Panakotta waa mid ka mid ah macmacaanka ugu caansan adduunka oo dhan, asal ahaan ka soo jeeda magaalada Piedmont. Geedi socodka karinta Tani waxay qaadan doontaa wax aan ka badneyn 40 daqiiqo, oo ay sabab u tahay waxyaabaha karbohaydraytka ah ee hooseeya, xamuul culus kuma dhici doono dhexdaada.
Waxyaabaha ay ka kooban:
Kareem 20% - 400 ml
Caano dhan - 200 ml
Sonkorta - 50 gr
Gelatin - 10 gr
Mint - nambarka
Liin - 1 pc.
Strawberry - qurxinta
Mashiinka mashiinka biyaha qabow, iyadoo loo eegayo tilmaamaha ku qoran xirmada. Caano iyo kareem ku shub digsi oo isku kari ah, laakiin ha karkarin. Waxaan ku dari karnaa sonkorta, mint jarjaran (jarjar mint-ka weyn oo leh laamaha si ay u yeelato dhammaan casiirka iyo caraf udgoon iyo kan ugu mahadsan ee hal liin. Ku qabo kuleylka hooseeya 5 daqiiqo. Sonkorta waa inay si buuxda u milmaan. Waa muhiim in dareeruhu karkariyo!
Ka fogee dabka oo ku sii daaxda daboolka 20 daqiiqo. Ka dib si fiican u gal gelatin-ka kareemka, ka dib markii aad horay u riixday biyo dheeraad ah haddii loo baahdo.
Waxaan ku tirtiray cufnaanta iyada oo loo marayo shaanfurka ganaaxa.
Ku daadi muraayadaha indhaha ama wasaqda, ka dibna geli ugu yaraan 2 saacadood qaboojiyaha.
Panacottu Diyaar u ah waxaa lagu siin karaa midig muraayadaha indhaha, wuxuu go'aamiyaa nooca berry iyo caleemaha. Waxaadna u rogi kartaa taarikada qaybta, ku dabool shukumaan kulul iyo dhowr daqiiqo ka dib si aad uga saarto wasaqda.