Saadaasha cimilada ayaa ballan qaadaysa kuleylka kulul, sidaa darteedna waxaan dhadhamin doonnaa jalaato. Nafaqooyinku kuma farxaan macmacaankan, laakiin Mk-Boulevard wuxuu diiwaangeliyay cunnooyin badan oo faa'iido leh.
Jalaatada ayaa cunay waqti dheer ka hor abuurista qaboojiyaha. Taariikhyahannadu waxay soo jeedinayaan in qiyaastii 4 kun oo sano ka hor si ay u ogaadaan Shiinaha ee miraha ee miraha ee miraha iyo barafka lagu qasay baraf iyo baraf ka soo baxa buuraha buuraha. Faaris qadiimka ah iyo Giriiggii ayaa ku dhacay kuleylka si ay u cunaan khamri barafoobay oo leh baraf buuro leh, cabitaanno miro ama caano. Yurub waxay soo saartay ganacsatada Talyaaniga iyo safarka Marco Polo oo leh jalaato, kaas oo dhamaadka qarnigii Xiiii uu keenay kariska jalaatada. Cuntodii ugu horreysay ee la daabacay ayaa ka soo muuqday 1718 oo ka mid ah aruurinta dib u qaadista London. Toddobaatan sano ka dib, dirgii ugu horreeyay ayaa ka soo muuqday buugga karinta Ruushka. Waxaa lagula talinayaa in lagu diyaariyo jalaato baraf macaan kareem, borotiin ukun, shukulaato, casiir liin, ubaxyo, jeeriga, currants, qolofta leh.
Calaamadda-miro guduud
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin : 100 g oo ah strawberries, 1 mooska yar yar, 1 miro guduud, 125 ml oo caano ah ama yogurt dabiici ah, 2 h. Malab (waxaa lagu beddeli karaa maple sharoobada).
Habka karinta : Mooska nadiifi, oo ka saar miro ka qaad asaxaabta. Goynta miraha, ka jar baakadaha oo ka saar barafoobay. Markaas ku shub baaquliyada weelka. Ku dar caano ama yogurt, malab. Ku garaac waxyaabaha ku saabsan daqiiqad. Waa inuu jiraa tiro isku mid ah, oo u eg jalaato jilicsan. Laba malqacado ayaa sameeya kubadaha oo ku dhex jiifsada qanjidhada ama wasaqda. Ka saar qaboojiyaha. Kahor quudinta jalaatada, waxaad ku qurxin kartaa berry, ku dabool mint ama kula saydhaa shukulaatada jiiska.
Talo: Haddii cufnaanta ay noqotay dareere, waxaad ku dari kartaa midho badan oo miro ah. Oo mar labaad garaaca. Haddii cufnaanta, taa lidkeeda, qaro weyn, ka dib waxaa lagu qasi karaa dhowr qaado oo caano ah ama yogurt.
Puff raspberry mooska sorbet
Waxyaabaha ay ka kooban: 100 g oo ah raspberries, 100 g oo currant, 3 mooska, ½ liin.
Qaabka karinta: Berry maydh, mooska iyo liin googooyaa. Waa hagaag waxkasta oo gooni gooni ah. Blender wuxuu ku shubay raspberry iyo gogo '1 moos, garaacis. Ku jir weelka oo u dir qaboojiyaha. Garaacista 1 mooska kale liin. Deji lakabka labaad, dusha sare ee raspberry. Ka saar qaboojiyaha. Oo ay weheliso mooska saddexaad ee currant. Oo jiifsaday lakabka saddexaad. Sorbet si looga saaro qaboojiyaha. Waxyar ka hor intaadan miis dulsaarnayn.
Jalaatada jalaatada buluuga ah
Waxyaabaha ay ka kooban: 500 g oo ah buluug buluug ah (waxaad qaadi kartaa caleemo ama berry kale), 1 lime (liin), 4 spgs oo ah mint, 3 tbsp. l. Budada sonkorta.
Qaabka karinta: Berry maydh oo qabooji. Lime si aad uga joojiso biyo karkaraya, ka saar waraaqaha waraaqaha ka soo qaad laamaha. Ku garaac berry by by by by bylens si aad u noqoto tiro isku mid ah. Kudar liin dhanaan iyo casiir. Garaacidda Dhig caleemo dhalaal ah oo mar labaad garaac isku-dhafan. Kala diri badan caaryada badan oo ka saar qaboojiyaha.