Xusuusin: Laga soo bilaabo waxa yogurt ee aad dooratay, dhadhanka Maraqa ayaa ku xirnaan doonta. Waxaan kugula talineynaa inaad isticmaasho yogurt dabiici ah oo qaro weyn oo ay diyaarisay habka heerkulka heerkulka.
1. yoghurt buuxinta iniin khardal le'eg
● 250 ml oo ah yogurt dabiici ah
● 1 qaado oo ah DIJON muardds (waxaad sidoo kale isticmaali kartaa sida caadiga ah)
● 1 qaado oo ah oo ah khal tufaax ah
● ½ shaah oo ah qalalan dill iyo dhir
Isku qas iniin khardal le'eg iyo yogurt, ku dar Khalka tufaax iyo cagaarka, oo dhan. Waxaan ku siinnaa maraqa qaboojiyaha ugu yaraan 2 saacadood.
2. Maqalka ku-saleysan ee yoghurt-ku-saleysan ee kaysar saladh
● 100 gr. Dabiiciga (ama Griiga) yogurt
● 2 xirmooyin bir ah
● 1 xabo oo toon ah
● 2 tbsp. Malqacadaha oo casiir liin ah
● 2 qaado oo saliid saytuun ah
● 1 qaado oo ah jiiska adag ee jiiska ah (sida ugu habboon - parmesana)
Ka soo kac yogurt bluogurt, baloogyada, toonta la jajabiyey iyo casiirka liinta, ku dar milix iyo basbaas, jiiska jiiska iyo dhididka mar labaad. Maraqa waa diyaar!
3. Maraqa yogurt ee kareemka leh cagaarka
● 100 g oo ah yogurt dabiici ah
● 150 g oo kareem ah
● 1 Gudaha Dhexdhexaad
● 1 xabo oo toon ah
● Ilaa toddobo nooc oo cagaar ah oo cusub
● basbaaska dhulka cad iyo cusbo
Qaabka si fiican u dhaqday oo la qalajiyey. Shiidi guluubka. In toonta ay burburiyaan xarkaha toonta. Waxaan ku qasannaa cagaarka qaansada iyo toon, ku soo bandhig yogurt jilicsan iyo kareem, kula saydhaa basbaas dhulka cusub, ku dar milix dhadhamin. Waxaas oo dhan waxaa lagu qasay weel nadiif ah.