Aadida fasaxa waxaan raadineynaa oo keliya qiiro, laakiin sidoo kale khibrad caloosha ah, iyo maxaa ka fiicnaan kara fiidka cabitaan cabir ah, oo jecel dhammaan dadka maxalliga ah? Maanta waxaan go'aansanay inaan wax ka sheegno cabitaannada macaan, kuwaas oo si weyn loogu mahadcelinayo oo keliya dalka soo-saaraha, laakiin sidoo kale ay sameeyaan dalxiisayaal badan.
Hindi Lassi
Malaha mid ka mid ah Hindida ma bixiso maalinta oo aan khamri cabbin Lassi. Cabbidda ayaa quruxsan si fudud u diyaarinta: Waxaad u baahan doontaa yoghurt caadi ah, biyo, sonkor, dhir udgoon oo aad ka dooranayso midho iyo midho kasta. Rabitaanka qaboojinta ku dar baraf. Loogu talagalay dalxiis khibrad leh, raaxada caloosha oo kale waxay umuuqataa wax aan caadi aheyn, laakiin si dhakhso ah ayaad iskudayday. Lassi waa harraadku si harraad ah looga harraadsan yahay, qaar badanina waxay bixiyaan lacag cajiib ah tamarta.
Akhriyad
Cab cabitaanka xagaaga ee u raacaya dadka reer Spain ah iyo dalxiisayaasha ayaa la ildaran kuleylka. Cabbidda ayaa aad u caan ah in dadka reer Spain ay abuureen xarumo gaar ah sida kafeega - ocharit. Ku diyaari ochatte-ka dhulka walnut, sonkor yar iyo baraf yar ayaa lagu daraa dardaaranka. Sidaas darteed, wax la mid ah caanaha almound, maalin kulul waxay noqon doontaa badbaado oo keliya badbaado, gaar ahaan haddii aad ku darto tiro aad u badan oo baraf ah.
Dal kasta waxaa mudan in la qiimeeyo cabitaanka ay dadka maxalliga ahi waalan yihiin
Sawir: www.unsplash.com.
Frappe
Hoggaamiyaha guud ee amarrada ku jira dukaamada qaxwaha ee adduunka oo dhan xilliga xagaaga. Ka dibna ma jiraan wax la yaab leh - oo loogu talagalay dadka jecel qaxwada, frappe leh baraf ayaa noqonaya badbaadada, haddii aanan rabin inaan qaboojiyo shaaha ama aysan suurta gal ahayn in la dalbado cappuccino aad ugu jeceshahay. Cabbidda ayaa lagu yiri "ku dhashay" Giriiga, halkaas oo uruurinta taageerayaasha Franpp si fudud ay u ruxeen. Cuntada caadiga ah ee Recippe: kafee qaxwo ah, jalaato, sonkor, caano qabow. Waxaas oo dhami waa si fiican loo garaacay oo lagu qurxiyey kareem la garaacay ama miro.
Ka wadato
Waxaan sidoo kale haysannaa wax aan ku faano - dalxiisayaasha badankood kuma sii hallayn karaan toogashada dhaqanka ee Ruushka. Markii ugu horreysay, toogashada waxaa lagu xusay teendhadii labaatanaad × 12-ka qarnigii 12aad, bilowgii ilaa maanta iyo ilaa maanta si sahladu ay malabku malab sii jirto. Qaronku wuxuu ku qasan yahay biyo, ku dar dhir kala duwan sida xafaayadaha iyo qorfe, ka dibna sii daa. Ku isticmaal kulul kulul. Cabitaanku wuxuu si buuxda u xoojiyaa nidaamka difaaca jirka, marka deyrta, waxaa u qalma ka fikirka dhaqanka - si loogu diyaariyo tallaalka ugu yaraan dhowr jeer bishii oo dhan qoyska oo dhan. Jidka, waxaad ka guuri kartaa kariska dhaqanka iyo tijaabinta waxyaabaha lagu daro iyo caleemo.