Xilliga dayrta, waligeen waqti badan kuma saarna, maadaama aysan gaar ahaan gaar ahaan waxaanan rabaa inaan dibadda aado, oo la siiyo cimilada, taas oo ah in xilliga dayrta ugu dhowayn aysan sameyneynin diiran oo qalalan. Laakiin tani waa waqtigii la isku dayi lahaa cuntooyinka cusub, oo ay ku jiraan tijaabinta kafeega aad ugu jeceshahay. Waxaan bixinaa dhowr cuntooyin oo aan kaaga tagi doonin danbi la'aan.
Honey Mareykan
Maxaan ugu baahanahay:
- koob oo Espresso ah.
- 125 ml. biyo kulul.
- tsp of malab.
- cad oo liin ah.
- ukunta ukunta.
Oo qaxwo noocee ah ayaad doorbideysaa?
Sawir: www.unsplash.com.
Sidaad u diyaarinaysid:
Waxaan ku millaanay in Espresso biyo kulul, ogsoon in ay muhiim tahay in la isticmaalo Espresso loo diyaariyey Espresso, oo aan la hortegi karin. Marka xigta, ku xoq weelka sonkorta (waxay qaadan doontaa ku dhawaad qanjaruufo sonkor ah), xoq ilaa daqiiqada ay ku jiraan isku-darka isku dar ah. Ku dar malab oo tirtir mar labaad. Qeybta hoose ee koobabka, waxaan ku shubnaa malabka cufnaanta malabka iyo dharka dhuuban ee lagu shubo amerimo, si tartiib ah u kareyso. Dhamaadka, ku dar xaleef dhanaan.
Latte leh shukulaato cad
Maxaan ugu baahanahay:
- 2.5 tbsp. Qaxwada dhulka.
- 300 ml. biyo kulul.
- 700 ml. caano.
- 100 garaam oo shukulaato cad.
Sidaad u diyaarinaysid:
Waxaan diyaarineynaa kafeega saxaafadda Faransiiska, waxaan uga baxnaa 5 daqiiqo. Waxaan caano ugu diyaarinnaa lafaha kuleylka dhexdhexaadka ah. Markay caayaanku kululeeyaan, ku dar shukulaatada horay loo jajabiyey. Walaaq ilaa caanaha leh shukulaatada waxay isu rogayaan hal isku-darka hal isku dar ah. Xulasho ahaan, waad ku garaaci kartaa isku dar ah ka dibna ka qaad dabka. Quudinta waxaa mudan in la xusho muraayadaha qurxoon ee qurxoon, ku shub kafee laftiisa, ka dibna ku dar caano iyo dusha xumbo caano ah.
Qaxwada leh jiis dhalaalay
Maxaan ugu baahanahay:
- 50 ml. caano.
- Cusbo (qanjid).
- malqacadaha pauls oo sonkor ah.
- 50 garaam oo gacaliyayaal dhalaalaya jiis.
- 2.5 tbsp. Malqacadaha oo kafee ah.
- 300 ml. Biyo.
Sidaad u diyaarinaysid:
Karkari caano, ku dar jiiska iyo milix, markaa waxaa muhiim ah in lagu daro ilaa inta cufnaanta isku-dhafka ah la helo. Jiiska waa inuu gabi ahaanba dhalaalayaa. Qaxwada dhamaatay, waxaan ku shubnaa cufnaanta flany-jiis, ku dar sonkorta iyo qorfe dhadhaminta.