Saliida saliida waa wax soo saarka koowaad ee bini-aadamnimada ay ku bilaabatay inay ku codsato la-qabsi. Waqti dheer ka hor muuqaalka qalliinka balaastigga ah iyo wakiilada qurxinta, waxay ahayd saliidaha si sax ah si ay ugu soo celiyaan dhalinyarada maqaarka, iyo sidoo kale in la wanaajiyo.
Waa muhiim in saliidu ku dhowdahay in ay ka kooban tahay bushimaha maqaarka. Si kastaba ha noqotee, oo ay ku jiraan saliidaha khudradda ee joogtada ah ee joogtadooda, waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo xaqiiqda ah in saliidaha aysan ku habooneyn dhammaan noocyada maqaarka. Laakiin waa lagama maarmaan in lagu dabaqo saliidaha daryeelka. Taasi waa waxa aad u baahan tahay inaad ogaato.
Internetka waxaa had iyo jeer ka jira talooyin ku saabsan ku codsashada avocado ama saliida qumbaha ee maqaarka. Markaas Connoisseelours of cosmetology waxaa loo fidiyaa "Polish" oo ay ku xidhaan maqaarka oo leh saliido qalalan sida shite, kookaha iyo carite. Laakiin ku celcelintu waxay muujineysaa ka soo horjeedda: Mararka qaarkood saliida saafiga ah waxay keeni kartaa waxyeelo ka badan kuwa wanaagsan. Cursaduhu waxay ka muuqataa maqaarka, wajiga ayaa weeraraya finanka, qofkuna ma fahmi karo sababta falcelinta noocaas ah ay ka soo baxday.
Xaqiiqdu waxay tahay in saliida saliida laga qaado filimka dusha sare ee maqaarka: waa in ay maqaarku ka hortagto inuu neefsado. Natiijo ahaan, tuubooyinka ayaa la xannibay, oo iyaga ka mid ah ayaa durbaba la aasaasay ay neceb yihiin dhammaan walxaha bararka. Si kastaba ha noqotee, tan micnaheedu maahan in saliida aan loo baahnayn in aan loo adeegsan gabi ahaanba - sheyga ayaa noqon doona xalka ugufiican ee maqaarka u qalma ee xudunta, jilbaha, ciribta iyo goynta. Shidaalka shea, oo inta badan lagu iibiyo qaab la garaacay, aad bey ugu habboon tahay codsashada meelahan. Intaas waxaa sii dheer, Shidaalka Shea waxay leedahay guri bakteerikal - si fudud ayaa loo jiidaa maqaarka qalalan.
Ma jiro saliido khudradda ah oo aan helin wax fadhiga duugis ah
Sawir: www.unsplash.com.
Isku-darka saliidaha kaladuwan waxay ku raaxeystaan guul weyn haweenka uurka leh. Waa saliidaha kala duwan ee sameeya maqaarka laastikada, ka hortag muuqaalka muuqaalka calaamadaha fidsan ee laabta iyo caloosha, taas oo ku sii haysata quruxda jidhka dumarka. Xulashada ugu caansan waa saliid adag oo leh kookaha - si kale haddii loo dhigo, baytari. Waxay si fiican u dhalaalaysaa maqaarka, waxay leedahay caraf udgoon, gaar ahaan haddii saliidda aan la qeexin.
Iskuulka iskuulka ee soo-saarista qarashka gacmaha gacmo-gashi "kutcum" lyubov Schandan
Mid ka mid ah saliidaha ugu caansan uguna dhaqaalaha badan waa saliida qumbaha, kaas oo si weyn loo isticmaalaa adduunka oo dhan. Saliidda qumbaha waa mid aan jaban, laakiin markii aad dooranayso badeecad, waxaad u baahan tahay inaad fiiro gaar ah u yeelato shuruudaha qaarkood. Marka hore, meesha wax iibsiga ayaa si fiican u iibsanaya saliida qumbaha ee dukaamada qumbaha ee dabiiciga ah ama meelaha takhasuska leh. Marka labaad, waxaa habboon in la tixgeliyo in saliida la safeeyey ama aan la qeexin. Xulashada labaad ee saliida waxay leedahay nolosha adeegga gaagaaban, maxaa yeelay saliida aan la qeexin waxay u nugul tahay geedi socodka ixidation. Nidaamkan fidsan yahay waa astaamo kasta oo saliidaha, iyadoon loo eegayn cadaadiska iyo qodobo kale - kaliya saliidaha qaar ka mid ah howshu si dhakhso ah ayey u bilaabataa. Alaabta ayaa beddelaysa qaab-dhismeedka, Bandhigga ayaa dhaca.
Saliidda saxda ah ee qumbaha iyo tayada sare ee shea ama shidaalka shea - beddelka timaha jilcisa Balm. Saliida saliida waxaa lagu dabaqi karaa dhererka oo dhan ama kaliya talooyinka si loo wanaajiyo qaab dhismeedka timaha tufaax. Si loo wanaajiyo tayada timaha timaha, waxay noqon doontaa inay u gudbiso habab aad u culus, laakiin haddii timaha looga baahan yahay cunnooyinka halkan iyo hadda, saliida waxay noqon doontaa xulasho aad u fiican. Badanaa saliida waxaa lagu dabaqayaa saacad ama laba, timaha waxaa lagu daboolay koofiyad gaar ah. Qaar ayaa ku dhaca subagga si ay u seexdaan, oo aroorta aroortii timaha ayaa si fiican u jecel oo ku raaxaysa timaha xariifka ah. Xeerka ugu weyn ee isticmaalka saliidaha si loo wanaajiyo tayada timaha timaha ma aha in lagu dabaqo sheyga dusha sare ee madaxa. Xitaa marka la isticmaalayo maaskaro caadi ah, waxay u qalantaa 2-3 cm in laga soo laabto xididada.
Imtixaannada aan lahayn saliidaha khudradda, kalfadhiga duugisku looma baahna. Xulashada ugu wanaagsan ee murqaha muruqyada iyo jilicsanaanta isku mar ah waa saliida avocado. Waxaa la ogsoon yahay in saliidan lagu buuxiyo dufanka waxtar leh. Inta lagu guda jiro duugista ee ku jirta saameynta kuleylka, nafaqooyinka ayaa si firfircoon ugu dhex gala maqaarka. Saliid saytuun ah ayaa sidoo kale loo isticmaalaa duugista, laakiin hoggaanka ayaa wali la siiyaa Avocado - waxaa lagu fahmi karaa iyadoo si fudud loo eegayo halabuurka.
Duugida Ma jiraan wax ka fiican wax ka fiican isku dar ah isku dar ah saliida saliidda ee la diyaariyey. Haddii aad diyaarineyso isku dhafka saliidaha cad, ee la xaqiijiyay, ku dar xoogaa fiitamiin e, ka dibna maqaarku wuxuu heli doonaa qaddar aad u badan oo nafaqooyin badan oo aad u jilicsan. Waxaan kugula talineynaa oo waxaan ka sameysaneynaa isku-darka battes - isla saliidaha shaah, kookaha, qumbaha. Duugista ka dib, saliida waxaa lagu talinayaa in lagu maydho jel qubayska.
Wejiga iyo kareemada jirka ayaa ah mid horumarsan micnaheedu waa in la siiyo nafaqooyinkeena maqaarka, laakiin iyada oo ay u oggolaato inay neefsato. Kareemku wuxuu isku xiraa wejiyada aqueous iyo saliida saliida u ah emulsifiers-ka ku jira kareemka. Waa marka labadan qaybood ee kareemka ay ku xiran yihiin, oksijiintu ay maqaarka ka timaado, iyo saliidaha waqtigan aad bay u xusuusan yihiin maqaarka oo dhan guryaha nafaqada.
Kareem wanaagsan ayaa runtii ka wanaagsan saliida saafiga ah, maxaa yeelay maqaarku wuu ka fiican yahay. Si kastaba ha noqotee, kareemka kareem ayaa la kala firdhiyaa, marka ka hor intaadan iibsan weel kale oo ay mudan tahay in la isticmaalo baaritaanka. Shayga ayaa laga yaabaa inuu si fudud uga shaqeyn waayo maqaarkaaga, ka dibna lacagta lagu bixiyo wakiilka ka bixida ayaa la maalgelin doonaa.
Kareem waad ka dhigi kartaa oo adigu adigu adigu waad sameyn kartaa. Haddii aad heshay saliid tayo sare leh, oo aan la sharixin, tusaale ahaan, ka baxsan saytuun, oo aad rabto inaad kabuubi ka samaysato gacmahaaga, waa wax lagu amaanayo. Laakiin waxaad u baahan tahay inaad tixgeliso xaqiiqda ah in kareemada guryaha lagu sameeyo aan la keydin muddo dheer, sidaa darteed sheygu wuxuu ku jiraa qadar yar. Waa lagama maarmaan in la baaro su'aasha ilaalinta, maxaa yeelay kareemka dabiiciga ah ee dabiiciga ahi wuxuu keeni karaa waxyeelo ka badan kan wanaagsan. Khasaaraha microbiological-ka ah ee macdanta wax la isku qurxiyo waxay saameyneysaa maqaarkeena - xasaasiyad ama geedi socodka bararka ayaa bilaaban kara.
Markii aan ku dhex galno dunida saliida, waxaan ku baraneynaa tiro badan oo wax soo saar ah, oo saliida lagu helo. Khibrad, waxaan fahmi karnaa saliida ay maqaarkayaga ku shaqeyso. Waxaan baranay aagagga jirkooda ee gartaan saliida farxad iyo mahadnaq.