Cuntada sida fudud
Laga bilaabo cudurka chef marina kalinina
Rabitaanka ah in la diyaariyo wax dhadhan fiican leh oo asalkuna had iyo jeer baaba'aan markaad aqrinaysid cunno adag oo aad fahanto inay ku dhawaad maalinta oo dhan, gaar ahaan dammaanad si buuxda loo dammaanad qaadayo, gaar ahaan wax lagu karsado oo aan dhammaystirnayn. Laakiin kariska ma aha danfa, laakiin hal abuur! Mararka qaarkood si fudud ayaa loo fududeyn karaa iyada oo aan la barbar dhigin tayada, waana suurtagal, oo ay suurtogal tahay, ka qaad fikirka cunnada fudud oo, si aad u hesho waxa kaliya ee qurxinta miiska oo keliya. Ilaalinta caloosha, laakiin sidoo kale waxay si la yaabeen kuwa aad jeceshahay. Waan daabici doonaa Haydhat.ru. Kaliya cuntada ka mid ah la xaqiijiyay ee loo qaadan karo aasaaska suxuunta macaan iyo quruxda badan.
Dabaaldega loo dabaaldega daafaca reer aabaha ayaa aad u dhow.
Xaqiiqdii miiska ciidaha, qaar badan ayaa jeclaan lahaa inay diyaariyaan keeg fudud, laakiin dhadhan yar oo yar oo yar oo dufan yar. Tani waa kaliya u dhiganta cuntadii hore ee Isbaanishka ee qadiimiga ah "Tarta de Santiago". Cake-kaan waxaa lagu hindisay guri keniisad ah ee St. Yacquub ee Santiago de compostell. By habka, laga bilaabo almound-ka diyaar uma aha tixgalinta hawada oo dhan, kaliya guga, markii burku dhammaaday, yicibta, lowska ayaa la muujiyay. Kaasi waa oo burku u yahay masaakiinta. Xulashooyinka karinta ee keegaas waxaa ku yaal tiro badan, laakiin waxaan dooranay sida ugu fudud, cuntada oo la caddeeyo si isdaba joog ah.
Waxaad u baahan doontaa:
225 garaam oo yicib yicib (tourdo tour)
225 g oo sonkor ah
4 ukun
Zestra 1 liin.
H. L. Galley
Waxaad u baahan doontaa:
Foomka dubista 20 cm (si fiican loo fidi karo).
Geedi socodka karinta: Isku qas 22 g oo sonkor ah iyo bur tolmour ah, ku dar zest jiiska hal liin. Haddii kani yahay yicib, ka dibna dabin biyo ah. Waad isticmaali kartaa labadaba shiilan oo cad oo qallalan ah. Liin ka hor tani waa suurad wacan in la maydho burushka oo tirtir qalalan.
Ku shub shaashad nuspoos ah qorfe, si fiican u walaaq oo ku dar afar ukun.
Muhiim maahan in ukunta lagu garaaco isku darka, kaliya ku qas fargeeto.
Cajiinka dhammeystiran waa inuu ku shubaa ail la saliido oo looxyo leh oo looxyo leh. Si loo fududeeyo in laga saaro foomka, waxaad warqad u dhigi kartaa waraaqda looxeeyey si aad u dubiso cabir ahaan.
Fooraska heerkulka ah 170 laga bilaabo 45 daqiiqo, keega ayaa si fiican u kici doona oo noqon doona bunni khafiif ah.
Pie si aad ugu wareejiso grille oo sii qabow. Daadi oo sonkorta budada ah, markay weli diiran tahay, markaa waxay fiicnaan doontaa in la joogo. Waxaa loogu talagalay, waxaa lagama maarmaan ah in la dhejiyo stensil keega oo lagu saydhaa budada sonkorta iyada oo shaandho iyada oo shaandho, sidaa darteed si isku mid ah ayey u dhici doontaa.
Halkan waxaad ka soo degsan kartaa gogosha sawirka iskutallaabta, kaas oo lagu qurxiyo keegaas ee ku yaal Garicicia.
Cuntada kale ee loo yaqaan 'cheft' ee ka eeg bogga Facebook.