5,000 oo kale oo ka hor, saaxiriintii iyo dhakhaatiirta ayaa gartay in tamarta qurbaha ay saameyn weyn ku yeelatay wareegga nolosha aadanaha. Daawooyin badan ayaa loo sameeyay iyada oo lagu saleynayo xaalada meeraha meerayaasha muddo waqti go'an ah. Waxa kale oo aad dhisan kartaa isleejin gudaha ah haddii aad dhageysato talo-bixinteena oo aad iskuday inaad wax ku karsato cuntada kariska ee Hindida, laakiin isla waqtigaas, hubi inaad tixgeliso maalinta usbuuca.
Arbacada - Day Mircury
Bartamaha usbuuca ma aha inay adkaato: Maanta shaqadu waxay si buuxda ula shaqeyn doontaa qoraalada iyo faafinta macluumaadka noocyo kala duwan ah. Guusha waxay sugeysaa qof kasta oo ka shaqeeya ganacsiga ganacsiga: Waxaad si badbaado leh u qaban kartaa wadahadal la'aan cabsi la'aan guuldaradii.
Fiidkii ka dib shaqada ka dib, u tag dukaanka tufaax, kaabaj, moos, moossi iyo persimm: alaabooyinkani waxay ku habboon yihiin diyaarinta saxan kasta Arbacada.
Deegaanka cuntada ee ugu waaweyn:Gobxi Hari demar Matar Sabdi - tayada leh digir cagaar ah
Waxa aad u baahan tahay 4 jeer:
- 4 qaado oo ah saliidda cuntada ama gch saliida.
- ½ qaado oo ah goos goos goos goos ah.
- 1 qaado yar oo zira ah.
- 1 caleen caleen.
- 1 Cayaaraha Guud ee Cayaariga Kochan (1.5 kg).
- kala badh qadiimiga shaaha.
- rubuc qaado qaado oo ah basbaas cas oo dhulka ah.
- 3 qaado oo ah cilantro ama dhir.
- 1 koob oo digir cagaaran oo cusub ah.
- 3 qaado oo biyo ah.
- 1 qaado oo cusbo ah.
- ⅓ Muraayadaha yogurt ama labeen dhanaan.
Sidaad u diyaarinaysid:
Saliid waa in lagu kululeeyaa digsi leh hoose oo qaro weyn leh. In kasta oo aysan kasoobaxayn, ku dar abuurka zira. Ka dib markii aad ka shiilayso iyaga ilaa midab dahab ah, ku dar tayaan.
Ku daadi basbaas, turmeric iyo cagaar yar yar. Kaabashka shiilan ayaa loo baahan yahay ka hor muuqaalka qolofka dahabka ah. Ka dib ku dar biyo iyo pollod dhibic kaabashka oo ka tag si aad wax uga xadaan illaa 15 daqiiqadood ilaa kaabashka ay jilcaan. Marka kaabashka diyaar noqdo, ku qurxi yogurt oo ku saydh cagaarka haray.