Waxaad u baahan doontaa:
4 zucchini yar,
4 yaanyo,
2 nalalka,
2 karootada,
cusbo,
basbaas,
cagaarka,
Garlic.
Digsi qoto dheer, xusuusnow basasha basasha si fiican u jar jartey karootada, kuna jiifa grater weyn. Ku dar yaanyo la jarjarey, fuud 10 daqiiqo, ka dibna ku dar zucchini jar jartey. Cusbo, basbaas, cagaarka. Stew kale 15-20 daqiiqo mid kale ilaa jilicsan. Haddii zucchini uu yaraa yahay oo aad u yar yahay, laga yaabee inay diyaar u noqon doonaan kahor. Ha u keeni jidh ahaan, oo ha u dhadhamiyaan, markay foomku helaan.
Qabow, ku shiidi weel jilicsan ilaa 20 sekan si aad u dareento qaybo yaryar oo khudradda, adigoon keenin gobolka dareeraha gabi ahaanba. Crush 2-3 xabo oo toon ah, waxay dhexgalaan caviar. Haddii aad taalato, laakiin aad wali jeceshahay caraf udgoon, ka dibna ha ku darin toonta, laakiin si fudud u jar tareenka maro maro ah.
Zucchini wuxuu gacan ka geysan doonaa la-dagaallanka milixda.
Zucchini waa wax soo saar aan waxtar lahayn. Waxay ku quudiyaan muruqyada wadnaha sababtuna tahay magnesium iyo potassium-ka, hagaajinta astaamaha dhiigga ee ay u soo baxaan birta. Laakiin si gaar ah waxtar u leh in la isticmaalo dabaqa quruxda badan, zucchini wuxuu ka caawiyaa dagaalka ka dhanka ah unugyada, ka saar dareeraha xad-dhaafka ah jirka oo ay si buuxda isugu daraan alaabada ay ku jiraan fitamiin C, marka lagu daro kaliya 20-30 cywloories 100 garaam.
Si aad geesinimo leh u diyaarso caviar, cun cun zucchini oo aad kusii nagaato, da 'yar iyo qurux badan.
Cuntada kale ee loo yaqaan 'cheft' ee ka eeg bogga Facebook.