Koofiyadaha bocorka
Waxyaabaha ay ka kooban:
Putoy Pure - 1 tbsp.
Ukun - 2 pcs.
Saliidda cuntada - 100 ml.
Sonkorta - 1 tbsp.
Bur - 250 gr.
Sonkorta bunni - 2 tbsp.
Cusbo - 1 TSP.
Bustyer - 1.5 h.
Qorfe - 0.5 h.
Carry Caryahan, basbaas u caloos, nutmeg - ¼ h. L. L.
Karinta:
1. Baaqulka, waxaan ku garaacnay ukun isku-darka, saliida bocorka, saliidda cuntada iyo sonkorta.
2. Beerta kale waxay isku daraan maaddooyinka qalalan haray.
3. Waxaan ku xidhnaa isku dhafka isku dhafka ah iyo isku darka, waa inaan helnaa cajiinka isku-dhafka ah.
4. Waxaan saliiday caaryada caaryada, waxaan jebinnaa cajiinka.
5. Waxaan karinaa 180 digrii muddo 20-25 daqiiqo ah.
6. Qurxinta koobabka leh qurxinta ugu xun oo miiska dushiisa.
Tufaax cusub oo ku jira caramel
Waxyaabaha ay ka kooban:
Tufaax - 6 pcs.
Sonkorta - 500 gr.
Liin dhanaan
Biyaha - 2 tbsp.
Susty-ka - 100 gr.
Karinta:
1. Tufaaxyadayda, ha engejiyaan, ka dib oo ka dib Apple kasta ha geliyo lafaha batboo, oo ku xigta xerada.
2. In digsiga dhalaalaysa, ku dar sonkorta, biyaha iyo casiirka liinta. Kariye caramel, si joogto ah u walaaq, ilaa sonkorta gabi ahaanba la kala diro, isku darkuna ma noqon doono bunni.
3. Biyo qabow digsiga.
4. Waxaan ka qaadnaa tufaax ku saabsan skewers-ka oo si taxaddar leh ayaan u isticmaalaa suumanka aan ku dul saarno, ka dib oo ay ku dhex tuuraan biyo qabow oo waan qallajinaa.
5. Tufaax dhammeystiran waxaa lagu rusheeyaa nuts oo miiska loogu adeego.
Bocor fondue
Waxyaabaha ay ka kooban:
Bocor - 1 PC. - 5 tbsp., Ubuzavna Prour - 1 tbsp, basbaaska chili - 1 pc. (ikhtiyaari), milix, basbaas - dhadhamin
Karinta:
1. bocorkayga, waxaan ka jaray dusha sare. Waxaan ka saarnaa fiilooyinka iyo abuurka leh qaaddo, jidhka uga tag.
2. Gudaha, gudaha, waxaan saliidayn saliida saliida cusbada, basbaaska iyo saliid saytuun yar. Waxaan ku dubnay foornada si heerkul ah oo heerkul ah 180 digrii 45 daqiiqo.
3. Iska yaree basasha iyo boqoshaada, shiil, ku dar toonta iyo basbaaska chil ah ee dardaaranka. Markii boqoshaada ay diyaar yihiin, khamri ku dar oo isku dar isku dar ah si aad u karkariyo. Karkari ilaa urka aalkolada ay baaba'aan.
4. Isku qas bur, jiis jiiska, kareem iyo sage. Ku dar boqoshaada. Isku qas wax kasta.
5. Ku shub isku dar ah oo diyaarsan oo loo sameeyay bocor la dubay oo isla markaaba miiska ka codso.
6. Waxaan u dirnaa qaanado muddo dheer ah si ay martida u helaan hilibka bocorka. Miiska waxaan soo bandhigayaa buskudka iyo khudaarta cusub.
Chips bocor
Waxyaabaha ay ka kooban:
Bocorka, saliidda cuntada, dhir udgoon
Karinta:
1. Iska yaree hilibaha bocorka leh gogo '7 × 1 cm.
2. Saliidda qudaarta ayaa bogsiinaysa fyeer ilaa 160 digrii.
3. Hoos u dhig xaleefka bocorka ku shub siriyaha qaybo yaryar, shiil muddo saddex daqiiqo ah.
4. U jiifso xaleef warqad galka ah.
5. Kahor intaadan u adeegin miiska, waxaan ku rusheen lahaa dhir aad ugu jeceshahay iyo dhir udgoon.
Cunno cirib ah
Waxyaabaha ay ka kooban:
Bocor - 500 gr., Saliida bocorka - 3 tbsp., Abuurka bocorka - 3 tbsp., Toon - 2 ilig, milix iyo basbaas dhadhamin
Karinta:
1. bocorkayga, waxaan nadiifinaa, jarannaa burooyinka khafiifka ah iyo kuwa dhaadheer.
2. Xaashida dubista warqad warqad dubista ah, jiifso gudi bocor ah. Kuleylka foornada ilaa 170 digrii, ka dubto bocorka 20 daqiiqo.
3. Ka saar bocorka oo leh dabool, ku jiifso baaquli. Waxaan biyuhu biyuhu ka soo qaadaneynaa, cusbo, basbaarka, tuuji toonta, ku dar iniinnada bocorka.
4. Mar labaad waxaan ku dhejiyay xaashi dubista oo dubista 210 digrii oo ah 15-20 daqiiqo oo kale. Waa suurta gal in miiska loogu adeego diirimaad iyo qabow.
Bocor pankitiki
Waxyaabaha ay ka kooban:
Bur - 3 tbsp., Cusbo - 1 tsp., Bustyer - 3 saac., Pumpkin Pineree - 2 tbsp. (ama bocorka 250-350 gr.), ukunta - 2 pcs., vanilkin - 2 h. l., kareem - ½ tbsp.
Karinta:
1. Isku qas budada dubista, 3 koob oo bur ah, sonkor iyo cusbo.
2. Waxaan samaynaa bocor bocor. Si tan loo sameeyo, ku bogsiiso bocorka mikrowareerka si ay u jilicsan tahay, ka saar maqaarka, googooyaa, oo ka caawiya haragga bini-gacmeedku sameeyo bocor bocor.
3. Ku dar ukun, vanilkin, caano iyo dhir udgoon oo ku yaal puree. Isku qas cufnaanta isku-dhafka ah.
4. Ku dar isku dar ah oo qalalan oo bur ah, waxaan ku shubnaa pumpkin bocor, ku dar dhammaan qaaddo. Haddii ay aad u qaro weyn tahay, ku dar caano. Marka loo eego joogteynta, cajiinka waa inuu waxyar ka cuyaa kii canjeelada caadiga ah.
5. Kululey digsiga shiil, saliid saliid saliid ah kareem ama saliidda cuntada. Caawinta qaadada qaadada, waxaan ku shubnaa canjeelada yar yar ee digsiga. Labada dhinacba waxay ku shiishaa laba dhinac oo ku yaal qolofta Ruddy.
6. Isku qas kareem iyo maple sharoobada, ku garaacday daarta kareemka ah si aad u ahaato kareem ah.
7. Ku shub canjeelada diyaarka ah oo kareem ah oo kareem ah oo lagu rusheeyey nuts jajaban. Macmacaan on Halloween waa diyaar!