Sidaad ogtahay, eeydu waa abuur adheyn ah, laakiin ma jecla karinta adag iyo suxuunta qalaad. Iyada, sii wax ka sahlan oo sahlan. Holders-ka ee miiska dambe ee loogu talagalay diyaarinta Biftctecs, steaks, chops digaag iyo duck. Ku habboon sida daweynta sanadka cusub. Jaadilo, duub iyo hilibka hilibka. Waa suurtagal in loo diyaariyo iyo kalluunka sida saxan ee weyn. Laakiin waxaa fiican inaad qaadato salmon ama trout. Astrolages-ka ayaa ku doodaya in eeyga jaalaha ahi uusan jeclayn lafaha yar yar, si kalluunka wabiga, sida rooga, sida rooga ama pike, aysan ku habboonayn daaweynta sanadka cusub. Dhanka dhinaca, waxaa fiican inaad ka tagto baradhada dhaqanka. Waxaad ku dubeysaa khudaarta foornada: zucchini, geedka ukunta, basbaaska. Ama dhig kaabash, sauer ama cusub.
Hilibka la dubay
Waxyaabaha ay ka kooban: 1 kg ee hilibka doofaarka (waxaad qaadan kartaa wanka), 1 madaxa toonta, iniin khardal le'eg, cusbo, basbaas.
Qaabka karinta: Afka ilmo galeenka ama galka ayaa kaamil ah. Ka dhig dhimis yar yar gabal yar iyo xaleef toon oo tool ah. Muqshadu waxay ku dartaa milix iyo basbaaska dhulka madow, si loo khiyaaneeyo isku dar ah. Ku duub filimka cuntada oo ka saar 5 saacadood qaboojiyaha, oo ka sii fiican habeenka. Hilibka waxaa lagu dubin karaa foil ama qaab furan. Kahor intaadan dhameystirin hilibka foil, waxaad u baahan tahay inaad ku riddaa xoogaa saliid ah. Samee baqshad. Ku shub biyo qaabka, hilibka saar foornada oo foornada ku rid foornada ilaa 180 digrii saacad iyo badh. Markaas foilshadu waa la furay oo loo diraa hilibka ilaa 15-20 mid kale foornada si loo maroojiyo. Haddii gabal lagu dubo qaab furan, ka dib ka dib markii la baabi'iyo waxay u baahan tahay in lagu duubo saliidda cuntada. Iyo inta lagu guda jiro dubitaanka, waxaa suurtagal ah in xilliyo si gaar ah loo waraabiyo casiir isku-dhafan.
Digaagga ku yaal dheriga Georgian
Sawir: pixabay.com/ru.
Digaagga ku yaal dheriga Georgian
Waxyaabaha ay ka kooban: 1 CARRcas Cill (Waad karin kartaa ama waad ku shidi kartaa), 3 nalalka, 1 liin, lemon lemon lemon, lemon lemon lemon cup ¼ koob oo khamri ah, 1-2 tbsp. l.
oo khal, 50 g oo ah koollada yaanyo, cagaarka, biyaha, cusbo, basbaas.
Qaabka karinta: Digaag jarjar qaybo yaryar. Cab saliidda cuntada iyo hilibka aad u shiil. Jiifso dheryaha oo ku shub juuska ka haray digsiga. Basasha googooyaa oo ah fardaha badhkeed, giiji dheriyada. Ku dar biyo, oo khal, khamri iyo tamaandho. Cusbo iyo basbaas. Dhex geli foornada, kululeeya 160 digrii, muddo 1 saac ah. Kahor intaadan u adeegin dheri kasta, ku rid jeexnada liinta kuna saydhaa cagaarka la jarjaray.