Waqtigeenna, dembiga ayaa ka cabanaya maqnaanshaha macmacaan gaar ah - khaanadaha dukaamada iyo macmacaanka ayaa ku buuxiya noocyo kala duwan oo macmacaan ah. Laakiin mararka qaarkood dhammaanteen waxaan rabnaa inaan ku habboonayn keega, halka suxuunta ugu fudud ee laga soo bilaabo carruurnimada oo ay noo diyaarisay hooyada Mareykanka. Maanta waxaan kuu sheegi doonnaa seddex rijeeto oo macmacaan ah oo macmacaan ah oo waalidiinta ku sugan USSR ay runtii ku dhaawacmeen.
Bolos shukulaato
Baahi:
- Kusiyada gaagaaban - 350 g;
- subagga - 200 g;
- sonkorta - 200 g;
- Budada kookaha - 3 qaado oo ah;
- caano - 100 ml;
- Walnuts - 40 g.
Karinta:
Kalabar cookiess nus oo lagu gooyo weelka loo maro oo u guuro baaquli, qeybtii labaad waxay jabsanaataa. Walnuts googooyaa oo ku dar buskudka. Cocoa waxay ku dartaa sonkor, ku dar caano. Ku dheji caanaha kooka dabka oo isku kari ah. Ku dar ilaa salaadda qabow oo si fiican u walaaq. Si tartiib tartiib ah ugu dar buskud leh nuts, si joogto ah u walaaq. Si aad u dhigto tiro shukulaato ah filimka cuntada, ka dibna duub, siinta qaabka sausas. Ku rid qaboojiyaha 5-6 saacadood. Diyaar!
Mamina macmacaanka had iyo jeer waa kuwa ugu macaan
Sawir: Underplash.com.
Cayn-cabir
Baahi:
- dheh - 2 gogo ';
- vodka - 2 qaado oo ah;
- sonkorta - 2 qaado oo ah;
- bur - 250 garaam;
- budada sonkorta dhadhamin.
Karinta:
Weel gaar ah, garaac sonkorta, ukunta, vodka, ku dar qanjaruufo cusbo. Ka dib ku shub bur. Isku qas cajiinka - waxay diyaar u noqon doontaa marka ay joogsato inuu dheggoomo. Cajiinka waxaan gelinnaa filimka cuntada oo ka saar qaboojiyaha nus-saac. Ka dib cajiinka u kala gooyo dhowr qaybood oo u roga ilaa xaalada lakabyada transcreentent. Lakabyada cajiinka ayaa ka jaray xarig ku dhawaad 5 sentimitir dherer ah, ka dibna jarjar 2-3 qaybood oo dhan. Leeligyada ka dhalata, ee u baahan dhexda si loo fidiyo oo hal qeyb laga dhigo. Ka dib isku shiis saqafka kulul saliida kulul si aad u garaacdo qolofta caarada ah.
Isku day inaad wax macaan ka keento carruurnimada caruurnimada guriga
Sawir: Underplash.com.
Koobka "Caanaha shimbiraha"
Baahi:
Cajiinka:
- Syco - 2 gogo '
- sonkorta - 30 g;
- Bustyer - 1 qaado yar;
- bur - 100 g.
For souffle:
-Ciid saliid - 150 g;
- Caano lasiiyay - 100 g;
- daar - 7 g;
- Biyo - 150 ml;
- sonkorta - 450 g;
- 2 borotiin.
Glaze:
-Cako-budo - 3 qaado;
- Caanaha - 5 qaado oo ah;
- sonkorta - 3 qaado oo ah;
- saliid kareem ah - 30 g.
Karinta:
Agar biyo ku qoy 10 daqiiqo.
Bisxut: Ukunta sonkorta, ku dar bur iyo budada dubista, mar labaad garaac. Qaabku wuxuu baabi'in doonaa warqadda dubista, ku soo saar buskudka oo u dir foornada 15 daqiiqo gudahood 180 digrii.
Qiraan: Xiro saliid caano leh. Daar dabka ku dheji oo karkariyo. Ku dar sonkorta si ay daar oo kariso 15 daqiiqo. Weel gaar ah, waxaan ku qaadnaa borotiinno leh laba qanjaruufo oo cusbo ah, ka dibna si tartiib ah ugu dar isku dar ah ka mid ah alar sonkor si fiican u hay. Ku dar saliidda isku-darka leh caano la isku daro, isku qaso majarafad.
Ku dheji bohoffle-ka buskudka oo ka saar qaboojiyaha 4 saacadood.
Glazee: digsiga saar digsiga, ku rid cocoa, caano, sonkor iyo saliid, isku kari ah. Ka dib qabow glaze oo ku shub godka.
Ka saar "caanaha shimbiraha" qaboojiyaha 2-3 saacadood ka hor qaboojiyaha ugu dambeeya.