyo biyaha oo aad ka buuxiso caano yar.
Carruurtu waxay jecel yihiin ulaha ka yimaada karootada, qajaarka ama xitaa jiiska
Sawir: pixabay.com/ru.
Maalin kasta, khudaarta iyo miraha waa in lagu daraa menu cunugga - 3-5 jeer. Hal qeyb ayaa loo arkaa inuu: tufaax ama moos; khudradda ama saladh miraha; Galaas casiirka dabiiciga ah; Dhowr malqacado oo ah khudaarta la kariyey ama miraha dhowr ah oo la qalajiyey. Tilmaamo wanaagsan oo loogu talagalay waalidiinta ayaa ah midabada khudradda iyo miraha: waa inay huruud noqdaan, cagaar ama casaan. Waxaa la rumeysan yahay inay ka kooban yihiin qaddarka ugu weyn ee maandooriyaha waxtar leh. Nafaqada ayaa sidoo kale lagula talinayaa inay u adeegaan khudaarta sida saxan dhinaca ama kalluun. Isku darka noocaas ah, borotiinka ayaa si fiican u nuugo.
Nasiib darrose, inta badan carruurtu waxay la qaataan dugsiga sidii cunno cunto fudud ama macmacaan. Laakiin tani si qalad ah ayaa loo xijiyey. Waxaad ilmaha ku ridi kartaa sacab bulsheed oo ah miraha nuts, miraha qalalan, miraha farisiinta ama miraha. Dubo foornada ama naaska digaagga badan, jarjar xabadaha oo ku rid weelka. Samee goynta kalluunka rooti rooti, caleemo salaar iyo jeex tamaandho. Carruurtu waxay ku jecel yihiin googooyo karootada, qajaarka ama xitaa jiiska. Dabcan, macmacaanku waa inay joogaan cuntada dugsiga, laakiin ma aha inay beddelaan cuntada oo buuxa, maadaama jiritaanka xad-dhaafka ah ee jirka sonkorta ay u horseedi karto sonkorow, buurnaan ama xasaasiyad. Khubaradu waxay kugula talinayaan inay naftooda u oggolaadaan quraac ama galabtii madow qiyaastii saddex jeer usbuucii.
Jiritaanka xad-dhaafka ah ee jirka sonkorta waxay kuu horseedi kartaa sonkorow, buurnaan ama xasaasiyad
Sawir: pixabay.com/ru.
Ilmaha, sida qof weyn, waa inuu cunaa shan jeer maalintii.
Kahor intaadan aadin dugsiga - quraac qasab ah. Waa inay noqotaa cunno kulul: Boorash, omelet, ukun leh saladh.
Quraacda labaad horeyba iskuulka ayey joogtaa. Tusaale ahaan, cunnada fudud ee qolka cuntada oo ay la socdaan asxaabta fasalka ama wax lagu karsado guriga.
Laga bilaabo laba ilaa saddex - qado khasab ah. Jidka, maraqa ayaa ka fiican karinta maraqyada khudradda. Haddii qoysku uusan nolosha u keenin wax aan hilib lahayn, gal caado u ah maraqa maraq ee maraq labaad. Oo uma baahnid inaad ku dhiirrigeliso, sida maalmihii hore, "marka hore, labaad, labaad iyo compote" - waad sameyn kartaa iyo hal saxan. Haddii ilmuhu aanu haysan waqti uu ku qado dugsiga ama guriga, ka dib waxaad u baahan tahay inaad ku diyaariso rooti rooti dhan rootiyo ama kalluun iyo caleemo. Ama wax kulul u geli heerkulka.
Galabnimo, miraha ayaa si fiican ugu habboon qaab kasta.
Casho waa inay ahaataa laba saacadood ka hor hurdada ka hor. Haddii kale, jirku ma haysan doono waqti uu ku nasto habeenka.