Dhawaan ayaa u gudbiyay kulan caloosha ah oo ah laba xiddigood oo ku dhex jira qaab dhismeedka toddobaadyada Faransiiska. Halyeeyga Mashruuca wuxuu ahaa xiddigta quruxda badan ee adduunka oo qurux badan ee World Syntrat ILepa iyo guuleystaha Yurub ee "Olympiad of yurub" Olympiad of Cookinta ", gurus ee Cuncine Cunterine Cunteron Chief Jacomo Lombardi.
Ilze iyo Yacomo waxay si wada jir ah u wada kaxaysteen dhowr suxuun nimceed oo iftiin leh oo ka mid ah cunnada Faransiiska-Talyaani ee loogu talagalay "Habka Liepa". Finalka, dhammaan kuwa goobjoog ah waxay awoodeen inay ku raaxeystaan kuwan khafiifka ah ee saqafkan iftiinka leh, fikradaha xun ee aan la arki karin in iftiinka iftiinka iyo faa iidada leh uusan u fiicnayn.
Sidoo kalena gelitaanka farshaxanka adduunka ee adduunka ayaa soo bandhigay mashruucooda cusub - opera ballet "oo ah dahabka dahabka ah".
- Ifzow, nooga sheeg mashruucaaga cusub.
- Waxqabadkaani wuxuu furay shanaad shanaad "xilliyada Ruushka ee qarniga 21aad" ee Paris. Tani waa maskaxda maskaxdayda walaalkay Andris, wuxuu "ku xayuubiyey" mashruucan sanado badan. Wax soo saarka, waxaan u isticmaalnay muuqaalka Natalia Gonchararova, oo horey horey u arkay. Music Roman Corsakov. Waxaan ciyaaraa doorka boqoradda Shamakhan. Waxay soo baxday nooca noocan oo kale ah opera iyo ballet, waxaan hubaa inuu sugaya guul aan horay loo arag.
- Waxaad muujineysaa kartidaada cajiibka ah ee farshaxanka Ballet sanado badan, haddana muujiyay xirfado sare oo kacsan. Laakiin si qarsoodi ah uma jirto in ballerina cabsida weligeed ah uu sidoo kale soo kaban doono iyo Gastrom-ka Faransiiska - waxyaabo gebi ahaanba aan iswaafajin karin. Maxaa kuu soo jiidanaya cunnada Faransiiska?
- Taasi waxay ku qoran tahay cunnada Faransiiska ah waxaa jira isku-darka guul leh oo ku saabsan masaafad-dheelitir la'aan iyo maqnaansho kaloriyaal aan loo baahnayn. Waan jeclahay in marka aad kor u kacdo miiska dartiis, markaa ma jiro wax dareen ah inaad caajis tahay, way fududahay in gaajada, tanina waa uun waxa uu u baahan yahay kooxda 'Ballerina'. Dadka ka mid ah shaqadeyda, waxa ugu muhiimsan waa sidii karbohaydraytyada ugu badan, sidaa darteed macmacaanka khafiifka ah qaarkood ayaa ugu habboon, tusaale ahaan, jasiirad sabool ah. Nasiib darrose, laguma karsado guriga, laakiin in ka sii badan si ay u tagto si aad u jeclaato maqaayadaha faransiiska ee raaxada leh.
- Runtii waxaan rabaa inaan waxbadan ka ogaado buuggaaga cusub "Habka Liepa. Falsafada jirka. " Waa maxay iyada iyo cidda loo qoray?
Oo kuwii gashadaa kitaabku gacanta ku geliyey, ayay igu yidhaahdeen, Iyagu ma ay joojin karaan, dabadeedna ninkaygii guursaday, oo wuxuu bilaabay inuu wax akhriyo. Oo si gaar ah ayay ii ahayd wax fiican. Laga yaabee, buuggan waxaa lagu qaban doonaa gacmaha dumarka, laakiin waxay noqon doontaa wax weyn haddii ay akhriyaan iyo ragga. Anigu ma ihi qoraa fudud, oo muddo aad u dheer, qiyaastii afar sano. Dhanka kale, waa la baarayaa, waana waqti ka baxsan. Maalin maalmaha ka mid ah lammaanahaygu wuxuu u yimid inuu i soo booqdo, oo waxaan ahaa munaasabad, si aan u luminin, oo aan waqti lumin, wuxuu bilaabay inuu sameeyo jimicsi, kaas oo lagu sameeyay qoyskeenna. Tani waa habka "Liiepa" uu abuuray aabaha. La-taliyahaygu wuxuu jeclaa jimicsiyadaan, waxayna u soo jeedisay inay sameyso awood jimicsi oo awood loogu sameeyo fasalada ku yaal istuudiyahayaga.
ILZE LEEPA: "Jimicsiga jimicsiga ee maalin walba ah ee qoyskeenu wuxuu ahaa mid khasab ah." .
- Waa maxay habka?
- Aabeheenna, markii aan ahayn caruurnimadeena, ma aanan dhigin caqabadaha udhaxeeya balletkiisa weyn iyo caruurnimadeena, waxaana ogaanay in xirfadda qoob-ka-ciyaarka oo ay naftooda ku dhammaadaan hoolka ku-shaqeynta. Mid ka mid ah falsafada bariga ayaa sheegay in hal talaabo u xajisto xayndaabka ka soo jeeda kooxda Olambikada. Joogteyn iyo rabitaan ah inaad u tagto hadafka ayaa furaya gobolka nolosha ruuxiga ah. Sababta oo ah waxaad u baahan tahay inaad naftaada horumariso marwalba oo ka fikir sida loo gaaro natiijooyin wanaagsan.
Marka jimicsiga maalinlaha ah ee maalin kasta ayaa ka soo muuqatay qoyskeena, la'aanteedna aan sii jiri karin. Markaa aabbahay sameeyay, waa maalin kasta, marka lagu daro tababaro hoolka ku yaal, ayaa ku hawlan intaa dheer. Nidaamkan tababarka waxaa lagu muujiyey heer kasta. Tani waa jidka loo maro qaab nololeed caafimaad leh qof kasta, xitaa xitaa u qoondeeya isboortiga qofka. Qaabkan waxaan ugu yeeraa "chopper", waa jimicsi aad u fudud oo wax ku ool ah. Waa wax la fahmi karo, oo loo heli karo qof kasta. Dabcan, aad ayey muhiim ugu yihiin haweenka raba inay had iyo jeer sii ahaadaan caajisiin, adkeyn iyo dhalinyaro.
- canzew, iyo sidee u qiimeysaa dumarka casriga ah? Ma u malaynaysaa inay kaamil yihiin?
"Waad ogtahay, in kasta oo dad kasta ah waxaad had iyo jeer ku xisaabin kartaa gabadh ballet oo ay u dhaqaaqdo, sida ay u dhaqaaqdo, taas oo jiritaankeeda. Jidhka waa in la keenaa, waa sida awooda isticmaalka fargeeto iyo mindi. Dumar badan ayaa u labbisan goonnada yar yar, iyagoon ka fikirin sida ay u muuqdaan inay fiiriyaan. Sidee qofku u muuqdaa mid u eg jilbaha duban ee semi-duban, oo leh sunwerka. Waxaan jeclahay haweenka aad u badan oo aan ula tacaalaan iyaga. Ma xasuusto cidda wax qoray, laakiin kuma raacsan taas: "Marka loo eego sida ay haweenka u dhaqmaan, waxaan u xukumi karnaa xaaladda bulshada ee bulshada." Haweenkayaga badankood xitaa ma laha nooc fudud iyo wada noolaansho. Nimco waa ku dhameeyaan, ku saabsan nimcada iyo nimcada, anigu gabi ahaanba ma hadlayo.
ILZE LEEPA: "Waxa ugu weyn waa in hawsha lagu xidho oo maalin kasta si aad ugu dadaal tahay kaamilnimada." Sawir: Vladimir Chstyakov.
- Sidee loo sameeyaa si nimcada, nimcadu, nimcadu tahay, is-waafajinta? Ku caawi haweenka leh talobixintooda xirfadeed.
- Dhammaanteen waxaan nahay dabeecadda aad u caajis badan. Sida aan doonayo inaan dhaho: "Khasab maahan in maalin walba la sameeyo gabi ahaanba." Laakiin, Hoogay, ma dhihi karo tan, gaar ahaan maanta, marka aysan jirin dad aan dhibaato ku qabin laf-dhabarta. Oo haddii muruqyadu aanu isticmaalin, waxay luminayaan hantidooda. Muruqyada mas'uulka ka ah qaab-dhismeedka si gaar ah ayaa loo daciifiyaa. Dhaqdhaqaaqa ayaa ah badbaadada. Dhaqdhaqaaqa ayaa lagama maarmaan ah in la ilaaliyo caafimaadka, laakiin sidoo kale ruuxdeena, dadaaladaas aan ku maalgelino jidhkayaga caajiska ah iyo jidhkaaga xun ayaa keeni kara midho dhamaad leh. U fiirso sida ay gabdhaha ku hawlanaayeen ballet aad u kala duwan yihiin asxaabtooda. Nimco wax walba ku dhex jirta. Fannaaniinta balwaynta, oo ka badbaaday sannad-guuradii 35-aad, waxay u eg yihiin wiilal iyo gabdho, laakiin weli way sii wadaan. Sabab? Sababtoo ah xamuul maalmeedka "daahfurka" dhammaan dhammaan howlaha dheef-shiid kiimikaadka jirka.
- Ma haysaa xoogaa cunto gaar ah oo aad u egtahay mid caqli badan? Ma la wadaagi kartaa sirta?
- Shakhsi ahaan, aniga, hal gacan, ka soo horjeedda himilooyinka haweenka si loo koobiyo sawirrada joornaalka qaawan. Dhanka kale, waxaan ahay qof ka soo horjeeda dufanka jirka oo caloosha ku dheji. Waxaan si qarsoodi ah u aqoonsan karaa, jirkayga ayuu ku shaqeeyaa gabadh ama ma aha. Cunno badan ayaa u keenaya dhuuban, laakiin jirku wuxuu noqdaa mid jilicsan. Haddii aad isku daraan rarka qaabkeyga iyo cuntada, oo aan sanado badan soo maray, jirku wuu adkeyn doonaa.
Marka: Si aad u bilowdo, waxaad u baahan tahay inaad hesho xoogga aad ku diido macaan! Natiijadu waxay noqon doontaa mid cajiib ah. Toddobaad aad dib u dejin kartaa laba kiilogaraam hal mar. Isku day inaad yareyso cunno rootida, baradhada, bariiska la safeeyey iyo hadhuudhka. Waxaan bartay jiis, bolse ama caviar si aan wax u cunno oo aan rootida lahayn, oo leh gabal qajaar ah ama xaashi saladh ah. Casiirka ku jira baakadaha iyo soodhada, qashinka sidoo kale. Ha ku dafirin hal galaas oo khamri casaan ah oo wanaagsan, laakiin si loo yiraahdo "Nabadgalyo" is biirsaday iyo cabitaannada. Waxaan isku dayaa inaan cabbo shaah cagaaran, kafee oo aan lahayn kafeyn oo aad u jecel infulado dhinno: chamomoment leh gogosha liinta, milicsiga. Waa khalad in la aamino in haddii ay jiraan miraha qaar, waxaad lumin kartaa miisaan, kaliya miraha wax aan dhib lahayn kuma lahan dagaalka ka dhanka ah miisaanka. Waa khalad in la dhammeeyo qadada ama cashada. Digirta waxtarka leh, lentil, spaghetti oo ka yimaada bur bur ah. Waad cuni kartaa kalluunka, hilibka digaagga. Ukunta aan cuno badanaa, laakiin mararka qaarkood waxaan u sameeyaa omelet tamaandho tamaandho. Way fiicantahay yogurts cuntada iyo farmaajada guriga. Waxaad u baahan tahay inaad wax ku cuntaan qaybo yar yar oo aad u fiirsatid, oo aadan u oggolaan xitaa weecinta ugu yar ee aad u muhiim ah.
Shaqada jirkaaga, waxa ugu weyn waa in hawl la qabsado oo maalin kasta oo lagu dadaalo si kaamil ah.